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包郵日日款待帖

本書是以料理、器物與旅行為主的日本生活美學刊物《日日》的十周年美食合輯, 將三位料理家飛田和緒、細川亞衣、坂田阿希子與編輯高橋良枝的菜譜大公開。內容包括: 針魚一夜千 ; 手卷壽司 ; 油炸竹莢魚 ; 竹莢魚松等...

包郵廣東靚湯4

本書為《廣東靚湯》叢書之一。本書根據春天的氣候特點，為讀者介紹了四類廣東民間傳統的應季湯品，并詳細講解了近百款湯品的湯料搭配、制作方法、營養功效和烹飪竅門...

包郵廣東靚湯3

本書為《廣東靚湯》叢書之一。本書根據春天的氣候特點，為讀者介紹了四類廣東民間傳統的應季湯品，并詳細講解了近百款湯品的湯料搭配、制作方法、營養功效和烹飪竅門...

包郵廣東靚湯2

本書為《廣東靚湯》叢書之一。本書根據春天的氣候特點，為讀者介紹了四類廣東民間傳統的應季湯品，并詳細講解了近百款湯品的湯料搭配、制作方法、營養功效和烹飪竅門...

包郵廣東靚湯1

本書為《廣東靚湯》叢書之一。本書根據春天的氣候特點，為讀者介紹了四類廣東民間傳統的應季湯品，并詳細講解了近百款湯品的湯料搭配、制作方法、營養功效和烹飪竅門...

包郵減糖家常菜

近年來，“減糖飲食”作為一種健康的飲食生活方式，走上了中國人的餐桌。 本書從中國人的日常飲食習慣出發，共分享了165個減糖家常食譜，包含35個減糖早餐、65個減糖午餐、50個減糖晚餐、5款減糖醬汁、5款減糖甜點和5款減糖飲品，讓你不再為一日三餐吃什么而煩惱。食譜不但種類豐富而且操作簡單，飽腹的同時又能大飽口福，健康、吃不胖，更適合你的“中國胃”！只要一點點小小的改變，就能讓你用自己熟悉的食物、熟悉的烹飪方式，養成健康的飲食習慣。 讓減

包郵素食:營養鮮美的日常食譜

《素食：營養鮮美的日常食譜》是由澳大利亞最暢銷的付費雜志《澳大利亞婦女周刊》（The Australian Women’s Weekly）編寫的素食食譜書。素食并不是什么新鮮事，幾百年來世界上很多文化和宗教都一直奉行素食主義。現代社會人出于對自身健康及保護環境的角度考慮，越來越多的人開始選擇素食。本書包含了90多種營養鮮美的素食食譜，包括清淡素食、豐盛的主食、派對小食、零食和小吃、甜點。他們可以使您的烹飪變得輕松，并富有創意。無論您是

包郵牡蠣:征服世界的美食

本書為讀者提供了一個關于牡蠣的全球視角，追溯了牡蠣在烹飪、藝術、文學和政治領域起的作用。牡蠣激發了廚師、畫家和作家等人的靈感，在人類歷史長河里留下了不可磨滅的文化記憶，甚至對世界各國的版圖、政治、經濟都產生了一定的影響。 作者以牡蠣為中心主題，圍繞時間和地理組織了本書，通過豐富多彩的軼事、令人大開眼界的科學事實和大量的視覺效果來闡述牡蠣的影響。本書還包括50個食譜，其中包括傳統菜和一些世界上知名餐廳的食譜...

包郵日日輕食:低油少糖的減脂家常菜

本書精選150道家常輕料理食譜，利用各種小妙招減少油、鹽、糖，輕調味、重食材。食譜包括主食、蔬食、肉食、湯飲、甜品等，讓讀者能夠無負擔、無壓力地減脂，更健康地生活...

包郵地中海飲食計劃 四季元氣食單

地中海飲食，是泛指希臘、法國等處于地中海沿岸的各國以自然的營養物質為基礎，包括橄欖油、蔬菜、水果、魚、海鮮、豆類，再輔以獨特調料的飲食方式。飲食結構較健康，還有降糖、減脂、預防慢性病、調理體質等功效，是世界衛生組織公認的全球最健康的飲食 法。 本書將地中海飲食法本土化，分享了近100套四季飲食方案，指導人們將這一飲食法回歸日常餐桌...

包郵京華面塑

面塑，又稱面人，江米人，是我國流傳很廣的民間藝術。由于它具有取材方便、制作可難可易，便于普及等特點而深受人們喜愛。 面塑藝術在我國有著悠久的歷史，關于它的起源，說法不一。有人說面塑起源于漢代，也有人說起源于明代。現在常用的“饅頭”一詞也跟面塑有關。據說三國時期，諸葛亮生擒孟獲以后，為祭奠死去的將士亡靈，用面粉做成人頭形狀來敬神，從此便有了饅頭的說法。另一種說法是在南宋時期，百姓為紀念民族英雄岳飛，將面做成秦檜的形狀入油鍋炸熟

包郵情愛美食

本書揭開了吃出“性”福的奧秘，介紹了28大食物助“性”福，滋陰美食“力”無限，壯陽強“性”湯粥譜等強身健體的食譜...

包郵家常湯煲-(彩色特惠版)

冬瓜海帶排骨湯用料豬排骨750克，蘿卜500克，海帶25克，枸杞5克，無花果6顆，精鹽、香油各適量。制法1豬排骨洗凈后斬成大塊，用開水燙煮一下，撈出。2蘿卜洗凈后連皮切成大塊。海帶、枸杞、無花果用溫水稍浸后淘洗干凈，海帶切成大塊。3沙鍋內放進3000毫升清水燒開，將上述原料全部倒進鍋內，待水煮沸后，用文火煲3小時，放適量精鹽、香油調味，成淡隨意。功效海帶性寒味成，具有降血壓、降低膽固醇、防止動脈硬化、預防心腦血管疾病、增強免疫力的作用

包郵簡易家常菜 英漢

本書精選了118道家常，配以560余幅精美的彩色圖片，采用圖示的方法分步驟講解，使您減少摸索的時間，盡快享受到烹調美食的樂趣...

包郵喜慶祝福菜100種

現代人就餐，既講究營養，又追求時尚，都希望有一個歡樂的氣氛和愉快的心情。本書就是一本專為人們在吉祥之日宴請新朋好友而設計的喜慶祝福菜譜。書中按祝壽、婚慶、生日、聚會等不同場合，共精選了100種精美的家常菜，并針對每道菜的用料或造型，均在原菜名上冠以一個吉祥菜名，以增添宴席的歡樂氣氛。本書對每個菜例的用料配比、制作方法、成菜特點都作了詳細介紹，并配有精美彩圖100幅，書后還配有特殊烹飪技法...

包郵懶人面

本書分成3分鐘涼面、5分鐘干拌面、方便干面、好吃湯面和流行哈面，共五大類由極簡單到最流行的70道面食，徹底發揮了“面”的多樣性本質。此外，還教授制作基礎湯底、醬汁和餡料，讓讀者輕松烹調懶人面...

包郵365滋補粥

千百年來，粥一直為中國人喜愛并百吃不厭。粥可調節胃口，增進食欲，補充身體需要的水分。它味道鮮美、潤喉易食，營養豐富又易于消化，實在是養生保健的佳品。粥的妙不可言，在于它介于飯、菜和湯三者之間。有飯的飲腹之功，有菜的美味爽口，也不乏湯的營養開胃。粥既適合做早餐，也適合做夜宵，因為，粥中的淀粉充分地與水分結合，既提供熱能，有不乏大量水分，極易消化。“每日起，食粥一大碗，空腹胃虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙訣”。

包郵老公獻給老婆最愛吃的101道美味

本書以圖文并茂的形式介紹適合女性健康的各種食療菜譜以及制作方法。包括：菠菜豬肝湯、花生燉豬尾、辣炒雞塊、核仁鳳凰條、紅燒豬蹄等。 ...

包郵煲出香濃

一看就會，輕松做菜！小巧玲瓏，易于閱讀！小書不小，內容多多！學會幾道菜，快樂一家人！本書是快樂生活家庭廚藝系列之一，所選小菜佳肴取材容易、制作簡單、視覺與味覺并重，精美的圖片加簡明的文字，讓你快速成為廚房高手！每日奏幾下廚房進行曲，家人便多了幾分情趣與健康...

包郵書上學不到的1001宴客菜

宴客是表示友好的普遍形式，宴客過程處處都講究禮節。所謂“民以食為天”，當然，宴客中的“食”就要放在首位了。　　本書內文提供的宴客佳肴，可分為七大類，包括前菜、湯品、主菜、主食、甜點、飲品以及推薦套餐組合。提供了上百道食譜進行選擇搭配，用料豐富、健康營養，用來宴客氣派大方，有山珍、有海味、有蔬果、有點心，可謂包羅萬象，融合了各地的經典美食。　　本書推薦制作的每道菜都分為原材料、作法步驟及調味料三個部分，可以手忙腳亂！精心拍攝的菜肴成品圖

包郵家庭書架(三)-百變營養雞魚1000樣

好營養：本書所選菜肴，均經過營養專家的精心挑選，不但包含雞、魚自身所具備的營養成分，而且在原料的選擇和搭配上也獨具匠心，力求將豐富的營養元素“一‘碗’打盡”。好滋味：本書所選菜肴，均是美食專家大力推薦的上品佳肴。鮮香味醇，色澤誘人，定會給您帶來全新的獨特享受。經濟實惠：本書所選菜肴，用料簡單、購買方便，且每種菜肴的成本均不超過10元線，讓您買的舒心，吃的安心。千變萬化吃不膩：單就數量而言，本書菜肴的種類近1000樣，如果搭配起來食用，

包郵湯羹

30年的時間生活在改變，美食也在改變，面對廣大讀者日新月異的美食需求，新版“大眾菜譜”系列在保留了舊版經典家常菜的基礎上，加入了近年來新興美食的做法、基本烹飪技巧以及菜式難點、重點的提示，以新穎的開本形式、活潑的版式設計，給你帶來最貼心的美味感覺...

包郵戀人小廚

美食是男男女女們每天樂此不疲的生活內容，當食物成為活力的來源，當食物開始承載人們各種復雜的情感，當食物可以幫“小煮婦”輕松應對家庭中的各種狀況，當食物成為休閑時光的主角，當食物成為“嘴巴旅行”的向導，當食物帶給你四季分明的飲食樂趣，當食物也成為了星座的標志，你還認為食物是“果腹的工具”嗎？你對食物的認識還是那么單一嗎？ 　　《戀人小廚》為大家提供了50道早點、菜肴、甜點、飲品的制作方法和技巧，并用50篇情感小文烘托出美食的特定氛圍，

包郵家常菜精選1288例

我國著名營養學家李瑞芬審定推薦！精心挑選1000道美味佳肴，巧妙設計200種變化料理，專家推薦80套健康配餐，傾情附贈8大方面廚事訣竅...

包郵家常營養主食328例

在高效率、快節奏的現代社會中，一頓美味的家常便飯可以讓您和家人享受寧靜與安逸，同時也可以體味到烹調過程中的快樂。簡單的五谷雜糧可以烹制多種美味主食，每一種都可以為您提供豐富的營養和幸福的體驗。...

包郵游走餐桌

這是《申報白金書系》第二輯中的一本，“游走餐桌”是申報的一個欄目，主要是講飲食文化的，由于版主年紀很輕，且文筆流暢，故他以“蘋果派”名義主持的此檔內容很受小白領的歡迎。全書共分“蘋果派游走路線鏈接”、“蘋果派游走人物訪談”、“蘋果派游走路線”三個方面，語言流暢，內容有趣，不同于傳統寫餐飲文化的書。在書中，品味得到了最貼近原始意義的詮釋。...

包郵開胃小菜

隨著人民生活水平的提高，人們的飲食習慣、消費取向、對與飲食相關的基本知識的需求都在發生根本性的轉變。人們已不滿足于吃得飽、吃得好，吃得科學、吃得健康正在成為時尚。 為了滿足廣大讀者對飲食基本知識的需求，提高公眾自我保健、自我服務的意識和能力，本著通俗易懂、科學性與實用性相結合、可讀性與趣味性相結合的原則，我們組織編寫了這套《迷你食譜》...

包郵懶人的家常套餐-時尚美食館(超值贈送廚藝絕招VCD)

包郵兩個素食者的創意廚房

本書匯集了笨鳥和土豆泥博客中的菜譜精華,隨意、細膩的文字表達了作者崇尚自然、簡單生活的處世態度,營養、爽口的素食又體現了作者做健康美昧、品素食人生的飲食理念。素食廚房里不使用肉、蛋、蔥、蒜、味精、雞精、酒,但依然可以做出一道道色香味俱全的美味佳肴。全書共200道四季菜譜,包括素菜、素飯、素面、素湯、素飲和零食,除介紹菜品的制作方法外,還加入了笨鳥和土豆泥的獨家烹飪小竅門、健康飲食搭配和素食健康新理念。樸素的文字、精美的圖片不僅賞心悅目

包郵營養家常菜-美食美客

《倫洋生活館》叢書分為營養和美食兩大系列，本書是美食系列之一。通過閱讀本套叢書，您會從中了解到各種常見的食物的營養成分、保健功效、食用方法、飲食宜忌以及一些靈活實用的生活小常識。同時每系列叢書都配有精心搭配的營養菜譜，并詳盡地介紹了菜品的烹調方法、養生功效以及適用人群，幫助您合理地搭配膳食，解除您“每天吃什么、該怎么吃、怎么吃更合適”的困擾。　　如果您是緊張忙碌的上班族，您會在書中找到適合自己的簡單快捷的烹調方式，找到可以緩解亞健康狀

包郵就是愛吃肉

本書分為: 雞肉類料理篇 ; 豬肉類料理篇 ; 牛肉類料理篇 ; 羊肉類料理篇 ; 鴨肉類料理篇共五篇。主要內容包括: 三杯雞、宮保雞丁、辣子雞丁、醬爆雞丁、百合蘆筍雞等...

包郵中華藥酒配方大全

酒有通血脈、行藥勢、溫腸胃、御風寒等多種作用，被奉為百藥之長。藥酒既發揚了酒的獨特之處，又集中了中藥的功效，兼有制作簡單、費用低廉、服用方便、療效可靠、便于儲存等多種優勢。本書精心選取了療效確切的藥酒配方千余首，方便讀者居家配制使用。...

包郵只愛沙拉

1、6種料理手法（鹽揉、腌泡、烤炒、煎炸、蒸煮、曬干）4種沙拉調味汁4種沙拉醬=106道每天都想吃的健康沙拉。2、西式風味沙拉、日式風味沙拉、中式風味沙拉、民族風味沙拉，詳盡的制作步驟和要點提示，只需一步一步照著做，就能呈現菜譜的原汁原味，足不出戶就能品嘗到各地的特色沙拉。3、想吃的美味，只需要做一道沙拉；想吃的健康，也需要做一道沙拉；想越吃越瘦，更加需要做一道沙拉！...

包郵天天晚餐不重樣兒

《天天晚餐不重樣兒一次配好一周的晚餐菜單》介紹了25道家常老味道，讓你回味一周，25道元氣美味，開啟活力一周，25道佳肴，讓你一周吃肉不長肉，25道鮮味料理，讓你愛上魚的味道只要幾個步驟，美味輕松上桌，再也不用擔心晚餐變宵夜！ ...

包郵一碗好粥-薩巴廚房

想讓自己和家人被一份香濃和細膩環繞，想讓舌尖和身體被溫柔以待，享受細致入微的滋潤和健康，那就離不開這碗好粥。溫熱、順滑、暖胃、養身，一碗清粥，一口小菜，簡簡單單，構成生活初始的味道。 ...

包郵嘿.別小瞧了沙拉!-54款玻璃罐便當沙拉

吃，是一門藝術美味、健康是基本，時尚、優雅是必須玻璃罐上班沙拉，輕食主義者的新寵每一口都能吃到蔬菜，每一口都吃得優雅 ...

包郵無肉不歡-這樣吃肉才健康

這是味蕾的狂歡更是科學吃肉指南 知名營養專家陳培毅權威奉獻！ 讓你健康吃肉、痛快吃肉， 輕輕松松過足肉癮！...

包郵親手做一碗暖暖的羹湯

★一碗好湯，暖暖的愛，跟家人喝出幸福的味道。 ★營養豐富的羹湯，味道獨特的西式濃湯，鮮美柔潤的美式湯，女生愛喝的人氣甜湯。81款各式好湯，款款滿足你的味蕾。 ★作者為日本知名美食料理師。 ★國際流行大開本，優雅的封面用紙和內文用紙，帶給你舒適的閱讀體驗。 ...

包郵從煎蛋開始-改變生活的48項技能

生活很小，時常容易陷入一成不變的乏味；卻也很大，包羅萬象充滿有待開掘的樂趣，只要你知道該怎么做，并且恰巧有合適的工具。考夫曼商店便將這些信息匯聚在了一冊書中，除了時常能用到的廚房、客廳、花園里的小貼士，還包括一些極具潛力的領域，比如露天燒烤、制作香薰皂和蠟燭、利用天象辨識方向、野外扎營等等，也許其中一條不起眼的信息就會為你開拓出一片新天地。...

包郵星級面點-國寶級大師60余年匠人技藝

《星級面點國寶級大師50余年匠人技藝》凝練作者50余年面點研發制作精華，業界扛鼎之作！大董傾情作序！屈浩、董克平真誠推薦！...

包郵事先做好冷凍與冷藏配菜!-天天不重樣的營養便當300款

只要冰箱里有預制的配菜，早上即使不早起，也可制作出各種各樣的美味便當，你的便當生活從此開始！既美味又健康的便當，陪伴上班族和有需要的你，營養、體貼又方便！300款配菜和便當讓你的便當生活每天都充滿改變，讓不一樣的期待持久下去吧！你可以周末提前做好一周的配菜，或者前一天晚上做好近幾天需要的分量，保存到冰箱里；再根據自己的生活方式，選擇合適的配菜，美味的便當簡單加熱即可大快朵頤，快來嘗試吧！...

包郵輕松做 150道空氣炸鍋創意美食

本書精選150款快手空氣炸鍋美食, 加10款自制美味調料, 入選的理由兼顧美味、易上手, 適合所有望油炸食物興嘆的吃貨、廚藝小白, 以及想給孩子做點好吃的卻不知如何下手的家長們。內容包括: 繽紛蔬食 素養身心 ; 愛吃肉 也可以吃得健康 ; 烹制海鮮水產 鎖鮮有魔法 ; 蛋禽美食 好吃到飛起 ; 主食、零食里的快樂時光...

包郵梅森杯沙拉

1、所有食譜熱量均在2090kJ（500大卡）以下； 2、一個梅森杯就夠了！65款沙拉，簡單易做。 3、附帶一周試行食譜，可以用這里的沙拉替代早、中、晚任意一餐。培養良好飲食習慣。 4、根據個人口味和身體狀況，選擇不同食材和功效的沙拉。 5、配合12款低熱量調味汁，讓沙拉更美味。...

包郵美味易做的人氣主廚肉料理

如今肉類料理已經成為我們日常餐桌上的常客。適時、適量地吃肉，不僅可以為我們的身體提供充足的能量，還能補充蛋白質、微量元素和人體必需的各種氨基酸。肉料理的種類繁多，做法豐富多彩，想要將肉的營養和美味發揮得酣暢淋漓，需要我們掌握一定的烹飪方法。野崎洋光、脅屋友詞、七條清孝著的《美味易做的人氣主廚肉料理》囊括了日餐、西餐、中餐三種風格的肉料理，書中有關日式肉料理的部分由野崎洋光主廚編寫，西餐肉料理的部分由七條清孝主廚編寫，而中式肉料理的部分

包郵懶人版米飯殺手/薇薇小廚

雖然懶，我也要色香味俱全。122道為懶人量身定制的絕味下飯菜！本書是為“懶人兼吃貨”精心準備的下廚指導方案，也同樣適合無下廚經驗的人。內容涵蓋*愛家常菜、營養湯煲、日韓料理、簡易西餐、米飯套餐、家宴設計等...

包郵好喝的粥

喝一碗粥，即便只是*簡單的白米粥，都讓人感覺很舒服。這一本書，匯集了我們為您搜羅的近百道粥品菜譜，它們不僅美味，而且，制作方法還很簡單。 本書的每一道菜都經過作者試做、試吃，并且是現場烹飪后直接拍攝的。 本書每道食譜都有步驟圖、烹飪秘笈、 烹飪難度和烹飪時間的指引，確保您照著圖書一步步操作便可以做出好喝的粥。 ...

包郵滋味小炒

在《滋味小炒》一書中，作者細致介紹77道風味小炒的烹飪方法與實用技巧，涉及素菜類、畜肉類、禽蛋類、水產海鮮類四大類別的食材，結合大量的烹飪演示實圖和步驟講解教會你如何烹飪它們，并獲得不錯的滋味與口感。同時書中也收入了一些烹飪技巧、妙招及養生常識，以幫助你更加系統地了解廚房烹飪、拓寬知識面...

包郵快煮慢食-十八分鐘味覺小宇宙-修訂版

十八分鐘，習慣濫情的可以下跪向上問天，一生人究竟有多少個十八分鐘？又或者你頂回一句，十八分鐘，行行企企，什么事也沒有發生。 四十個食譜，四十段故事；四十個十八分鐘速成食譜，四十段飲食和生活小故事。 大條道理地奉獻大家回歸廚房也是多余的了。享受過程，好滋味說明一切，就讓這十八分鐘為食之旅，從當下這一秒鐘開始!...

包郵念念不忘家常菜

本書分為: 快速上菜煎、炒、燒篇 ; 清爽開胃拌、淋、蘸篇 ; 濃郁下飯煮、燉、鹵篇 ; 簡單步驟炸、烤、蒸篇共四篇。主要內容包括: 三杯雞、花雕雞、辣味雞腿、醬爆雞丁等...

包郵一碗暖湯

本書分為: 濃縮原味高湯篇 ; 清爽鮮美清湯篇 ; 香濃味醇濃湯 滋補元氣燉補 甜而不膩甜湯篇共五篇。主要內容包括: 豬大骨高湯 ; 雞高湯、雞汁濃高湯等...

包郵做面食輕松就上手

本書分為: 最受歡迎的面食TOP15 ; 餃子篇 ; 面餅篇 ; 包子饅頭篇 ; 面條篇 ; 其他面食共六篇。主要內容包括: 海鮮煎餅、蔥油餅、麻醬面、臺式經典炒面等...

包郵烹海鮮

本書共分為: 魚類料理篇 ; 蝦蟹類料理篇 ; 頭足類料理篇 ; 貝類料理篇共四篇。主要內容包括: 宮保魚丁、三杯魚塊、糖醋鮮魚、五彩糖醋魚、清炒魚片等...