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世界威士忌地圖 版權(quán)信息
- ISBN：9787542662880
- 條形碼：9787542662880 ; 978-7-5426-6288-0
- 裝幀：簡(jiǎn)裝本
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：>
世界威士忌地圖 本書特色
不論你是威士忌行家，還是剛接觸威士忌的新手，想全面精準(zhǔn)的了解全世界所有的威士忌，《世界威士忌地圖》就是你唯1的指南。這本書以精美的圖表、*能代表每個(gè)產(chǎn)地的照片，全面性的文字解說(shuō)，以及28幅詳細(xì)的地圖，帶領(lǐng)你實(shí)地走訪全世界每一個(gè)威士忌生產(chǎn)國(guó)，探索每個(gè)地方的生產(chǎn)歷史、流程特色、蒸餾廠和風(fēng)格表現(xiàn)。
世界威士忌地圖 內(nèi)容簡(jiǎn)介
全書深度剖析了所有蘇格蘭的酒廠, 而對(duì)愛(ài)爾蘭、日本、美國(guó)、加拿大以及世界其他地方的酒廠也同樣進(jìn)行了廣泛的描述, 書中還以地圖的形式標(biāo)注了各個(gè)主要的威士忌生產(chǎn)國(guó)以及產(chǎn)區(qū)。
世界威士忌地圖 目錄
序
前言
本書的工作原理
威士忌是什么？
威士忌世界
麥芽威士忌生產(chǎn)流程
谷物威士忌生產(chǎn)流程
愛(ài)爾蘭單一壺式威士忌的生產(chǎn)流程
肯塔基和田納西威士忌的生產(chǎn)流程
風(fēng)土
風(fēng)味
如何品嘗
風(fēng)味陣營(yíng)
單一麥芽威士忌風(fēng)味地圖
蘇格蘭
斯佩塞
南斯佩塞
本利林酒廠區(qū)
達(dá)夫鎮(zhèn)酒廠區(qū)
基思鎮(zhèn)酒廠區(qū)
露斯鎮(zhèn)酒廠區(qū)
埃爾金
高地
南高地
中高地
東高地
北高地
西高地
低地
艾雷島
南部海岸
東海岸
中西部地區(qū)
島區(qū)
奧克尼群島
坎貝爾敦
蘇格蘭調(diào)和威士忌
愛(ài)爾蘭
日本
美國(guó)
肯塔基
田納西
精釀酒廠地圖
加拿大
世界其他地區(qū)
歐洲
中歐
斯堪地那維亞
南非
南美洲
印度和遠(yuǎn)東
澳大利亞
風(fēng)味陣營(yíng)表
名詞解析
參考資料/延伸資訊/相關(guān)節(jié)慶
索引
圖片來(lái)源
致謝
展開(kāi)全部
世界威士忌地圖 作者簡(jiǎn)介
戴夫·布魯姆(Dave Broom)，得獎(jiǎng)作家，從事威士忌寫作與報(bào)導(dǎo)超過(guò)25年，全球最具影響力的威士忌專家之一。已出版八本書，其中兩本《喝吧！》(Drink!)和《蘭姆酒》(Rum)獲頒格蘭菲迪年度最佳酒類圖書獎(jiǎng)，并曾兩度贏得格蘭菲迪年度最佳酒類作家獎(jiǎng)。2013年獲聲譽(yù)卓著的國(guó)際葡萄酒暨烈酒競(jìng)賽(IWSC)頒發(fā)年度最佳品評(píng)人獎(jiǎng)。鉆研酒類的20多年來(lái)，戴夫經(jīng)常前往法國(guó)、荷蘭、德國(guó)、美國(guó)和日本提供教育培訓(xùn)，在國(guó)際間擁有眾多追隨者。他積極參與威士忌教育工作，除了教導(dǎo)專業(yè)人士與一般民眾之外，也擔(dān)任多家大型蒸餾廠的品酒顧問(wèn)。
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