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包郵隨園食單
¥9.1(3折)定價(jià):¥30.0《隨園食單》,古代漢族烹飪著作。共一卷。身為乾隆才子、詩(shī)壇盟主,袁枚一生著述頗豐。作為一位美食家,《隨園食單》是其四十年美食實(shí)踐的產(chǎn)物,以文言隨筆的形式,細(xì)膩地描摹了乾隆年間江浙地區(qū)漢民族的飲食狀況與烹飪技術(shù),用大量的篇幅詳細(xì)記述了中國(guó)十四世紀(jì)至十八世紀(jì)流行的326種南北菜肴飯點(diǎn),也介紹了當(dāng)時(shí)的美酒名茶,是清代一部重要的漢族飲食名著...
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包郵《子不語(yǔ)》(插圖版)
¥23.1(5.8折)定價(jià):¥39.8本書(shū)為清乾嘉年間袁枚編撰的筆記小說(shuō),初名《子不語(yǔ)》,后見(jiàn)元人說(shuō)部有雷同者,乃改為《新齊諧》。但因“子不語(yǔ)”一名業(yè)已流傳社會(huì),且影響廣泛,故后人仍以此為其書(shū)名。 《子不語(yǔ)》搜奇獵異,遣興娛心。書(shū)中故事來(lái)源于民間傳聞、親朋口述、他人著說(shuō)、現(xiàn)世生活及作者創(chuàng)作,多寫(xiě)鬼神精怪,也講奇人異聞。袁枚以簡(jiǎn)練的文字、記實(shí)的寫(xiě)法、離奇的故事,展現(xiàn)了光怪陸離的世間百態(tài),用極盡幽默且晦澀的方式揭示了尋常生活中的諸多“惡”,涉及道德、制度、宗教、風(fēng)俗、人性等方
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包郵隨園食單(圖文本)
¥10.0(3.3折)定價(jià):¥30.0本書(shū)正在團(tuán)購(gòu):此書(shū)作者為清代文學(xué)家袁枚(1716—1798),本書(shū)是一本獨(dú)具特色的食譜,集清代江浙一帶美食大全,文筆富有性靈,趣味入勝。今配以古代文人生活之圖境,圖文互動(dòng),既有文化價(jià)值,又具欣賞實(shí)用價(jià)值...
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包郵袁枚詩(shī)文注譯
¥15.4(3.4折)定價(jià):¥45.0本書(shū)精選袁枚作品153篇 (其中《小倉(cāng)山房詩(shī)集》選55首, 《小倉(cāng)山房文集》選17篇, 《小倉(cāng)山房尺牘》選9通, 《隨園詩(shī)話》選54則, 《子不語(yǔ)》《續(xù)子不語(yǔ)》選18篇) , 每篇分原文、題解、注釋、語(yǔ)譯、品評(píng)五部分...
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包郵隨園食單
¥18.2(3.8折)定價(jià):¥48.0《隨園食單》是清代文人袁枚四十年美食實(shí)踐的產(chǎn)物,被海內(nèi)外食學(xué)家稱為中國(guó)歷史上的“食經(jīng)”,其價(jià)值卻不僅是食學(xué)的,思想哲學(xué)和語(yǔ)言文學(xué)價(jià)值同樣是不可低估的。袁枚用文才筆墨,將吃喝之俗事寫(xiě)出了別樣的氣息,讓一蔬一飯的哲學(xué)打破時(shí)間的限制,觸動(dòng)我們的味覺(jué)和記憶...
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包郵隨園食單
¥10.6(4.1折)定價(jià):¥26.0身為乾隆時(shí)期才子、詩(shī)壇盟主,袁枚一生著述頗豐。作為一位美食家,《隨園食單》是其四十年美食實(shí)踐的產(chǎn)物,以文言隨筆的形式,細(xì)膩地描摹了乾隆年間江浙地區(qū)漢民族的飲食狀況與烹飪技術(shù),用大量的篇幅詳細(xì)記述了中國(guó)十四世紀(jì)至十八世紀(jì)流行的326種南北菜肴飯點(diǎn),也介紹了當(dāng)時(shí)的美酒名茶,是清代一部非常重要的漢族飲食名著...
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包郵中華國(guó)學(xué)經(jīng)典精粹 隨園食單
¥4.2(3.5折)定價(jià):¥12.0《隨園食單》系統(tǒng)地論述了漢族烹飪技術(shù)和南北菜點(diǎn)。全書(shū)分為須知單、戒單、海鮮單、江鮮單、特牲單、雜牲單、羽族單、水族有鱗單、水族無(wú)鱗單、雜素單、小菜單、點(diǎn)心單、飯粥單、菜酒單十四個(gè)方面。在須知單中提出了既全且嚴(yán)的二十個(gè)操作要求,在戒單中提出了十四個(gè)注意事項(xiàng),還詳細(xì)地記述了我國(guó)從14世紀(jì)至18世紀(jì)流行的三百二十六種南北菜肴飯點(diǎn),及當(dāng)時(shí)的美酒名茶...
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包郵子不語(yǔ)
¥17.0(4折)定價(jià):¥42.0《子不語(yǔ)》為清乾嘉年間袁枚編撰的筆記小說(shuō), 初名《子不語(yǔ)》, 后見(jiàn)元人說(shuō)部有同名者, 乃改為《新齊諧》。書(shū)中故事來(lái)源于民間傳聞、親朋口述、他人著作、現(xiàn)實(shí)生活及作者創(chuàng)作, 多寫(xiě)鬼神精怪, 也講奇人逸聞。袁枚以簡(jiǎn)練的文字、記實(shí)的寫(xiě)法、離奇的故事, 展現(xiàn)了光怪陸離的世間百態(tài), 用極盡幽默的方式揭示了尋常生活中的諸多“惡”, 涉及道德、制度、宗教、風(fēng)俗、人性等方方面面...
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包郵隨園詩(shī)話全鑒-典藏版
¥13.9(3.7折)定價(jià):¥38.0《隨園詩(shī)話》是清朝最具影響力的論詩(shī)力作,內(nèi)容涉獵廣泛,敘述詳實(shí),品評(píng)精準(zhǔn)到位。《隨園詩(shī)話》所談及的內(nèi)容,從詩(shī)人的先天資質(zhì),到后天的品德修養(yǎng),再到讀書(shū)學(xué)習(xí)以及社會(huì)實(shí)踐等,無(wú)所不有。 《隨園詩(shī)話全鑒》在原典的基礎(chǔ)上進(jìn)行了精準(zhǔn)的注釋和翻譯,便于廣大讀者輕松閱讀...
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包郵隨園食單
¥21.8(8.4折)定價(jià):¥26.0在袁枚的諸多愛(ài)好中,好味、好友、好游、好葺屋幾項(xiàng)都與他的好吃聯(lián)系在一起。他的家廚是一代名廚王小余,二人之間有深厚的“知味”之交;他廣交賓朋,云游四野,得以遍嘗美食;辭官后隱居的隨園,是當(dāng)?shù)刂氖巢纳a(chǎn)基地。袁枚推崇飲食之道,四十年的美食實(shí)踐使他對(duì)食物原料的選擇與配搭、調(diào)味品的使用、烹飪火候的掌握、進(jìn)食要求與步驟,了然于胸,循循有法。在《隨園食單》中,袁枚用妙趣橫生的語(yǔ)言記述了流行于14—18世紀(jì)的326種南北菜肴飯點(diǎn)及美酒名茶,既有
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包郵崇文國(guó)學(xué)普及文庫(kù) :隨園詩(shī)話
¥18.5(5.2折)定價(jià):¥35.8《隨園詩(shī)話》是清代文學(xué)理論著作,袁枚著。袁枚(1716-1797),字子才,號(hào)簡(jiǎn)齋,一號(hào)存齋,世稱隨園先生,晚年自號(hào)倉(cāng)山居士、隨園老人,浙江錢塘(今浙江杭州)人。乾隆四年(1739)進(jìn)士,選翰林院庶吉士,乾隆七年(1742)外放,歷官溧水、江浦、沭陽(yáng)、江寧等地知縣。乾隆十三年(1748),年33歲即辭官,卜居于江寧小倉(cāng)山之隨園,除乾隆十七年(1752)曾官陜西一年外,不再出仕,以詩(shī)文名于世。他交游甚廣,為當(dāng)時(shí)詩(shī)壇所宗仰者近50年。
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包郵文學(xué)之都經(jīng)典文庫(kù)隨園詩(shī)話(精)
¥118.8(6折)定價(jià):¥198.0《隨園詩(shī)話》是清代袁枚創(chuàng)作的詩(shī)歌美學(xué)和詩(shī)歌理論著作,其從詩(shī)人的先天資質(zhì),到后天的品德修養(yǎng)、讀書(shū)學(xué)習(xí)及社會(huì)實(shí)踐;從寫(xiě)景、言情,到詠物、詠史;從立意構(gòu)思,到謀篇煉句;從辭采、韻律,到比興、寄托、自然、空靈、曲折等各種表現(xiàn)手法和藝術(shù)風(fēng)格,以及詩(shī)的修改、詩(shī)的鑒賞、詩(shī)的編選,乃至詩(shī)話的撰寫(xiě),凡是與詩(shī)相關(guān)的方方面面,可謂無(wú)所不包。《隨園詩(shī)話》是清代影響優(yōu)選的一部詩(shī)話。其體制為分條排列,每條或述一評(píng),或記一事,或采一詩(shī)(或數(shù)詩(shī)),乃隨筆式。本書(shū)的編
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包郵隨園食單(雙色)
¥11.8(3.3折)定價(jià):¥36.0《隨園食單》,古代中國(guó)烹飪著作。共一卷。身為乾隆才子、詩(shī)壇盟主,袁枚一生著述頗豐。作為一位美食家, 《隨園食單》是其四十年美食實(shí)踐的產(chǎn)物,以文言隨筆的形式,細(xì)膩地描摹了乾隆年間江浙地區(qū)的飲食狀況與烹飪技術(shù),用大量的篇幅詳細(xì)記述了中國(guó)十四世紀(jì)至十八世紀(jì)流行的326種南北菜肴飯點(diǎn),也介紹了當(dāng)時(shí)的美酒名茶,是清代一部非常重要的中國(guó)飲食名著...
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包郵隨緣食單
¥34.1(4.4折)定價(jià):¥77.0《隨園食單》是清代一部系統(tǒng)論述中國(guó)烹飪技術(shù)和南北菜點(diǎn)的重要著作。全書(shū)分為須知單、戒單、海鮮單、江鮮單、特牲單、雜牲單、羽族單、水族有鱗單、水族無(wú)鱗單、雜素單、小菜單、點(diǎn)心單、飯粥單、菜酒單。從選材到品鑒,詳細(xì)地記述了我國(guó)從十四世紀(jì)至十八世紀(jì)中流行的南北菜肴,以及當(dāng)時(shí)的美酒名茶,被公認(rèn)為廚者的經(jīng)典。 吃,是平凡生活中一件大事,一蔬一飯,用心對(duì)待,日常食物最易令人滿足。 活得要任性,吃得要講究。喜歡吃的人,必然能體會(huì)細(xì)節(jié),熱愛(ài)生活。酸
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包郵南京稀見(jiàn)文獻(xiàn)叢刊:隨園食單 白門(mén)食譜 冶城蔬譜 續(xù)冶城蔬譜
¥22.0(7.3折)定價(jià):¥30.0《隨園食單白門(mén)食譜冶城蔬譜續(xù)冶城蔬譜/南京稀見(jiàn)文獻(xiàn)叢刊》匯集了南京歷史上傳世的四部著名食譜,為我們了解南京飲食文化的源流和飲食習(xí)俗的變遷提供了十分珍貴的文獻(xiàn)資料。書(shū)中許多關(guān)于飲食的制作方法、注意事項(xiàng),至今仍具有實(shí)用價(jià)值和指導(dǎo)意義...
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包郵隨園食單--不負(fù)好食光(暢銷200多年的傳奇菜譜全譯+典故+注釋本)
¥38.4(5.6折)定價(jià):¥68.0本書(shū)以簡(jiǎn)明白話文字、文青手繪插圖,并附原文經(jīng)典重現(xiàn)暢銷食記《隨園食單》,讓200年前的文言食譜,成為今晚下廚的實(shí)用指南。吃貨世界的博大精深,中華飲食的時(shí)代巨作,一同找回很初的味蕾,不負(fù)好「食」光。本書(shū)搭配典故和雙色鉛筆手繪食材,排版風(fēng)雅。作者選用食材及烹飪方法極為講究,本書(shū)既是食譜,又是反應(yīng)清代名士生活品味的小品,是生活美學(xué)與文化的傳世經(jīng)典。 本書(shū)語(yǔ)言明凈、優(yōu)美,內(nèi)容有趣,文字本身如同鮮嫩的菜肴,更多寫(xiě)的是平實(shí)的生活,任何人都可以拿
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包郵小倉(cāng)山房尺牘詳注
¥65.1(7.3折)定價(jià):¥89.0本書(shū)是尺牘經(jīng)典的一個(gè)品種。《小倉(cāng)山房尺牘》是袁枚的尺牘集,也是尺牘文學(xué)史上的名作,被稱為清代三大尺牘之一,可讀性強(qiáng),反映了袁枚的思想情感、人際交往和性情抱負(fù),具有廣泛而深遠(yuǎn)的影響,具有較高的出版價(jià)值。本書(shū)是《小倉(cāng)山房尺牘》的詳細(xì)注釋本,針對(duì)廣大普通讀者的需求,整理者對(duì)其中書(shū)信的寫(xiě)作背景、人物關(guān)系、典故和疑難字詞進(jìn)行比較詳細(xì)的注釋,便于理解,尤其是整理者對(duì)寫(xiě)作背景和人物履歷的考證比較扎實(shí),具有較高的學(xué)術(shù)價(jià)值...
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包郵國(guó)學(xué)經(jīng)典叢書(shū).第二輯.名家注譯本:隨園詩(shī)話(精裝)
¥22.6(6.3折)定價(jià):¥36.0《隨園詩(shī)話》,清代詩(shī)人袁枚的作品,凡十六卷,是一部詩(shī)歌美學(xué)和詩(shī)歌理論著作。其體制為分條排列,每條或述一評(píng),或記一事,或采一詩(shī)(或數(shù)詩(shī)),乃隨筆式。其旨在倡導(dǎo)性靈說(shuō)詩(shī)論,是清代影響最大的一部詩(shī)話...
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包郵讀客經(jīng)典文庫(kù)隨園食單/讀客經(jīng)典文庫(kù)
¥16.0(4.6折)定價(jià):¥35.0這是一本文言隨筆集,是清代一部系統(tǒng)地論述中國(guó)烹飪技術(shù)和南北菜點(diǎn)的重要著作。用大量的篇幅詳細(xì)地記述了我國(guó)從十四世紀(jì)至十八世紀(jì)中流行的326種南北菜肴飯點(diǎn),也介紹了 當(dāng)時(shí)的美酒名茶。從選料到品嘗都有所敘及...
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包郵隨園食單
¥23.3(5.9折)定價(jià):¥39.8大清才子 詩(shī)壇盟主 四十年美食實(shí)操秘籍 活得要任性,吃得要講究。飲食,是大雅學(xué)問(wèn)。《隨園食單》將飲食變?yōu)榇笱艑W(xué)問(wèn)。在蔬飯之間,寫(xiě)生活態(tài)度,文字清爽可愛(ài)。 人生不過(guò)幾十年,活得要任性,吃得要講究。 如何對(duì)待食物,就如何對(duì)待生活。 《隨園食單》特邀青年設(shè)計(jì)師秧琪全新設(shè)計(jì)繪制,配以百余幅全彩插圖,以現(xiàn)代手法,完美詮釋袁枚四十年美食實(shí)踐。 袁枚,清代文人中活得zui灑脫,吃得zui講究。被描述為通天老狐,醉輒露尾。...
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包郵中華國(guó)學(xué)經(jīng)典精粹 隨園詩(shī)話
¥2.5(2.1折)定價(jià):¥12.0本書(shū)是原著的摘錄本,原著有詩(shī)話16卷1363篇,補(bǔ)遺10卷654篇。本書(shū)選錄了反映其詩(shī)論精髓的部分文章,另選趣聞、軼事、妙詩(shī)若干...
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包郵隨園食單
¥13.8(4.6折)定價(jià):¥29.8《隨園食單》將飲食變?yōu)榇笱艑W(xué)問(wèn)。在蔬飯之間,寫(xiě)生活態(tài)度,文字清爽可愛(ài)。人生不過(guò)幾十年,活得要任性,吃得要講究。如何對(duì)待食物,就如何對(duì)待生活。本版《隨園食單》,特邀青年設(shè)計(jì)師徐婧儒全新設(shè)計(jì)繪制,配以57幅全彩插圖,以現(xiàn)代手法,完美詮釋袁枚四十年美食實(shí)踐。袁枚,清代文人中活得*灑脫,吃得*講究。被描述為通天老狐,醉輒露尾。...
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包郵隨園食單
¥27.5(6.5折)定價(jià):¥42.0《隨園食單(中國(guó)人的生活美學(xué))》將飲食上升為大雅學(xué)問(wèn),寫(xiě)吃貨嚴(yán)苛的要求: 一碗粥,必水米融洽,柔膩如一。曾在某觀察家用餐,諸菜尚可,飯粥卻粗糲,我勉強(qiáng)咽下,回去就生了一場(chǎng)大病! 一盤(pán)菜,若用肉,不要超出8兩,若用雞、魚(yú),很多不過(guò)6兩。有人會(huì)問(wèn):不夠吃怎么辦?答案是:吃完再炒。 鯽魚(yú),要選扁身且?guī)О咨撸赓|(zhì)鮮嫩松和,熟后一提,骨肉自然分離。圓身黑背的鯽魚(yú),肉質(zhì)僵硬多刺,簡(jiǎn)直是鯽魚(yú)中的“地痞魚(yú)”。 豬有43種做法,而甲魚(yú)只有
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包郵新書(shū)--中國(guó)古代名著全本譯注叢書(shū):子不語(yǔ)·全譯(全二冊(cè))(精裝)
¥100.8(6折)定價(jià):¥168.0《子不語(yǔ)》得名于《論語(yǔ)述而》子不語(yǔ)怪力亂神,是袁枚將自己聽(tīng)到的舉凡神鬼妖怪,狐仙奇異之事整理創(chuàng)作而成,描述故事簡(jiǎn)潔明了,刻畫(huà)人物生動(dòng)自然,語(yǔ)言流暢樸實(shí)。在不少篇目中,還展現(xiàn)了其放達(dá)詼諧、幽默的語(yǔ)言特色,不愧為一部由具有深厚功底的文學(xué)家創(chuàng)作的鴻篇巨著。 本書(shū)原文部分全本精校,譯文部分尊重原著,文筆洗練又不失細(xì)節(jié),力求重現(xiàn)《子不語(yǔ)》原有的行文魅力。對(duì)于需要借助譯文領(lǐng)略原文魅力、提高文言文閱讀能力的讀者,可讀性強(qiáng),入
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包郵隨園食單
¥44.5(7.7折)定價(jià):¥58.0這是展現(xiàn)中國(guó)美學(xué)生活的傳世經(jīng)典,暢銷226年的文學(xué)奇跡之書(shū),更是中華美食文化的真正精髓。《隨園食單》完美展現(xiàn)了中國(guó)人飲食文化的精致和源遠(yuǎn)流長(zhǎng),每一頁(yè),都包含著食物的本質(zhì)和人的美好生活方式。問(wèn)世兩百余年,至今暢銷不衰。翻開(kāi)本書(shū),跟隨袁枚的腳步,穿過(guò)隨園的幽暗樹(shù)林,趕赴一場(chǎng)不散的筵席...
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包郵子不語(yǔ)-全新點(diǎn)校本
¥25.7(6.5折)定價(jià):¥39.8子不語(yǔ),怪、力、亂、神。本書(shū)所記,皆為子所諱避者。 土地、城隍,飛僵、縊鬼,女巫、怨靈,毛人、魍魎,雷公、旱魃,日夜出行,奔走江湖。 更有仙童行雨,番僧化鶴;癡男怨女,前生今世。挑糞人、磨鏡人、賣漿人、箍桶匠,總能在危難之際點(diǎn)撥開(kāi)化、救人于水火。 神鬼妖談,本是驚悚駭然之事,實(shí)則時(shí)而舉書(shū)高談,時(shí)而助人為樂(lè),時(shí)而勸人向善,自此神鬼節(jié)操已全無(wú)。 霧里看花,妄言妄聽(tīng),記而存之;奇聞?shì)W錄,寫(xiě)盡人間百態(tài)。 廣采游心駭耳之事,成此游戲讕言,供諸君
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包郵崇文國(guó)學(xué)經(jīng)典普及文庫(kù)--隨園詩(shī)話
¥10.8(4.2折)定價(jià):¥25.8崇文國(guó)學(xué)經(jīng)典普及文庫(kù)·精裝 國(guó)學(xué)經(jīng)典是一個(gè)民族精神的函封,無(wú)論何時(shí),打開(kāi)這個(gè)函封,我們就能讀出那些閃爍著智慧的文化密碼。因此,了解民族文化,傳承民族文化,最佳的途徑就是閱讀國(guó)學(xué)經(jīng)典。《崇文國(guó)學(xué)經(jīng)典普及文庫(kù)》共30本,精選了中華傳統(tǒng)文明中內(nèi)涵豐富、經(jīng)久流傳的國(guó)學(xué)經(jīng)典,包括史學(xué)的經(jīng)典,文學(xué)的經(jīng)典,哲學(xué)的經(jīng)典,設(shè)計(jì)精美,采取雙色印刷,圖文并茂,品種豐富。閱讀這些日久常新的經(jīng)典,會(huì)帶給我們理性和高雅,敏銳與睿智,以及豐富的內(nèi)涵和無(wú)窮的樂(lè)
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包郵隨園食單
¥15.6(6折)定價(jià):¥26.0《隨園食單》是一部成書(shū)于清代乾隆年間的關(guān)于飲食文化和烹飪方法的專著。作者袁枚(1716—1797),是清代著名詩(shī)人,散文家,乾嘉時(shí)期代表詩(shī)人之一。隨園是袁枚的居所,又用以命名本書(shū)。《隨園食單》記載了當(dāng)時(shí)流行的326種南北菜肴、飯點(diǎn)、茶酒等,從選料、做法到味道都有所敘及。其中有關(guān)飲食衛(wèi)生、飲食方式以及菜品搭配等觀點(diǎn),即使今天看來(lái),依然見(jiàn)解獨(dú)到...
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包郵珍藏版---隨園詩(shī)話(全四卷)
¥189.2(3.8折)定價(jià):¥498.0本書(shū)主要內(nèi)容包括:文中寄志、重神輕格、門(mén)戶之規(guī)、引用他言、詩(shī)于落第、忘卻韻律、佳句不多、應(yīng)用禪理、金公愛(ài)才、尹公作詩(shī)、懷念托庸、淺嘗輒止、切勿抄襲、關(guān)于樂(lè)府等...
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包郵隨園食單
¥37.5(6.5折)定價(jià):¥58.0◇《隨園食單》將飲食變?yōu)榇笱艑W(xué)問(wèn)。在蔬飯之間,寫(xiě)生活態(tài)度,文字清爽可愛(ài)。 ◇人生不過(guò)幾十年,活得要任性,吃得要講究。 ◇如何對(duì)待食物,就如何對(duì)待生活。 ◇本版《隨園食單》,特邀青年設(shè)計(jì)師咲白全新設(shè)計(jì)繪制,配以57幅全彩插圖,以現(xiàn)代手法,完美詮釋袁枚四十年美食實(shí)踐。 △袁枚,清代文人中活得很灑脫,吃得很講究。被描述為“通天老狐,醉輒露尾”...
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包郵隨園食單:袁枚的私家美食指南
¥20.8(5.8折)定價(jià):¥36.0明清的飲食文化是繼唐宋以后的又一高峰。袁枚生在康熙、嘉慶年間, 主要活動(dòng)地又是金陵 (今南京) , 所以這本《隨園食單》有令饕客“食指大動(dòng)”的前提條件。本書(shū)也會(huì)著力發(fā)掘原汁原味的金陵本幫名菜, 做為首推。其他則按照《隨園食單》的固有體例做推薦, 在相關(guān)條目之后附上袁枚詩(shī)文中有關(guān)飲食的記錄、品評(píng)等文字, 希望借此全面展示文人袁枚的飲食觀...
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包郵隨園食單
¥31.4(5.7折)定價(jià):¥55.0本書(shū)正在團(tuán)購(gòu):“古典精粹”叢書(shū)收錄了耳熟能詳?shù)闹袊?guó)古代典籍,注重趣味性、可讀性。中國(guó)古代圖籍內(nèi)容豐富,涉及門(mén)類廣泛,精刻本校勘謹(jǐn)嚴(yán)。選擇其中的經(jīng)典本影印,可為當(dāng)代研究提供準(zhǔn)確的資料,也可為普通讀者接觸古籍提供機(jī)會(huì)。 《隨園食單》一卷,清代袁枚所著,是一部講述當(dāng)時(shí)烹飪技術(shù)與南北菜點(diǎn)的著作。袁枚(一七二八—一七九八),字子才,號(hào)筒齋,晚年自號(hào)倉(cāng)山居士、隨園主人、隨園老人,詩(shī)人、散文家、文學(xué)評(píng)論家和美食家。袁枚與大學(xué)士紀(jì)昀齊名,時(shí)稱“南袁北紀(jì)”。他
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包郵子不語(yǔ)全譯(全2冊(cè))
¥65.8(6.1折)定價(jià):¥108.0《子不語(yǔ)全譯(全二冊(cè))》得名于《論語(yǔ)述而》子不語(yǔ)怪力亂神,是清中葉康乾盛世時(shí)代的著名文學(xué)家袁枚將自己聽(tīng)到舉凡神鬼、妖怪、狐仙,甚至奇人奇事,通通整理而成,描述故事簡(jiǎn)潔明了,刻畫(huà)人物簡(jiǎn)練生動(dòng),語(yǔ)言樸實(shí)而自然。在不少篇目中,還展現(xiàn)了其放達(dá)、詼諧與幽默的語(yǔ)言特色,實(shí)不愧為一部由具有深厚藝術(shù)功底的文學(xué)家所創(chuàng)作的鴻篇巨著。...
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包郵子不語(yǔ)/半日閑
¥20.5(6.4折)定價(jià):¥32.01.凝聚大才子袁枚畢生精力的鬼怪故事集。神鬼妖談,奇聞?shì)W錄,寫(xiě)盡人間百態(tài)。 2.精選篇目,精注精校,更適合現(xiàn)代人閱讀。 3.精修高清古代名畫(huà),圖文搭配,相得益彰。 4.加入本書(shū)講解音頻,掃碼即可收聽(tīng),幫助讀者快速了解本書(shū),使閱讀更省力。 5.鎖線露背裝訂,每一頁(yè)均可攤開(kāi);采用進(jìn)口輕型紙,便于捧讀。...
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包郵隨園小說(shuō):神出鬼沒(méi)
¥20.5(7.9折)定價(jià):¥26.0袁枚在《子不語(yǔ)》之中寫(xiě)了不少與南京有關(guān)的奇聞故事。本書(shū)擬編選《子不語(yǔ)》、《續(xù)子不語(yǔ)》中具有以下思想傾向的作品: 關(guān)注個(gè)體生命, 強(qiáng)調(diào)個(gè)體價(jià)值的 ; 反對(duì)禁欲、體現(xiàn)出開(kāi)明的女性觀的 ; 以鬼神刺人世、以荒誕見(jiàn)世情的。在審美取向方面, 以幽默詼諧、辛辣犀利、自然率性、灑脫不羈者為尚...
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包郵中華經(jīng)典詩(shī)話二十四詩(shī)品.續(xù)詩(shī)品/中華經(jīng)典詩(shī)話
¥25.8(8.3折)定價(jià):¥31.0(唐)司空?qǐng)D(著作權(quán)有爭(zhēng)議:唐李嗣真、元虞集)《二十四詩(shī)品》繼承了道家、玄學(xué)家的美學(xué)思想,以道家哲學(xué)為主要思想,以自然淡遠(yuǎn)為審美基礎(chǔ)談詩(shī)歌風(fēng)格,將詩(shī)的風(fēng)格細(xì)分為二十四種,即:雄渾、沖淡、纖秾、沉著、高古、典雅、洗煉、勁健、綺麗、自然、含蓄、豪放、精神、縝密、疏野、清奇、委曲、實(shí)境、悲慨、形容、超詣、飄逸、曠達(dá)、流動(dòng)。每種都以十二句四言詩(shī)加以說(shuō)明,形式整飭。《四庫(kù)全書(shū)總目提要》稱之為“諸體畢備,不主一格”。《二十四詩(shī)品》論風(fēng)格的很大特點(diǎn)
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包郵中國(guó)古典小說(shuō)名著叢書(shū)子不語(yǔ)
¥17.1(6.6折)定價(jià):¥26.0《子不語(yǔ)》,又名《新齊諧》,二十四卷,續(xù)編十卷,是清代有名文人袁枚編撰的文言志怪小說(shuō)集。書(shū)名取自《論語(yǔ)·述而》"子不語(yǔ)怪、力、亂、神",表明專記鬼神怪異之事。作者好奇放達(dá),在文史考辨之余,"廣采游心駭耳之事,妄言妄聽(tīng),記而存之",雖自署為"戲編",稱之為"自?shī)?,實(shí)際上凝聚了畢生的精力。此書(shū)內(nèi)容博雜,文筆流暢,借奇聞異事針砭世態(tài)人情,揭露官場(chǎng)黑暗,批駁程朱理學(xué)的荒謬,提倡尊重人性,具有民主性進(jìn)步色彩;書(shū)中一些反對(duì)迷信的篇目,在志怪小說(shuō)
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包郵中國(guó)古典文學(xué)叢書(shū)小倉(cāng)山房詩(shī)文集(全4冊(cè))/中國(guó)古典文學(xué)叢書(shū)
¥188.5(7.6折)定價(jià):¥248.0清代經(jīng)康熙、雍正兩朝的慘澹經(jīng)營(yíng),生產(chǎn)發(fā)展民殷物阜,人才亦因之輩出,至乾隆朝號(hào)稱極盛。文士之中,享年之高,享名之大,交游之廣闊,生活之優(yōu)豫,恐怕沒(méi)有一個(gè)能比得上袁枚的。 袁枚(1716-1797),字子才,號(hào)簡(jiǎn)齋,隨園先生。晚年自號(hào)蒼山居士,清代詩(shī)人、詩(shī)論家。浙江錢塘人。他是清代乾隆年間的進(jìn)士,才華出眾,詩(shī)文冠江南。他與紀(jì)曉嵐(清乾隆四庫(kù)全書(shū)的總編纂)有“南袁北紀(jì)”之稱。 袁枚是乾隆、嘉慶時(shí)期代表詩(shī)人之一,
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包郵隨園食單-中華雅文化經(jīng)典
¥17.9(3.4折)定價(jià):¥52.8★讀什么書(shū)可以提高生活格調(diào)? 中華雅文化經(jīng)典——重塑生活格調(diào)的決定性珍本 ★這是一套什么書(shū)? 中華雅文化經(jīng)典,遴選衣食住行、琴棋書(shū)畫(huà)等*能代表古人雅致生活的圖書(shū)十部,是古人生活品位和生命追求的“美”之顯現(xiàn),是生活趣味和生活熱情背后的詩(shī)意與優(yōu)雅的表達(dá)。婉約深情,溫暖美麗。既能提高生活品位,又有實(shí)用價(jià)值。 ★內(nèi)容有什么特色? 全彩四色裝幀+幾百幅經(jīng)典插圖+名家雜說(shuō)+閑情趣味知識(shí)擴(kuò)展 雅致文化、實(shí)用操
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包郵子不語(yǔ)譯注
¥23.0(4折)定價(jià):¥58.0《子不語(yǔ)》是清朝中葉著名文學(xué)家袁枚撰寫(xiě)的一部筆記小品, 是筆記小說(shuō)集。全書(shū)二十四卷又續(xù)編十卷, 共三十四卷...
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包郵隨園食單-小倉(cāng)山房藏版
¥21.2(5.8折)定價(jià):¥36.8古代吃貨圣經(jīng),中華飲食文化集大成之作! 愛(ài)吃、會(huì)吃、懂吃的人必看的經(jīng)典! 今人胃口大開(kāi)的美食文化讀本, 手繪水彩插畫(huà),全彩精裝,令人垂涎!...
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包郵家藏文庫(kù) 隨園食單
¥22.8(6.5折)定價(jià):¥35.0《家藏文庫(kù):隨園食單》是清朝文學(xué)家袁枚在晚年完成的一本美食小冊(cè)子。 作為一個(gè)學(xué)養(yǎng)深厚的文學(xué)家,袁枚布局嚴(yán)謹(jǐn),敘事生動(dòng),筆法靈活,個(gè)性鮮明,雖然使用文言來(lái)表達(dá),但是用詞淺白,通俗易懂,今天讀來(lái)依然親切。作為一個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的美食家,袁枚不僅忠實(shí)記錄了三百多種飲食的色、香、味之美,還詳細(xì)地介紹了它們的制作方式及烹飪要點(diǎn),同時(shí)還將他自己的美食體驗(yàn)和生活理念融入其中。 故此,《家藏文庫(kù):隨園食單》既有文學(xué)價(jià)值和史料價(jià)值,又可以作為我們
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包郵中國(guó)古典文學(xué)叢書(shū)小倉(cāng)山房詩(shī)文集(精)(全2冊(cè))/中國(guó)古典文學(xué)叢書(shū)
¥246.0(7.5折)定價(jià):¥328.0袁枚(1716~1797)字子才,號(hào)簡(jiǎn)齋,又號(hào)隨園老人,浙江錢塘(今浙江杭州市)人。乾隆四年(1739)進(jìn)士,曾任溧水、江浦、江寧等地知縣。辭官后定居江寧,在南京小倉(cāng)山下購(gòu)筑“隨園”,自號(hào)隨園老人,著詩(shī)論賦,優(yōu)游其中近50年,詩(shī)文頗享盛名。好游山水,凡東南山水住處,游屐無(wú)不至。其園館花木竹石,幽深靜麗,四方士之造東南者,恒詣其園,詩(shī)酒留連不倦。枚之詩(shī)文集,自朝廷公卿,以至市井負(fù)販,皆知貴重,至有從琉球遠(yuǎn)來(lái)求之者,時(shí)沉德潛詩(shī)主聲調(diào),門(mén)下
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包郵隨園食單
¥17.8(4.2折)定價(jià):¥42.0《隨園食單》系清代詩(shī)人、散文家袁枚創(chuàng)作的文言隨筆集。全書(shū)分為須知單、戒單、海鮮單、江鮮單、特牲單、雜牲單、羽族單、水族有鱗單、水族無(wú)鱗單、雜素菜單、小菜單、點(diǎn)心單、飯粥單和茶酒單,共十四單,外加一序。其作詳細(xì)記述了清代流行的三百二十余種南北菜肴、飯點(diǎn)和名茶美酒,對(duì)菜點(diǎn)的選料、加工、切配、烹調(diào)以及菜點(diǎn)的色、香、味、形、器都做了極其精辟的論述,被海內(nèi)外美食家稱為中國(guó)歷史上的“食經(jīng)”。 ...
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包郵子不語(yǔ)(共4冊(cè))/謙德國(guó)學(xué)文庫(kù)
¥112.8(6折)定價(jià):¥188.0《子不語(yǔ)(共4冊(cè))/謙德國(guó)學(xué)文庫(kù)》是清代文學(xué)家袁枚撰寫(xiě)的一部文言短篇小說(shuō)集。《子不語(yǔ)》的正集大約成書(shū)于乾隆五十三年(1788年)前,后來(lái)又有些陸陸續(xù)續(xù)的篇章,匯為續(xù)集。《子不語(yǔ)》書(shū)名取自《論語(yǔ)·述而》“子不語(yǔ)怪力亂神”,意思是此書(shū)主要講鬼神怪異之事...
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包郵袁枚散文選(精)
¥48.6(7.1折)定價(jià):¥68.0袁枚與蔣士銓、趙翼并稱“乾隆三大家”。“三大家”之中,公推袁枚詩(shī)名為第一;而同時(shí)又以文名馳譽(yù)天下、自樹(shù)一幟的,只有袁枚。 本書(shū)選錄袁枚所作散文五十余篇,大致分為傳記、游記、尺牘、序跋和說(shuō)辨五類。為方便讀者理解,特對(duì)選文做了簡(jiǎn)注,并系以題解,題解以詮釋文意、解析作者的匠心為主...
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包郵子不語(yǔ)
¥36.9(6.2折)定價(jià):¥59.8《子不語(yǔ)》清代袁枚編撰的筆記小說(shuō),取自《論語(yǔ)》“子不語(yǔ)怪力亂神”,袁枚耗時(shí)四十余年,將自己所見(jiàn)所聞之神鬼、妖怪、狐仙,以及奇人奇事,“如實(shí)”記載,整理成一千二百余則短篇故事。本書(shū)精選故事百余篇,匯為六卷:鬼魅、神道、精怪、秘聞、戲譚、幻術(shù),配上神典畫(huà)師白中南全新創(chuàng)作的鬼怪插畫(huà)。本次出版以乾隆戊申本和嘉慶《隨園三十種》為底本,參校《清代筆記叢刊》本、筆記小說(shuō)大觀本、《袁枚全集》本、上海古籍出版社申夢(mèng)、甘林點(diǎn)校本...
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包郵隨園食單 穿越時(shí)空的中華古典美食
¥56.9(7.1折)定價(jià):¥79.8本書(shū)從清代美食家、文學(xué)家袁枚的雅致文字和樂(lè)活哲學(xué)中挖掘內(nèi)容,介紹三百余道隨園菜品,包括海鮮、江鮮、特牲、雜牲等類別。為了增添食單的吸引力,營(yíng)造古樸典雅的調(diào)性,本書(shū)還配有多幅插畫(huà)。 為了使讀者在美文、美圖中完成一次舌尖上的“穿越”,書(shū)中另附部分菜品的復(fù)刻方法。青年美食家采用常見(jiàn)的原料、現(xiàn)代化的烹飪?cè)O(shè)備,結(jié)合傳統(tǒng)的烹飪方式,復(fù)刻隨園菜品。跟隨書(shū)中的步驟制作,讀者也能品嘗到古代美食。 本書(shū)適合全年齡段的傳統(tǒng)文化愛(ài)好者、美學(xué)愛(ài)
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包郵子不語(yǔ)
¥33.9(5.7折)定價(jià):¥59.8《子不語(yǔ)》,又名《新齊諧》,是一部筆記小說(shuō)集。凡三十四卷,正集二十四卷七百四十五篇,續(xù)集十卷二百七十七篇。“子不語(yǔ)”,系出自《論語(yǔ)》“子不語(yǔ)怪力亂神”。袁枚在《自序》中亦說(shuō):書(shū)成,初名《子不語(yǔ)》,后見(jiàn)元人說(shuō)部有雷同者,乃改為《新齊諧》云。“齊諧”,語(yǔ)出《莊子》“齊諧者,志怪者也”。均可見(jiàn)出,本書(shū)是一部作者刻意為之的志怪集。一方面,可見(jiàn)其受蒲松齡《聊齋志異》的影響;另一方面,亦借以進(jìn)一步傳達(dá)其性靈之說(shuō)。魯迅先生在《中國(guó)小說(shuō)史略》中對(duì)本書(shū)
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包郵新書(shū)--隨園食單·小倉(cāng)山房藏版(精裝)
¥25.3(5.4折)定價(jià):¥46.8《隨園食單》是中國(guó)古代一部重要的飲食文化著作。內(nèi)容豐富,包羅萬(wàn)象。在飲食文化方面,全書(shū)分為十四個(gè)部分,詳細(xì)論述了中國(guó)14至18世紀(jì)中葉流行的三百多種菜式,為后人留下了反映清代飲食文化興盛發(fā)展的寶貴歷史文獻(xiàn);在語(yǔ)言方面,袁氏語(yǔ)言生動(dòng)活潑,旁征博引,既有故事性的記述,也有隨筆性的論證,可讀性較強(qiáng),正是這種通俗生動(dòng)的語(yǔ)言,給呆板的食單食譜,注入了形象的表述,令人耳目一新;在理論研究上,該書(shū)也為中國(guó)飲食文化的發(fā)展在思想文化價(jià)值上作了更多理論與