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奶食甜品自己做 版權信息
- ISBN：9787504857330
- 條形碼：9787504857330 ; 978-7-5048-5733-0
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：
奶食甜品自己做 本書特色
*經典介紹牛奶、酸奶和奶酪美食的做法大全，適合中國家庭的制作方法。 本書由經驗豐富的奶食釀造達人編著，重點介紹怎樣以牛奶、酸奶和奶酪為主要原料，制作出各種花樣牛奶、花樣酸奶、花樣奶酪，更介紹相關甜品的制作方法。100%好用的配方，精美的大圖，詳細的制作文字，圖解制作過程，讓讀者真正一看就會。輕松風趣的語言，娓娓道來讓本書更加靈動、有趣、耐閱讀。
奶食甜品自己做 內容簡介
*經典介紹牛奶、酸奶和奶酪美食的做法大全，適合中國家庭的制作方法。 家有高廚系列 (全彩版)(為您帶來美味飲食的制作攻略，體驗美食的制作樂趣，詳細的步驟圖全彩呈現，每道菜品均標出可供幾人享用，讓您與家人好友共享美食。如果你愛烹飪愛生活，請不要錯過這套家有高廚系列！ 另有超值套裝可供選擇家有高廚系列套裝(全彩共四冊)
奶食甜品自己做 目錄
part1不可不知的奶食基礎
一、大話奶食的歷史和營養
二、準備工具——制作奶食常用工具
三、制作技巧——制作奶食應注意的細節
四、奶食的保存和注意事項
五、哪些人群不適宜食用奶食？
part2牛奶&牛奶甜品——奶香醇美養全家
一、創意牛奶
1.紫薯牛奶
2.懶人雙皮奶
3.花生牛奶
4.香蕉牛奶
5.可可牛奶
6.早餐牛奶
7.皇家奶茶
8.米乳
二、牛奶甜品
1.芒果牛奶慕斯
2.北海道牛奶糖
3.牛奶燉蛋
4.牛奶脆谷樂
5.蛋奶酒
6.椰絲牛奶方
7.牛奶米糕
8.雪花糕
9.脆皮炸鮮奶
10.港式牛奶排包
11.牛奶小面包
12.紅豆牛奶龜苓膏
13.奶茶布丁
14.焦糖奶布丁
15.快手抹茶牛奶布丁
16.紅豆牛奶冰淇淋
17.牛奶奧利奧冰淇淋
18.法式奶凍
19.紫薯奶凍
20.香草奶凍
part3酸奶&酸奶甜品——酸奶不會為難你
一、花樣酸奶
1.基礎超簡單原味酸奶
2.豆漿酸奶
3.高鈣酸奶
4.羊奶甜酸奶
5.巧克力榛子酸奶
6.蘋果泥酸奶
7.綠茶酸奶
8.瘦身酸奶
二、酸奶甜品
1.酸奶冰淇淋
2.酸奶章魚小丸子
3.酸奶魔蛋
4.酸奶水果盅
5.核桃蔬果色拉
6.果醬拌酸奶
7.抹茶芝士奶杯
8.干姜汁酸奶糊
9.酸奶美乃滋
10.白巧克力酸奶慕斯
11.hellokitty酸奶慕斯
12.酸奶布丁
13.酸奶紙杯蛋糕
14.果醬酸奶排包
part4奶酪&奶酪甜品——奶酪總能取悅你
一、花樣奶酪
1.基礎鮮奶奶酪
2.鮮奶油奶酪
3.果仁葡萄干鮮奶酪
4.番茄橄欖鮮奶酪
二、奶酪甜品
1.杏仁酥檸檬奶酪
2.意大利奶酪布丁
3.奶酪戚風蛋糕
4.南瓜奶酪塔
5.雪頂奶酪麥芬
6.豆漿奶酪布丁
索引：本書奶食甜品拼音速查
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