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本書作者是法國專業的葡萄酒學校——法國葡萄酒學院的院長及創始人，書中的葡萄酒內容非常具有專業性。但同時本書又用非常簡單和有趣的方式傳授給讀者關于葡萄酒的所有知識：比如認識葡萄酒、感受葡萄酒的香氣、品嘗葡萄酒、侍酒知識等。書中有關于葡萄酒所有完整的、易于理解的內容，并附有練習來鞏固書中的知識點。全書將法國葡萄酒學院眾多課程中涉及的不同主題進行總結，以系統而具有趣味性的學習方法為基礎，講解每個階段的關鍵知識，幫助您更好地品味葡萄酒。對相關
《滿漢全席》系列中國風漫畫濃墨重彩中華優秀傳統飲食文化，弘揚原汁原味的本土文化。本故事講述小人物馮二福從一介平民成長為紫禁城傳奇御廚的一番曲折境遇。透過二福的視角，中華“食”文化的黃金時代，如一副壯麗的畫卷，徐徐展開。山珍野味、平凡小食，從皇宮的筵席，到百姓的餐桌，我們得以窺見璀璨的歷史碎片，感受異常豐富的中華舌尖味道。中國飲食文化中的色、香、味、形，在《滿漢全席》中得到了充分的釋放，作者精益求精的筆觸，和細枝末節的考據，為讀者奉獻上
本書回答了有關烹飪的所有相關知識的匯總：“烹飪是什么？”烹飪是什么”這個項目開始于2012年，整個項目的過程將使我們能夠更好地了解食物與烹飪，并為餐飲人提供更深入的知識，這將使餐飲人朝著另一種形式的創作邁進。本書的主要目的是向所有高級餐飲領域的專業人員提供跨學科和實用的知識，包括但不限于前臺工作人員、廚房工作人員以及管理和行政人員。書中還還針對特定活動領域的專業人士（創意人員、經理、侍酒師和調酒師）提供專門的內容，因為這些人需要更多的
本書講述了在不同地方生活、捕魚故事, 并和與世界上的捕魚社區的男人、女人和孩子們一起烹飪。巴特對環保的熱情更體現在他的食譜中, 烹飪美味的魚類菜肴, 并幫助確保子孫后代能夠繼續享受它...
很多人會把三明治當做早餐，兩片面包中間或夾蛋、或夾火腿，這看似簡單的小物在世界上可是有著數十種不同的叫法和做法的，熱量也是各不相同。三明治在美國、巴西、越南、瓜德魯普、荷蘭、墨西哥的做法和味道各有特色。除此之外，薯條在歐洲各地也不盡相同。在《星期天美食電臺》這本書里，諸如此類的美食文化和美食詳解數不勝數。很多我們生活中經常會吃的食物，也有著非常有趣的故事和豐富的種類。美食自然少不了美酒，書中詳細介紹了法國盛產美酒諸地：盧瓦爾、波瑪、奧
本書講述了面包制作的基礎知識和基本方法，以及各式配方。這些配方都十分適合家庭烘焙，作者研發并用家中的烤箱測試了所有配方，他那無可挑剔的配方和清晰的說明能指導你做出很好的手工面包和比薩。本書并非簡單地匯集配方，而是提供了一套完善的烘焙教學方法，對工具和技藝進行了全面闡釋，正是這些讓面包與眾不同。本書不僅提供了對烘焙百分比的專業指導、調整原料比例以制作個性化面團的建議、根據日常生活調整烘焙時間和流程的小貼士，還專門用一章詳細介紹了天然酵種
人間至味，不過一塊豆腐。 《豆腐》是“世界好看的書”得主朱贏椿策劃設計的概念主題書，外觀形似一塊豆腐，由300余位作者共同參與“烹飪”，呈現一道道賞心悅目的豆腐“盛宴”。內容豐富，既有古詩詞、現代詩歌、散雜文，也有手藝人專訪、民間故事、童謠和戲曲……形式多元，既有名家書畫、藝術裝置、歌曲創作、珍貴老照片，也有妙趣橫生的俗語和燈謎等。從風味到形態，從美食到文化，一本書吃透中國豆腐。 2024年全新增訂版新增160余篇重磅作品，眾星云集
《蛋糕全書》結構清晰，內容實用。有關裝飾的章節將告訴你豐富的技巧。會讓你得心應手。 《蛋糕全書》涵蓋了200多款經典配方。加配2000多幅彩圖。全程展示蛋糕制作詳細步驟。 經典款式 代代相傳的經典款式歷久彌新，領著你從視覺的盛宴步入味蕾的天堂。 茶點蛋糕 大清早的提神咖啡。香氣氤氳的下午茶，都需要美味的糕點來搭配，成就愜意的時光。 紀念日蛋糕意義特殊的日子需要款式特別的蛋糕來慶祝和紀念。濃郁的美味伴隨你度過良宵。 待
《貴州烹飪百科全書（精）》是一部集知識性、趣味性、科學性和實用性為一體的大型工具書。全書共9篇，1284個條目，約53萬字，是迄今為止比較全面、系統記述貴州烹飪文化發展過程及相關知識的專業書。書中不僅用歷史的方法確定了黔菜菜肴體系，澄清了對一些菜肴的模糊認識，明確黔菜并非川菜或湘菜衍生出的系列，而是各成一派。此外，書中還對貴州發展的18個民族的食俗和獨特的生活習慣做了較全面的記述，充分展示了各民族多彩的生活，增添了黔菜的內涵...
關于咖啡的權威指南，為您講述咖啡的歷史、產地，各色咖啡豆的烘烤、研磨方法以及如何沖泡、品嘗咖啡。 全面了解世界各地咖啡產品的特點，為您解讀各色咖啡豆的質量及特性。 披露咖啡從中東走向世界的奇妙旅程，展示咖啡對人類社會經濟生活得深遠影響。 配有750禎精美插圖，70余種經典純正的絕妙食譜，另外提供近百款美味的蛋奶酥、布丁、甜點、糕點曲奇的制作方法...
中國茶的秘密在哪里？你對茶有多少了解？ “茶圣“陸羽的畢生絕學 怎樣喝茶才會“珍鮮馥烈”？唐代餅茶的制作流程 茶文化的指南 茶道的典范 傳說中的烏龍茶是怎樣懵懂著成名的？ “關公巡城”、“韓信點兵”……你知道這些茶道術語嗎？ 500幅精美手繪插圖，100張濃縮精華的示意圖，全面揭秘！ 以現代手法詮釋茶文化第一書。中國茶的秘密在哪里？“茶圣”陸羽為您全面闡述。茶文化的指南，茶
有人說巧克力是來自天堂的美食，微甜微苦的絕妙滋味融化在舌尖，香醇濃郁的多變口感無可取代！ 你喜歡什幺口味的巧克力呢？你喜歡什幺口味的巧克力呢？ 想親手料理出與自己或親朋好友最速配的巧克力甜點或飲品嗎？想親手料理出與自己或親朋好友最速配的巧克力甜點或飲品嗎？ 想知道更多有關巧克力的魅力故事嗎？想知道更多有關巧克力的魅力故事嗎？ 本書從巧克力的歷史起源與制作方法談起，帶你一覽世界各地經典的巧克力料理。本書從巧克力的歷史起源與制作方
簡介 《葡萄酒入門寶典(精裝)》：打開葡萄酒世界大門的金鑰匙，葡萄酒入門必備...
《全聚德中國烹飪大師名師作品集錦》收錄了全聚德集團在中國烹飪界享有盛譽的國寶級大師、在全聚德擔當總廚師長的中國烹飪大師和在一線承擔技術骨干的中國烹飪大師、名師的代表作品，共有92道菜點，涵蓋了全聚德、豐澤園、仿膳飯莊、四川飯店的經典之作。這些菜點在傳承的基礎上融入了時尚元素，并突出了營養健康特色，是大師們經過幾十年實踐、潛心鉆研、精心打造而成。這些作品凝聚了大師們的辛勤汗水和聰明智慧，僅此《全聚德中國烹飪大師名師作品集錦》出版之際，也
從簡約餐廳的極簡入繁，不甘沉寂，卻充滿生機，到潮流餐廳的幻彩斑斕，創意無限，又不失優雅，大膽的材質運月與色彩搭配，為您精心演示了不同材質在餐廳中的應用以及餐廳的時尚設計走向。我們希望借助本書中的45個餐廳設計方案，帶您領略來自美國、英國、澳洲、意大利、日本等多個國家的設計之風...
本書是系統梳理現代陶瓷文化和品牌精髓、提升審美與鑒賞力的寶典型讀本。瓷器作為承載歷史與文明的美麗載體，每一件都是美得無以復加的存在，本書中匯集的西式瓷器的經典之作，展現了非凡的藝術美感。這是與數個世紀的手工匠人以及其所承載的時代的隔空對話，是來自東方視角的對歷史和文化的解讀，對經典和時代的致敬。本書從餐具和陶瓷的基礎知識，到世界知名的餐具品牌的介紹，以及經典的陶瓷用具在電影、文學作品等中的呈現，內容豐富，這本書選擇陶瓷這一器物，試圖從
本書為生活、美食類圖書。在這本書中你將了解咖啡的起源、分類, 咖啡館的盛行、發展以及從咖啡豆到咖啡飲品的煉造術 ; 你將學會在家煮咖啡, 在迷人的烘焙過程中, 深入研究咖啡的風味和科學, 探索甜蜜、苦澀、酸味和 主站蜘蛛池模板： 陶氏道康宁消泡剂_瓦克消泡剂_蓝星_海明斯德谦_广百进口消泡剂 | 安徽成考网-安徽成人高考网| 山东风淋室_201/304不锈钢风淋室净化设备厂家-盛之源风淋室厂家 翻斗式矿车|固定式矿车|曲轨侧卸式矿车|梭式矿车|矿车配件-山东卓力矿车生产厂家 | 热风机_工业热风机生产厂家上海冠顶公司提供专业热风机图片价格实惠 | 工业PH计|工业ph酸度计|在线PH计价格-合肥卓尔仪器仪表有限公司 济南画室培训-美术高考培训-山东艺霖艺术培训画室 | 宿松新闻网 宿松网|宿松在线|宿松门户|安徽宿松(直管县)|宿松新闻综合网站|宿松官方新闻发布 | 细砂提取机,隔膜板框泥浆污泥压滤机,螺旋洗砂机设备,轮式洗砂机械,机制砂,圆锥颚式反击式破碎机,振动筛,滚筒筛,喂料机- 上海重睿环保设备有限公司 | 杭州代理记账费用-公司注销需要多久-公司变更监事_杭州福道财务管理咨询有限公司 | 扬子叉车厂家_升降平台_电动搬运车|堆高车-扬子仓储叉车官网 | 合肥活动房_安徽活动板房_集成打包箱房厂家-安徽玉强钢结构集成房屋有限公司 | 珠海白蚁防治_珠海灭鼠_珠海杀虫灭鼠_珠海灭蟑螂_珠海酒店消杀_珠海工厂杀虫灭鼠_立净虫控防治服务有限公司 | 耐高温风管_耐高温软管_食品级软管_吸尘管_钢丝软管_卫生级软管_塑料波纹管-东莞市鑫翔宇软管有限公司 | 德国BOSCH电磁阀-德国HERION电磁阀-JOUCOMATIC电磁阀|乾拓百科 | 磨煤机配件-高铬辊套-高铬衬板-立磨辊套-盐山县宏润电力设备有限公司 | 济南网站建设|济南建网站|济南网站建设公司【济南腾飞网络】【荐】 | 山东太阳能路灯厂家-庭院灯生产厂家-济南晟启灯饰有限公司 | 成都治疗尖锐湿疣比较好的医院-成都治疗尖锐湿疣那家医院好-成都西南皮肤病医院 | 浙江寺庙设计-杭州寺院设计-宁波寺庙规划_汉匠 | 钢衬玻璃厂家,钢衬玻璃管道 -山东东兴扬防腐设备有限公司 | 全自动面膜机_面膜折叠机价格_面膜灌装机定制_高速折棉机厂家-深圳市益豪科技有限公司 | 圆窗水平仪|伊莉莎冈特elesa+ganter | Copeland/谷轮压缩机,谷轮半封闭压缩机,谷轮涡旋压缩机,型号规格,技术参数,尺寸图片,价格经销商 CTP磁天平|小电容测量仪|阴阳极极化_双液系沸点测定仪|dsj电渗实验装置-南京桑力电子设备厂 | 急救箱-应急箱-急救包厂家-北京红立方医疗设备有限公司 | 伸缩节_伸缩器_传力接头_伸缩接头_巩义市联通管道厂 | 工业铝型材-铝合金电机壳-铝排-气动执行器-山东永恒能源集团有限公司 | 耐高温风管_耐高温软管_食品级软管_吸尘管_钢丝软管_卫生级软管_塑料波纹管-东莞市鑫翔宇软管有限公司 | 曙光腾达官网-天津脚手架租赁-木板架出租-移动门式脚手架租赁「免费搭设」 | cnc精密加工_数控机械加工_非标平键定制生产厂家_扬州沃佳机械有限公司 | 氧化锆陶瓷_氧化锆陶瓷加工_氧化锆陶瓷生产厂家-康柏工业陶瓷有限公司 | 聚丙烯酰胺_厂家_价格-河南唐达净水材料有限公司 | 橡胶粉碎机_橡胶磨粉机_轮胎粉碎机_轮胎磨粉机-河南鼎聚重工机械制造有限公司 | 高压分散机(高压细胞破碎仪)百科-北京天恩瀚拓 | 拖链电缆_柔性电缆_伺服电缆_坦克链电缆-深圳市顺电工业电缆有限公司 | 风化石头制砂机_方解石制砂机_瓷砖石子制砂机_华盛铭厂家 | 温州中研白癜风专科_温州治疗白癜风_温州治疗白癜风医院哪家好_温州哪里治疗白癜风 | 并离网逆变器_高频UPS电源定制_户用储能光伏逆变器厂家-深圳市索克新能源 | 北京康百特科技有限公司-分子蒸馏-短程分子蒸馏设备-实验室分子蒸馏设备 | 艺术漆十大品牌_艺术涂料加盟代理_蒙太奇艺术涂料厂家品牌|艺术漆|微水泥|硅藻泥|乳胶漆 | 专业深孔加工_东莞深孔钻加工_东莞深孔钻_东莞深孔加工_模具深孔钻加工厂-东莞市超耀实业有限公司 | 电地暖-电采暖-发热膜-石墨烯电热膜品牌加盟-暖季地暖厂家 | 扬州汇丰仪表有限公司 |