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民宿管家 版權信息
- ISBN：9787565063510
- 條形碼：9787565063510 ; 978-7-5650-6351-0
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
民宿管家 內容簡介
本書在系統、詳細地介紹民宿設計要素和發展趨勢的基礎上，深入分析民宿的營銷管理、人員管理、安全管理等內容，同時也借鑒了我國不同區域不同類型的民宿經典案例進行全方位介紹和評析。本書共分為七個模塊，從實際出發，將旅游管理理論與民宿發展的實際相結合，選擇不同地域和類型的民宿案例，以理論結合實踐的方式，對民宿的經營管理與設計開發進行分析和探討。主要內容包括：籌備（開辦）民宿、民宿的產品開發，民宿的接待服務，民宿的經營、民宿的日常管理、民宿的日常安全、民宿的IP建設與營銷。 ??本書既可以為民宿經營者提供相關資料，作為鄉村旅游相關從業人員的培訓教材，也可以作為基層旅游管理人員及相關工作人員的參考書。
民宿管家 目錄
課程導入 民宿管家初識
模塊一 民宿管家服務
項目1-1 民宿管家前廳服務
任務一 預訂服務
任務二 人住與登記服務
任務三 周邊游特色服務
項目1-2 民宿管家客房服務
任務一 客房清潔服務
任務二 客房設施維護與保養服務
任務三 特色客房服務
項目1-3 民宿管家餐飲服務
任務一 特色早餐服務
任務二 特色風味宴席服務
任務三 特色菜單服務
模塊二 民宿運營管理與市場營銷
項目2-1 民宿運營基礎管理
任務一 民宿人員管理
任務二 民宿物品管理
任務三 民宿財務管理
項目2-2 民宿銷售管理與營銷
任務一 民宿引流
任務二 民宿OTA平臺與新媒體營銷
任務三 民宿活動策劃
模塊三 民宿安全與危機管理
項目3-1 安全管理
任務一 食品安全管理
任務二 民宿消防安全管理
項目3-2 危機管理
任務一 職業安全保護
任務二 客人投訴處理
任務三 特殊情況處理
參考文獻
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