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低卡小廚房 版權信息
- ISBN：9787548057888
- 條形碼：9787548057888 ; 978-7-5480-5788-8
- 裝幀：一般純質紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
低卡小廚房 本書特色
Sarah是一位全職太太及美食家，在異國他鄉的日子，她努力復制家鄉美食，努力將西式餐點做的符合中國人的胃口，努 力用低油低糖做出健康美味的甜點。漸漸地，她把復制變成了改進，改變變為了創新，中西主食、菜肴、花式面包、點 心、蛋糕、甜品、冰品、醬料……一道道Sarah私房菜就這樣慢慢累積起來。本書的菜品既適合家庭日常三餐，也適合一 個人獨享的精致生活。Sarah說：胃和心的距離很近，當你吃飽了的時候，暖暖的胃會擠占心臟的位置，這樣心里也會覺 得溫暖起來。美食，是一種生活態度，也是一種人生！
低卡小廚房 內容簡介
1.省時×低卡×零失敗 ，沒有料理經驗的新手也能輕松上手！
2.低油低糖，100道中西家常美食輕松上桌，更適合中國人的胃口！
3.主食、中式菜肴、西式菜肴、餐點、甜品、冰品......自由搭配百吃不膩！
4.Sarah私房美食書，讓你避免攝入過多熱量，又能享受美食DIY的生活情趣！
☆幸福滿滿的美味甜點：
·超級好學的黑巧蛋糕·無生雞蛋版提拉米蘇·巧克力草莓撻·免烤雙色乳酪蛋糕·布朗尼芝士蛋糕......
☆生酮低糖的肉類料理：
·美味的小牛飯·椒香魚塊·花雕燉肉·糖醋小排·紅燒超大帶魚·焗青口......
☆花樣翻新的快手主食：
·奶油飯團·意大利火腿披薩·泡菜煎餅·怕你不辣的擔擔面·大阪燒·獨門意大利肉醬面·培根花卷......
☆精致好學的夏日冰品：
·草莓冰淇淋·草莓思慕雪·熊熊巧克力脆皮冰淇淋·燕麥綠豆沙與綠豆冰......
☆美味升級的佐餐醬料：
·川式辣醬·奶油莓子醬·三明治淋醬·新鮮的酸奶油·純純芝麻醬......
☆易于保存的家常點心：
1.省時×低卡×零失敗 ，沒有料理經驗的新手也能輕松上手！
2.低油低糖，100道中西家常美食輕松上桌，更適合中國人的胃口！
3.主食、中式菜肴、西式菜肴、餐點、甜品、冰品......自由搭配百吃不膩！
4.Sarah私房美食書，讓你避免攝入過多熱量，又能享受美食DIY的生活情趣！
☆幸福滿滿的美味甜點：
·超級好學的黑巧蛋糕·無生雞蛋版提拉米蘇·巧克力草莓撻·免烤雙色乳酪蛋糕·布朗尼芝士蛋糕......
☆生酮低糖的肉類料理：
·美味的小牛飯·椒香魚塊·花雕燉肉·糖醋小排·紅燒超大帶魚·焗青口......
☆花樣翻新的快手主食：
·奶油飯團·意大利火腿披薩·泡菜煎餅·怕你不辣的擔擔面·大阪燒·獨門意大利肉醬面·培根花卷......
☆精致好學的夏日冰品：
·草莓冰淇淋·草莓思慕雪·熊熊巧克力脆皮冰淇淋·燕麥綠豆沙與綠豆冰......
☆美味升級的佐餐醬料：
·川式辣醬·奶油莓子醬·三明治淋醬·新鮮的酸奶油·純純芝麻醬......
☆易于保存的家常點心：
·熨斗蛋酥卷·薩琪瑪·棉花糖餅干·銅鑼燒·乳酪藍莓冰皮月餅·玫瑰蘋果派......
低卡小廚房 目錄
目 錄
**部分 主食
可愛的白饅頭 / 002
胖懶龍 / 004
單碟快餐——羊肉炒飯 / 007
紫米赤豆粥 / 008
肉夾饃 / 011
快手早餐——肉末蔬菜面 / 013
油潑扯面 / 014
圓白菜雞蛋餡餅 / 017
奶油飯團 / 018
海苔飯團 / 020
意大利火腿披薩 / 022
泡菜煎餅 / 024
咸泡芙版煎餅果子 / 027
怕你不辣的擔擔面 / 028
一份蔥油拌面 / 030
小牛飯 / 033
Sarah獨門意大利肉醬面 / 034
土豆意面沙拉 / 036
大阪燒——木魚花飛起來 / 039
叉燒包 / 040
桂花八寶飯 / 043
魚丸粗面 / 044
桂花紅糖甜花卷 / 047
辣白菜水餃 / 049
椒油家常餅 / 050
培根花卷 / 053
第二部分：菜肴
花雕蒸蟹 / 056
咕嘟咕嘟快手關東煮 / 059
紅燒超大帶魚 / 061
豆 干 / 062
椒香魚塊 / 064
蘑菇酥皮餃 / 067
花雕燉肉 / 068
照燒豆腐 / 071
焗紅薯 / 073
說說番茄炒蛋 / 074
糖醋小排 / 077
奶油南瓜羹 / 078
蒜蓉豆豉蒸茄子 / 081
韓國泡菜 / 083
焗青口 / 085
第三部分: 面包
樸實白面包 / 089
面包機版湯種紫米土司 / 090
奶酪香蔥咸面包 / 091
圣誕史多倫面包 / 092
法 棒 / 095
豆沙卷 / 096
布里歐修面包 / 098
冰淇淋面包 / 099
酸奶黃金面包 / 101
很 糕 / 103
第四部分:點心
桃 酥 / 107
熨斗蛋酥卷 / 109
棉花糖餅干 / 111
薩琪瑪 / 112
銅鑼燒 / 115
小熊抱堅果 / 116
乳酪藍莓冰皮月餅 / 118
糯米豆沙炸糕 / 120
爹娘驢打滾 / 123
玫瑰蘋果派 / 124
第五部分：蛋糕
超級好學的黑巧蛋糕 / 128
酸奶奶油芝士免烤蛋糕 / 130
瑞士芝士卷 / 132
無生雞蛋版提拉米蘇 / 134
布朗尼芝士蛋糕 / 137
水果芝士撻 / 139
用餅干做蛋糕——免烘焙哦 / 141
巧克力圍欄蛋糕 / 142
巧克力草莓撻 / 144
免烤雙色乳酪蛋糕 / 146
復烤蛋糕 / 148
第六部分：甜品
蜂蜜芝麻糖 / 153
熱熱的巧克力 / 155
堅果能量棒 / 156
巧克力堅果軟糖 / 158
生巧克力脆餅 / 159
甘納許巧克力 / 161
第七部分：冰品
草莓冰淇淋 / 165
草莓思慕雪 / 167
新鮮草莓奶 / 168
熊熊巧克力脆皮冰淇淋 / 170
燕麥綠豆沙與綠豆冰 / 172
第八部分：醬料
川式辣醬 / 177
油潑辣子 / 179
奶油莓子醬 / 181
無添加煉乳 / 183
黃 油 / 185
三明治淋醬 / 187
新鮮的酸奶油 / 189
純純芝麻醬 / 190
第九部分:小朋友下廚房
電飯煲煮綠豆粥 / 195
電飯煲菠菜雞蛋面 / 196
心形巧克力 / 198
意大利香腸飯 / 201
雞蛋三明治 / 203
牛奶麥片 / 205
蝦仁蛋羹 / 206
紫米紅棗粥 / 208
小餅干 / 211
展開全部
低卡小廚房 作者簡介
Sarah，北京人，生活美食家。現居新西蘭，全力研究各種美味又低糖低油的健康中西餐點。
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