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本書作者是法國專業的葡萄酒學校——法國葡萄酒學院的院長及創始人，書中的葡萄酒內容非常具有專業性。但同時本書又用非常簡單和有趣的方式傳授給讀者關于葡萄酒的所有知識：比如認識葡萄酒、感受葡萄酒的香氣、品嘗葡萄酒、侍酒知識等。書中有關于葡萄酒所有完整的、易于理解的內容，并附有練習來鞏固書中的知識點。全書將法國葡萄酒學院眾多課程中涉及的不同主題進行總結，以系統而具有趣味性的學習方法為基礎，講解每個階段的關鍵知識，幫助您更好地品味葡萄酒。對相關
《滿漢全席》系列中國風漫畫濃墨重彩中華優秀傳統飲食文化，弘揚原汁原味的本土文化。本故事講述小人物馮二福從一介平民成長為紫禁城傳奇御廚的一番曲折境遇。透過二福的視角，中華“食”文化的黃金時代，如一副壯麗的畫卷，徐徐展開。山珍野味、平凡小食，從皇宮的筵席，到百姓的餐桌，我們得以窺見璀璨的歷史碎片，感受異常豐富的中華舌尖味道。中國飲食文化中的色、香、味、形，在《滿漢全席》中得到了充分的釋放，作者精益求精的筆觸，和細枝末節的考據，為讀者奉獻上
本書回答了有關烹飪的所有相關知識的匯總：“烹飪是什么？”烹飪是什么”這個項目開始于2012年，整個項目的過程將使我們能夠更好地了解食物與烹飪，并為餐飲人提供更深入的知識，這將使餐飲人朝著另一種形式的創作邁進。本書的主要目的是向所有高級餐飲領域的專業人員提供跨學科和實用的知識，包括但不限于前臺工作人員、廚房工作人員以及管理和行政人員。書中還還針對特定活動領域的專業人士（創意人員、經理、侍酒師和調酒師）提供專門的內容，因為這些人需要更多的
本書講述了在不同地方生活、捕魚故事, 并和與世界上的捕魚社區的男人、女人和孩子們一起烹飪。巴特對環保的熱情更體現在他的食譜中, 烹飪美味的魚類菜肴, 并幫助確保子孫后代能夠繼續享受它...
很多人會把三明治當做早餐，兩片面包中間或夾蛋、或夾火腿，這看似簡單的小物在世界上可是有著數十種不同的叫法和做法的，熱量也是各不相同。三明治在美國、巴西、越南、瓜德魯普、荷蘭、墨西哥的做法和味道各有特色。除此之外，薯條在歐洲各地也不盡相同。在《星期天美食電臺》這本書里，諸如此類的美食文化和美食詳解數不勝數。很多我們生活中經常會吃的食物，也有著非常有趣的故事和豐富的種類。美食自然少不了美酒，書中詳細介紹了法國盛產美酒諸地：盧瓦爾、波瑪、奧
本書講述了面包制作的基礎知識和基本方法，以及各式配方。這些配方都十分適合家庭烘焙，作者研發并用家中的烤箱測試了所有配方，他那無可挑剔的配方和清晰的說明能指導你做出很好的手工面包和比薩。本書并非簡單地匯集配方，而是提供了一套完善的烘焙教學方法，對工具和技藝進行了全面闡釋，正是這些讓面包與眾不同。本書不僅提供了對烘焙百分比的專業指導、調整原料比例以制作個性化面團的建議、根據日常生活調整烘焙時間和流程的小貼士，還專門用一章詳細介紹了天然酵種
人間至味，不過一塊豆腐。 《豆腐》是“世界好看的書”得主朱贏椿策劃設計的概念主題書，外觀形似一塊豆腐，由300余位作者共同參與“烹飪”，呈現一道道賞心悅目的豆腐“盛宴”。內容豐富，既有古詩詞、現代詩歌、散雜文，也有手藝人專訪、民間故事、童謠和戲曲……形式多元，既有名家書畫、藝術裝置、歌曲創作、珍貴老照片，也有妙趣橫生的俗語和燈謎等。從風味到形態，從美食到文化，一本書吃透中國豆腐。 2024年全新增訂版新增160余篇重磅作品，眾星云集
《蛋糕全書》結構清晰，內容實用。有關裝飾的章節將告訴你豐富的技巧。會讓你得心應手。 《蛋糕全書》涵蓋了200多款經典配方。加配2000多幅彩圖。全程展示蛋糕制作詳細步驟。 經典款式 代代相傳的經典款式歷久彌新，領著你從視覺的盛宴步入味蕾的天堂。 茶點蛋糕 大清早的提神咖啡。香氣氤氳的下午茶，都需要美味的糕點來搭配，成就愜意的時光。 紀念日蛋糕意義特殊的日子需要款式特別的蛋糕來慶祝和紀念。濃郁的美味伴隨你度過良宵。 待
《貴州烹飪百科全書（精）》是一部集知識性、趣味性、科學性和實用性為一體的大型工具書。全書共9篇，1284個條目，約53萬字，是迄今為止比較全面、系統記述貴州烹飪文化發展過程及相關知識的專業書。書中不僅用歷史的方法確定了黔菜菜肴體系，澄清了對一些菜肴的模糊認識，明確黔菜并非川菜或湘菜衍生出的系列，而是各成一派。此外，書中還對貴州發展的18個民族的食俗和獨特的生活習慣做了較全面的記述，充分展示了各民族多彩的生活，增添了黔菜的內涵...
關于咖啡的權威指南，為您講述咖啡的歷史、產地，各色咖啡豆的烘烤、研磨方法以及如何沖泡、品嘗咖啡。 全面了解世界各地咖啡產品的特點，為您解讀各色咖啡豆的質量及特性。 披露咖啡從中東走向世界的奇妙旅程，展示咖啡對人類社會經濟生活得深遠影響。 配有750禎精美插圖，70余種經典純正的絕妙食譜，另外提供近百款美味的蛋奶酥、布丁、甜點、糕點曲奇的制作方法...
中國茶的秘密在哪里？你對茶有多少了解？ “茶圣“陸羽的畢生絕學 怎樣喝茶才會“珍鮮馥烈”？唐代餅茶的制作流程 茶文化的指南 茶道的典范 傳說中的烏龍茶是怎樣懵懂著成名的？ “關公巡城”、“韓信點兵”……你知道這些茶道術語嗎？ 500幅精美手繪插圖，100張濃縮精華的示意圖，全面揭秘！ 以現代手法詮釋茶文化第一書。中國茶的秘密在哪里？“茶圣”陸羽為您全面闡述。茶文化的指南，茶
有人說巧克力是來自天堂的美食，微甜微苦的絕妙滋味融化在舌尖，香醇濃郁的多變口感無可取代！ 你喜歡什幺口味的巧克力呢？你喜歡什幺口味的巧克力呢？ 想親手料理出與自己或親朋好友最速配的巧克力甜點或飲品嗎？想親手料理出與自己或親朋好友最速配的巧克力甜點或飲品嗎？ 想知道更多有關巧克力的魅力故事嗎？想知道更多有關巧克力的魅力故事嗎？ 本書從巧克力的歷史起源與制作方法談起，帶你一覽世界各地經典的巧克力料理。本書從巧克力的歷史起源與制作方
簡介 《葡萄酒入門寶典(精裝)》：打開葡萄酒世界大門的金鑰匙，葡萄酒入門必備...
《全聚德中國烹飪大師名師作品集錦》收錄了全聚德集團在中國烹飪界享有盛譽的國寶級大師、在全聚德擔當總廚師長的中國烹飪大師和在一線承擔技術骨干的中國烹飪大師、名師的代表作品，共有92道菜點，涵蓋了全聚德、豐澤園、仿膳飯莊、四川飯店的經典之作。這些菜點在傳承的基礎上融入了時尚元素，并突出了營養健康特色，是大師們經過幾十年實踐、潛心鉆研、精心打造而成。這些作品凝聚了大師們的辛勤汗水和聰明智慧，僅此《全聚德中國烹飪大師名師作品集錦》出版之際，也
從簡約餐廳的極簡入繁，不甘沉寂，卻充滿生機，到潮流餐廳的幻彩斑斕，創意無限，又不失優雅，大膽的材質運月與色彩搭配，為您精心演示了不同材質在餐廳中的應用以及餐廳的時尚設計走向。我們希望借助本書中的45個餐廳設計方案，帶您領略來自美國、英國、澳洲、意大利、日本等多個國家的設計之風...
本書是系統梳理現代陶瓷文化和品牌精髓、提升審美與鑒賞力的寶典型讀本。瓷器作為承載歷史與文明的美麗載體，每一件都是美得無以復加的存在，本書中匯集的西式瓷器的經典之作，展現了非凡的藝術美感。這是與數個世紀的手工匠人以及其所承載的時代的隔空對話，是來自東方視角的對歷史和文化的解讀，對經典和時代的致敬。本書從餐具和陶瓷的基礎知識，到世界知名的餐具品牌的介紹，以及經典的陶瓷用具在電影、文學作品等中的呈現，內容豐富，這本書選擇陶瓷這一器物，試圖從
本書為生活、美食類圖書。在這本書中你將了解咖啡的起源、分類, 咖啡館的盛行、發展以及從咖啡豆到咖啡飲品的煉造術 ; 你將學會在家煮咖啡, 在迷人的烘焙過程中, 深入研究咖啡的風味和科學, 探索甜蜜、苦澀、酸味和 主站蜘蛛池模板： 派克防爆伺服电机品牌|国产防爆伺服电机|高低温伺服电机|杭州摩森机电科技有限公司 | pbt头梳丝_牙刷丝_尼龙毛刷丝_PP塑料纤维合成毛丝定制厂_广州明旺 | 压砖机、液压制砖机、静压砖机、环保砖机生产厂家—杜甫机械 | 北京燃气公司 用户服务中心 | 钢衬四氟管道_钢衬四氟直管_聚四氟乙烯衬里管件_聚四氟乙烯衬里管道-沧州汇霖管道科技有限公司 | 翻斗式矿车|固定式矿车|曲轨侧卸式矿车|梭式矿车|矿车配件-山东卓力矿车生产厂家 | 学校用栓剂模,玻璃瓶轧盖钳,小型安瓿熔封机,实验室安瓿熔封机-长沙中亚制药设备有限公司 | 氧氮氢联合测定仪-联测仪-氧氮氢元素分析仪-江苏品彦光电 | 锂电混合机-新能源混合机-正极材料混料机-高镍,三元材料混料机-负极,包覆混合机-贝尔专业混合混料搅拌机械系统设备厂家 | 橡胶接头|可曲挠橡胶接头|橡胶软接头安装使用教程-上海松夏官方网站 | 上海办公室装修,写字楼装修—启鸣装饰设计工程有限公司 | 电动不锈钢套筒阀-球面偏置气动钟阀-三通换向阀止回阀-永嘉鸿宇阀门有限公司 | 北京签证代办_签证办理_商务签证_旅游签证_寰球签证网 | 常州翔天实验仪器厂-恒温振荡器-台式恒温振荡器-微量血液离心机 恒温恒湿箱(药品/保健品/食品/半导体/细菌)-兰贝石（北京）科技有限公司 | 制样机-密封锤式破碎机-粉碎机-智能马弗炉-南昌科鑫制样 | 全自动在线分板机_铣刀式在线分板机_曲线分板机_PCB分板机-东莞市亿协自动化设备有限公司 | 知企服务-企业综合服务（ZiKeys.com)-品优低价、种类齐全、过程管理透明、速度快捷高效、放心服务，知企专家！ | 拉卡拉POS机官网 - 官方直营POS机办理|在线免费领取 | 地埋式垃圾站厂家【佳星环保】小区压缩垃圾中转站转运站 | 营养师网，营养师考试时间，报名入口—网站首页 | 除尘器布袋骨架,除尘器滤袋,除尘器骨架,电磁脉冲阀膜片,卸灰阀,螺旋输送机-泊头市天润环保机械设备有限公司 | 东莞猎头公司_深圳猎头公司_广州猎头公司-广东万诚猎头提供企业中高端人才招聘服务 | 陕西高职单招-陕西高职分类考试网| 茅茅虫AI论文写作助手-免费AIGC论文查重_写毕业论文降重 | 数显恒温油浴-电砂浴-高温油浴振荡器-常州迈科诺仪器有限公司 | 单机除尘器 骨架-脉冲除尘器设备生产厂家-润天环保设备 | 周易算网-八字测算网 - 周易算网-宝宝起名取名测名字周易八字测算网 | 天津仓库出租网-天津电商仓库-天津云仓一件代发-【博程云仓】 | 电动百叶窗,开窗器,电动遮阳百叶,电动开窗机生产厂家-徐州鑫友工控科技发展有限公司 | CXB船用变压器-JCZ系列制动器-HH101船用铜质开关-上海永上船舶电器厂 | 小型单室真空包装机,食品单室真空包装机-百科| 建筑消防设施检测系统检测箱-电梯**检测仪器箱-北京宇成伟业科技有限责任公司 | 发电机价格|发电机组价格|柴油发电机价格|柴油发电机组价格网 | 鲸鱼视觉 -数字展厅多媒体互动展示制作公司 | 不锈钢复合板厂家_钛钢复合板批发_铜铝复合板供应-威海泓方金属复合材料股份有限公司 | 安徽控制器-合肥船用空调控制器-合肥家电控制器-合肥迅驰电子厂 安徽净化板_合肥岩棉板厂家_玻镁板厂家_安徽科艺美洁净科技有限公司 | 粘度计,数显粘度计,指针旋转粘度计 | SDG吸附剂,SDG酸气吸附剂,干式酸性气体吸收剂生产厂家,超过20年生产使用经验。 - 富莱尔环保设备公司（原名天津市武清县环保设备厂） | 北京翻译公司_同传翻译_字幕翻译_合同翻译_英语陪同翻译_影视翻译_翻译盖章-译铭信息 | 海外整合营销-独立站营销-社交媒体运营_广州甲壳虫跨境网络服务 焊管生产线_焊管机组_轧辊模具_焊管设备_焊管设备厂家_石家庄翔昱机械 | 酒吧霸屏软件_酒吧霸屏系统,酒吧微上墙,夜场霸屏软件,酒吧点歌软件,酒吧互动游戏,酒吧大屏幕软件系统下载 |