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包郵新編現代酒店規范管理大全

本書涵蓋了現代灑店業管理的各個層面，涉及了灑店的前廳部、客房部、餐飲部、康樂部、商場部、人事部、財務部、安全保衛部、工程部等部門以及灑店營銷、客戶關系、環境等方面的規范管理實務。 在編寫過程中，以廣大灑店從業人員為對象，以提高從業人員的職業技能為宗旨，力求內容具體實用、突礎操作性和實用性，實為一本很好的現代酒店規范管理參考書和對酒店人員進行培訓的必備教材。...

包郵中國生態旅游發展論壇3鄉村生態旅游成果輯

2006年10月第三屆中國生態旅游發展論壇上，旅游生態專業委員會回顧十多年來對生態旅游工作的推動，經歷了初步研討、概念提出、理論應用、標準討論、模式探索的幾個階段。為了更好地總結經驗，吸取教訓，推動中國生態旅游健康穩步發展，旅游生態專業委員會決定組織社會各界力量共同編寫《中國生態旅游十年回顧》，目的是宣傳中國大生態旅游區的概念，總結和整理中國生態旅游發展的歷史和成果，《中國生態旅游發展論壇：3》作為十年回顧的部分內容拋磚引玉，捷足出版

包郵客戶服務崗位就業實訓教程

本書主要介紹了客戶服務崗位從業人員的崗位認知與崗位職責。包括客戶信息管理、客服熱線處理、售后服務、客戶關系維護及客戶資信調查與評級等，詳細闡述了客服部門的工作內容和工作任務。為滿足培訓的需要，附有練習題...

包郵做最好的服務員-酒店服務情景訓練全書

包郵旅游地產開發與經營經典案例

本書作者精選了華僑城、芙蓉古城、中坤地產、上海新天地、觀瀾高爾夫球會、長城腳下公社、天河城地產、拉斯韋加斯地產、北京奧林匹克花園、星海國寶、博鰲地產、MOA、迪斯尼地產、杭州綠城地產、萬豪酒店等案例，對案例的主題、經營特色、設計理念和原則、運作模式、銷售方式等進行詳細的剖析。是旅游地產這個新領域的分量之作...

包郵甘肅文化旅游開發論

《甘肅文化旅游開發論》從文化與旅游融合的角度，從文化開發的視角，以甘肅為實證案例，在對甘肅的人文旅游資源，從名人文化、紅色文化、民族文化、民間文化、歷史文化、都市與科技文化等視角分析梳理的基礎上，較好地探索了文化旅游開發的現狀、條件、產品、形象以及開發的對策建議，并探討了文化旅游開發效應...

包郵迎接服務經濟時代來臨(當代中國區域發展叢書)

本書在對中國服務業發展趨勢進行定性分析與定量判斷以及經濟服務化進程國際比較的基礎上，提出了中國在”十二五”時期末很有可能進入到“服務經濟時代”的命題。資本積累、技術進步和制度變革是我國服務業發展的三大動力。要推動我國服務業發展就必須提高服務業投資規模和效率，以技術進步特別是信息技術推進服務業現代化，以制度變革和創新釋放服務業生產力。融合、集聚、開放是實現我國服務業跨越式發展的重要路徑。要鼓勵服務業與制造業、農業間的融合發展，增

包郵旅游景區周邊環境研究-界定.評價.協調

旅游景區周邊涌現出的許多與景區不協調的問題，降低了人們對旅游景觀的審美體驗滿意度，對景區形成了負面影響。本書以促進周邊環境與旅游景區的協調、實現景區的可持續發展為目的．探討了景區周邊環境的概念、內涵、特征、積極作用，綜合運用實地調查法、定性定量分析法、訪談法、比較分析法等方法，針對旅游景區周邊環境存在的現實問題，以景觀生態學與和諧理論為理論基礎，對景區周邊環境的地域范圍界定、協調度評價和整治措施進行了研究...

包郵傳承農耕文化促進鄉村旅游論文集

包郵旅游市場學-第三版

近十年來，旅游市場環境的不斷變化推動著旅游市場營銷領域的實踐活動和學術研究et益豐富和深入。無論是旅游目的地還是旅游企業，都必須面對由信息技術、旅游消費需求、競爭態勢、社會經濟因素等方面的發展和變化所導致的整體營銷環境的新變動。為了更好地反映該領域業已出現的新情況和新的研究成果，以及更好地適應本課程的教學需要，在南開大學出版社的支持下，我們決定對本書再次進行修訂。　　本次修訂的宗旨依然是力求反映旅游市場營銷實踐與旅游營銷理論研究的發展

包郵酒店服務業精細化管控全方案-附贈超值光盤

中國酒店業近年來發展迅猛，新建及改造酒店數量逐年增加，預測到2010年年底，涉外酒店會超過28000家，經濟型酒店(含旅館、招待所等)近50萬家，從業人員300多萬人，再加上不斷從旅游院校畢業的大中專學生，這一龐大的行業，急需規范和提升管理水準。同時，由國家質檢總局牽頭將飯店星級標準與飯店等級標準合并為一套飯店星級國家標準，將《酒家酒店分等定級規定》中的酒店分等定級規定部分和《旅游飯店星級的劃分與評定》合并為一套新的飯店標準。隨著《

包郵建設國際旅游島背景下的三亞行動綱領-爭當建設旅游島的排頭兵

《建設國際旅游島背景下的三亞行動綱領》主要內容包括：豐富的旅游資源和優美的生態環境、優越的區位條件、卓越的旅游品牌、產業結構不盡合理，經濟總量偏低、機遇之一：中央與省的新政策為三亞產業升級提供了廣闊空間、機遇之二：強勁的人流、物流、資金流為三亞的發展提供了強援、機遇之三：三亞建成國際一流旅游目的地的目標已成共識等...

包郵旅游學概論

本書共9章，分別講述旅游概述、旅游的產生與發展、旅游者、旅游資源、旅游業、旅游市場、旅游的影響、旅游組織和旅游了可持續發展。　　本書內容新穎、實用、可操作性強，力圖體現旅游學概論的最新發展。書中選編了大量的案例、圖片、表格和有趣的小資料等，增加了教材的可讀性。每章后的復習思考題形式多樣，內容都緊扣教材內容和導游員資格考試大綱，案例分析和實訓練習對提高學生的實踐技能有很大的幫助。　　適合于高職、高專院校旅游管理、酒店管理等相關專業的教學

包郵現代觀光旅游農業園區規劃與案例分析

《現代觀光旅游農業園區規劃與案例分析》主要包括三大部分：第一部分闡述了現代農業的現代觀光旅游的基本概念、國內外現代農業和現代觀光旅游農業的發展狀況，并系統介紹了現代觀光旅游農業有關理論；第二部分闡述了如何規劃、建設和管理現代觀光旅游農業園區；第三部分對一些典型的觀光旅游農業園區實際案例進行了分析。希望讀者閱讀《現代觀光旅游農業園區規劃與案例分析》后，對現代觀光旅游農業園區有一個系統、全面的了解，并能初步掌握現代觀光旅游農業園區的規劃方

包郵旅游地生態地質環境

本書從生態地質學的角度研究旅游地生態地質環境演化問題。在回顧生態地質學發展歷程和總結其研究現狀的基礎上，系統論述了生態地質學的概念及內涵、研究內容、研究的理論基礎以及研究方法，闡述了旅游地生態地質環境內涵、環境演化機制及環境效應。并以云南麗江世界遺產地為研究對象，應用生態地質學綜合研究方法，重點對麗江盆地－玉龍雪山生態地質環境要素、環境問題、演化機制以及演化趨勢進行系統研究，提出了麗江生態地質環境保護對策。 本書可供從事環境地質

包郵鄉村旅游行為意向形成機制研究-基于計劃行為理論的拓展

國外學者對旅游行為意向的研究主要從計劃行為理論角度和顧客價值理論角度進行，并建立了相應的理論框架。但實證研究表明，這兩種理論都不能單獨完美地解釋旅游行為意向。因此，在理論上需要建立一個更加完善的框架對其進行解釋。基于鄉村旅游行為意向理論創新和實踐指導的需要，本研究運用經濟學、行為學等有關理論，運用創新的metpb模型，對影響鄉村旅游行為意向的相關變量和鄉村旅游行為意向的形成機制進行了探討。本書為博士論文...

包郵中國少數民族地區旅游公共管理研究

本書在綜述國內外公共管理研究現狀以及對云南省大理白族自治州、麗江市等民族地區進行實地考察的基礎上，從學科交叉角度研究少數民族地區旅游公共管理的問題，探索少數民族地區旅游業公共管理的科學規律。 本書共分三個部分：第一編主要介紹公共管理以及民族地方政府公共管理的基本理論。第二編探索民族地區旅游業實現公共管理途徑。提出構建服務型旅游行政管理，進行行政體制改革，深化民族地方政府與旅游市場、企業關系，理順民族地方政府與社會中介組織關系，改

包郵中國旅游統計年鑒:2008

本書是一本全面反映2007年中華人民人民共和國旅游業發展情況的資料性年刊。全書為中英文對照版本，內容分為：2007年中國旅游業統計公報和入境旅游人數、入境外國游客主要特征、國際旅游(外匯)收入等共八部分的統計資料...

包郵旅游策劃論

包郵旅游資源學(鄭耀星{林業})

本書是高等院校旅游管理專業系列教材之一。全書共分14章，分別介紹了旅游資源學緒論、地文景觀類旅游資源、水域風光類旅游資源、生物景觀類旅游資源、天象與氣候景觀類旅游資源、遺址遺跡類旅游資源、建筑設施類旅游資源、旅游商品類旅游資源、人文活動類旅游資源、旅游資源調查與評價、旅游資源開發與規劃、旅游資源信息系統、旅游地圖的編制和旅游資源保護與可持續發展。每一章設置本章概要、學習目標、關鍵性術語、章首案例、章尾案例、復習題、經驗性練習、案例

包郵旅游市場營銷-高職高專旅游專業精品教材

包郵首都西南區域旅游休閑產業發展研究

本書主要有以下幾個特點：　　一是具有較強的戰略性和全局性。本書站在北京市區域協調發展的全局高度進行總體研究，從戰略層面上把握了首都西南區域產業發展的總體方向，探索出促進區域生態涵養與經濟建設協調發展、實現五區合作共贏的模式和途經，系統地梳理了五區旅游休閑產業發展的整體脈絡，特別是提出的“一五三五”總體發展思路，為我們進一步推進首都西南區域經濟合作發展提供了啟示。 二是具有較強的先進性和前瞻性。本書很好地把握了北京市未來產業發展重

包郵人文旅游資源及其利用-以北京地區為中心的調查研究

本書是筆者承擔的北京市教育委員會人文社會科學研究的一個課題的最終成果，它以北京地區為研究范圍，以宗教旅游資源為研究對象，較為深入地探究了北京宗教旅游資源的構成、分布、特點及其利用與管理等。這一選題與以下幾個因素有關： 首先是旅游資源與旅游業的關系。旅游業對于當今世界各國經濟的巨大影響是前所未有的，因此它越來越受到重視。 自20世紀90年代后期以來，中國旅游業發展速度全面加快，旅游業已經成為我國現代服務業中的龍頭產業，許多地區將

包郵世界游艇產業發展報告

本書從明確游艇及其產業鏈入手，闡述世界游艇工業的發展現狀及動態，同時歸納總結了世界主要國家的游艇相關政策法規；然后分別介紹世界游艇設計技術、游艇碼頭和游艇俱樂部設計技術，并對游艇相關標準進行了歸納匯總...

包郵客戶服務與管理

本書共有八章，較為詳細地介紹了客房部概況、客房產品的設計、客房設備用品、客房服務管理、客房清潔工作、客房洗衣管理、客房人力資源管理和客房安全管理等內容...

包郵中國海洋旅游產業

包郵旅行社管理-(第三版)

《旅行社管理(第3版)》是普通高等教育“十一五”國家級規劃教材，是高等學校旅游管理專業主干課程教材。 《旅行社管理(第3版)》共11章，主要內容由四個方面構成：一是對旅行社管理的總體認識，包括旅行社管理導論；二是旅行社管理者的知識和觀念要求，包括旅行社管理基本理念；三是旅行社管理的基本內容，包括旅行社產品開發、旅行社營銷管理、旅行社技術管理、旅行社職能管理、旅行社客戶與產業關系管理、旅行社戰略管理等內容；四是旅行社管理的宏觀背景，

包郵限制與突破-北部灣區域旅游合作研究

《限制與突破(北部灣區域旅游合作研究)》以北部灣區域旅游合作為核心論題，擬以邊界效應為理論視角厘清區域旅游合作的諸多限制性因素，具體考察廣西北部灣經濟區在我國西部大開發和面向東盟開放背景之下的區域旅游合作邊界，并從邊界的屏蔽、中介與集聚效應中尋求突破邊界障礙的可能性，旨在探索北部灣區域旅游合作實現跨越式發展的實施對策，以應對現實工作中已經或可能遇到的難題...

包郵服務管理

包郵生態旅游與生態文明高峰論壇文集

由中國生態學會旅游生態專業委員會、中國旅游未來研究會、浙江省旅游協會、臨安市人民政府、浙江林學院聯合主辦的“中國（太湖源）生態旅游與生態文明高峰論壇”于2008年3月28-30日在臨安市隆重召開。本次論壇由浙江省生態學會旅游生態專業委員會、上海新農村旅游研究院、浙江省旅游經濟研究會、臨安市風景旅游局共同承辦。參加這次大會的有來自中華人民共和國環境保護部、建設部、農業部、林業局、中國旅游協會、中國科學院等單位有關領導和專家7人，來自全國

包郵中國生態發展論壇4:生態旅游實踐與出路

隨著經濟的發展，社會的進步，我國旅游業進入了快速增長的新時期，成為國民經濟中的一個重要組成部分。生態旅游強調“尊重自然，以人為本”的思想，通過旅游讓人們“回歸自然”，提高人們對自然和歷史文化的了解，改變民眾的環境道德觀，維護生態系統的完整性，致力于保護環境和造福當地居民，是一種負責任的旅游活動。據估算，生態旅游年平均增長20％～25％，是旅游產品中增長最快的部分。 此次論壇是中國生態旅游發展論壇歷年來規模最大的一次國際性學術盛會

包郵生態旅游區游憩資源經濟價值評估研究

包郵餐飲管理實訓教程

本書從實際出發，按照餐飲管理的理論體系設計了七個實驗模塊：餐飲企業開業籌劃、菜單策劃與設計、餐飲營銷計劃與策劃、餐飲企業質量管理等...

包郵新編現代酒店（飯店）主管領班工作標準

在酒店（飯店）管理中，只有主管領班人員的主動性、積極性充分發揮出來，酒店才可能會充滿生機。 為了讓廣大酒店主管領班人員更好地服務于餐飲行業，帶動全體員工為酒店提高效率，我們特組織人員編寫了《新編現代酒店（飯店）主管領班工作標準》一書。 該書語言簡潔，內容通俗、易懂，詳細介紹了酒店（飯店）前廳部、客房部、餐飲部、商場部、安全保衛部、工程部、公關部、康樂部、人事部、財務部等各個部門主管領班工作標準，以便為酒店管理人員提供參考。

包郵生態旅游景區建設

生態旅游景區是生態旅游資源的空間載體，也是生態旅游活動開展的前提和主要場所。本書共分為三個部分內容，第一部分是生態旅游景區建設基礎理論，包括生態旅游景區概述和景區建設的基本理論：第二部分是生態旅游景區開發建設的內容，包括生態旅游景區生態環境保育，人文環境建設、生態旅游產品創新和景區投融資體系建設i第三部分是生態旅游景區建成后的管理保障體系，包括生態景區服務體系、景區地理信息系統建設和安全管理體系等內容。 本書可供旅游院校的學生、

包郵旅游與休閑地理學的方法論

我國的旅游業經過近20多年的發展已經取得了令人矚目的成績，并且已經成為國民經濟的支柱產業。不僅是海外來華進行旅游的人數有了巨大的增長，就是我國公民出國旅行的人數也有了較大增長，出國旅行的目的地也從早先的東南亞諸國擴大到歐洲、非洲、亞洲等許多國家與地區。這一方面說明了我國國民經濟發展與人民生活水平的提高；另一方面也說明了我國公民在國際上的地位穩步上井。 旅游發展說明了人們工作以外閑暇時間的增加，也引起了人們對閑暇、休閑的關注．不同

包郵中國服務業發展報告:No6:加快發展生產性服務業

本書分為總報告、行業報告和專題報告三部分，反映了我國服務業體制改革與創新的狀況。 ...

包郵生態旅游的可持續發展

該書闡述和探討了生態旅游的基本理論、生態旅游資源、生態旅游的規劃設計、生態旅游的生態環境保護、生態旅游可持續發展的有效管理和保障體系等問題...

包郵旅游經濟學

《旅游經濟學》是一門新興學科，必須不斷充實，豐富和完善。隨著國內外旅游經濟的蓬勃發展，我們既要不斷地用科學的理論指導實踐，也要不斷地總結實驗和成果并上升為科學的理論，以促進旅游經濟學科體系的建設和健康發展。　　《旅游經濟學》以社會主義市場經濟理論為指導，全面系統地闡述了旅游經濟的基本概念、基本原理和基本方法。其內容包括；旅游經濟的概念、性質特征、發展特點及在社會經濟中的地位和作用，旅游產品的概念、構成、類型及開發內容和策略，旅游需求的

包郵森林生態旅游經營管理

本書探討了森林生態旅游經營管理的基本知識、基本理論和基本技能，闡述了生態旅游資源開發、市場調查與預測、經營與項目決策等問題...

包郵前廳與客房管理

《前廳與客房管理》共分為十五個章節，系統地對前廳部概述、客房預訂管理、接待服務與管理、前廳銷售管理等內容展開了介紹，吸收了國內外酒店管理的*新理論成果并加以分析整理，重視理論與實踐的緊密結合，突出了對學生基本操作技能和實務創新能力的培養以及職業素質的培養。　　《前廳與客房管理》注重對學習者綜合素質的培養，集科學性、知識性和實用性于一體，并進行了深入淺出的剖析，既可作為旅游管理、酒店管理等相關專業的教材，又可供飯店相關管理人員參閱.

包郵旅游融合發展-經典案例

《旅游融合發展：經典案例》一書由云南省旅游規劃研究院暨中國旅游研究院昆明分院副院長蒙睿副研究員負責，筆者遴選了近50個國內外典型案例，分綜合案例、旅游與城鎮建設、旅游與文化建設、旅游與生態建設、旅游與產業建設、旅游與鄉村建設六個方面，對各案例的概況、融合發展的成效、融合發展的特點、融合發展存在的問題、融合發展的對策建議進行了分析，以期為新時期云南省乃至全國推進旅游產業融合發展、進一步釋放產業潛力、創新業態和產品、加快建設旅游強省提供借

包郵旅游融合發展-旅游產業與文化產業

《旅游融合發展：旅游產業與文化產業》一書由云南省社會科學研究院副院長楊福泉研究員、云南大學旅游研究所副所長鄧永進教授負責，筆者在闡明旅游產業與文化產業的內涵、邊界等概念的基礎上，論述了旅游產業與文化產業融合發展的概念、特征和意義，分析了旅游產業與文化產業融合發展的基礎、動因與障礙，探索了旅游產業與文化產業融合發展的基本規律，探析了國內外旅游產業與文化產業融合發展的典型模式，重點研究了云南省旅游產業與文化產業融合發展的實踐，總結了經驗，

包郵北京智慧旅游研究報告

本書對智慧旅游的空間載體進行了學理方面的說明，在智慧旅游方面有一定的創新性，體例較規范，內容較充實，對實際部門有較強的資政價值...

包郵飯店概論

《飯店概論》是“十二五”職業教育國家規劃教材，依據教育部《中等職業學校高星級飯店運營與管理專業教學標準>，并參照《旅游飯店星級的劃分與評定》編寫。　　《飯店概論》主要內容包括認識飯店業、構建飯店組織架構、走進飯店一線部門、參觀飯店后勤保障部門、體驗飯店服務、融入飯店企業文化等。　　《飯店概論》可作為中等職業學校高星級飯店運營與管理專業的專業教材，也可作為飯店從業人員的崗位培訓教材和參考用書...

包郵客房經理崗位職業技能培訓教程:升級版

本書聯系企業實際情況, 全面系統地介紹了客服經理的崗位內容、工作計劃、人員配制等方面的內容, 主要包括: 客房經理崗位描述、客房經理崗位要求、客房部人員配備、員工工作日程安排等...

包郵蘇南旅游產業低碳化轉型的系統模式與績效評價

《蘇南旅游產業低碳化轉型的系 統模式與績效評價》從全球變化與區域響應視角，以 蘇南為例，綜合運用低碳經濟相關理論和數理模型方 法，探討我國旅游業低碳化轉型發展問題，構建“碳 排放測度——低碳模式構建——低碳績效評價”的研 究范式。首先，應用區域旅游業碳排放測度模型估算 蘇南旅游業碳排放量，分析旅游業碳排放的影響因素 ，對旅游業碳排放量進行情景預測；其次，分析蘇南 旅游業低碳化轉型的條件，構建旅游業低碳化轉型的 動力機制模型和系統模式；

包郵2015-北京旅游發展研究報告

《北京旅游發展研究報告2014》分為北京市旅游行業態勢報告、北京市旅游治理態勢報告、北京市旅游新點熱點報告三個篇章，收錄了北京市旅游市場分析及預測、北京市旅行社行業發展情況報告、北京會議市場分析、北京餐飲業發展報告、北京展覽業發展報告、北京市旅游景區報告、北京節事活動發展報告、北京市飯店業發展年度報告、北京旅游咨詢服務中心發展報告（人才隊伍研究）、對稅收促進旅游消費的探討、旅游政策法規狀況及其影響分析、基于網絡點評大數據的北京游客滿意

包郵新編現代酒店星級服務與培訓一本通

隨著房地產開發企業的不斷壯大和樓宇建設的日益增多，現代物業管理也成了人們注目的熱點問題。怎樣才能使物業管理進一步走向科學化、專業化、規范化呢？為了規范物業管理活動，提高城市小區的整體管理水平，改善人民群眾的生活和工作環境，我們特組織人員編寫了本書。 本書不僅可作為現職物業管理人員和從業人員的工作手冊，還可作為對物業管理人員進行上崗培訓的教材...

包郵酒店餐飲部精細化管理與標準化服務

1.從“精細化管理”和“標準化服務”這兩個酒店業極具價值、也是酒店業在互聯網時代轉型突圍的重要角度入手2.加入了大數據應用以及新媒體應用等全新內容，幫助酒店餐飲業做好互聯網時代的管理和服務工...

包郵酒店客戶部精細化管理與標準化服務

1.從“精細化管理”和“標準化服務”這兩個酒店業極具價值、也是酒店業在互聯網時代轉型突圍的重要角度入手。 2.加入了大數據應用以及新媒體應用等全新內容，幫助酒店客房部門做好互聯網時代的管理和服務工作...

包郵非物質文化遺產旅游開發

非物質文化遺產是一個國家傳統文化的精髓，是民族文化的“根”與“魂”，是人類文明的寶貴財富。國際社會和我國政府正在采取一系列措施努力呼吁和促進非物質文化遺產的保護，社會各階層也都在積極探尋保護并傳承非物質文化遺產的有效方式。其中，旅游開發作為非遺與市場結合，以文化產業化實現非遺傳承與促進區域經濟文化發展的重要方式正在被實踐檢驗。如何將非遺保護傳承與旅游發展之間科學合理地耦合起來，在理論和實踐中還有諸多問題尚待解決。如非遺旅游開發價值評價