包郵 舌尖上的中國-第2季
不僅是紀錄片的忠實還原,更是其內容的深入與延展,它用美食、故事、文化與傳說烹制出專屬于你的心靈盛宴,讓你在味覺與視覺的驚艷之外,品嘗到中國人的生活百味。
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舌尖上的中國-第2季 版權信息
- ISBN:9787504371447
- 條形碼:9787504371447 ; 978-7-5043-7144-7
- 裝幀:簡裝本
- 冊數:暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>
舌尖上的中國-第2季 本書特色
"攜著蜂蜜遷徙萬里的養蜂夫婦與即將消失在機械時代的麥客;守候八個月才得見真顏的小花菇與一路精彩演化的餅卷;傳承千年的榨油古藝與苦練五年才成就的一餐跳跳魚;黃土地上銀絲傾瀉的空心掛面凝結了老人一生的技藝;樸素而豐饒的蘿卜飯飄散出催促游子歸家的“古早味”……
本書不僅是紀錄片的忠實還原,更是其內容的深入與延展,它用美食、故事、文化與傳說烹制出專屬于你的心靈盛宴,讓你在味覺與視覺的驚艷之外,品嘗到中國人的生活百味。"
舌尖上的中國-第2季 內容簡介
1.cctv9官方唯一授權、紀錄片《舌尖上的中國 第2季》同名圖書
2.除了紀錄片內容之外,更有手繪插圖與美食故事、傳說、文化與知識的延伸閱讀
3.文字凝練、插圖精致、設計精良、包裝精美,兼具閱讀、饋贈與收藏價值
相關推薦:
《舌尖上的中國.第1季》2014年全新增訂,新增美食溯源、文化考究及名家名篇等內容,超值完美收藏版。
舌尖上的中國-第2季 目錄
**章:腳步
1 一路奔波,只為甜蜜/004
2 麥客與夫妻船:在*后的戰場上收割/012
3 私享與分享:食物們的自助旅行/020
4 行走千里,難舍家鄉味/028
蘿卜
第二章:心傳
1 工藝:傳承中的智慧與美味/046
2 手藝:糕點們的進化歷程/056
3 技藝:升華中的潮汕小吃與揚州滋味/064
4 絕藝:美味與美感兼顧的本幫菜/070
面條
第三章:時節
1 春種:美味的萌發/084
2 夏耘:美味的養成/094
3 秋收:美味的回饋/104
4 冬藏:美味的等候/114
春菰秋蕈總關情
第四章:家常
1 面:*重要的家常主食/132
2 紅燒肉:*經典的家常菜/138
3 泡菜與西瓜醬:美味的下飯菜/146
4 蒲菜與蒲筍:就地取材的家常小菜/154
5 湯:滋補養生的甜與潤/160
佛跳墻
第五章:相逢
1 鮮香與激爽的遙相呼應/176
2 相似的美味,在流轉中相遇/184
3 一種食物,兩個故鄉/192
4 食物里的家鄉味與他鄉味/200
一魚兩吃黃河鯉
第六章:秘境
1 華子魚和沙蟹汁:緩求與急取中的智慧/216
2 在尋覓與堅守中獲取美味/224
3 生于時間、留于空間的美味/234
4 在流變中不變的美味/240
手把肉
第七章:三餐
1 在隨性中享受早餐的精致與豐美/254
2 浸潤青春與夢想的三餐/260
3 樸實與奢華的美食清單/266
4 緩慢時光里的清新與厚重/272
我愛武漢的熱干面
舌尖上的中國-第2季 相關資料
食物不只是食物,食物是故鄉的密碼,食物的味道、食物制作的程序,和方言、地理性格、禮儀一樣,是我們隨身攜帶的、小規模的故鄉。《舌尖上的中國》,是唱給這些密碼的,一首溫柔但卻凄涼的挽歌。——中國青年報
《舌尖上的中國》帶來了一種濃郁的愛國情懷的鄉愁,這種鄉愁全都包裹在世界人口最多的國家創造的令人垂涎的美味中。——香港《南華早報》
舌尖上的中國-第2季 作者簡介
中央電視臺紀錄片頻道:CCTV-9。是中央電視臺旗下以播出各類紀錄片為主,中英雙語、全球覆蓋的24小時全天候排播免費專業的紀錄片頻道。
- 主題:內容、插圖、印刷、裝幀評價
本書名為《舌尖上的中國》(第2季),其實是一本通過美食品味人情、品味歡喜、品味鄉愁、品味傳統。一本透著濃濃煙火味的情懷。美味從精美的圖片悠悠飄出,刺激你的味蕾;看一眼,口水都要流出來,好書。
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