掃一掃
關注中圖網
官方微博
¥13.5(2.8折)?
預估到手價是按參與促銷活動、以最優惠的購買方案計算出的價格（不含優惠券部分），僅供參考，未必等同于實際到手價。
本類五星書更多>
-
>
以利為利:財政關系與地方政府行為
-
>
立足飯碗 藏糧于地——基于中國人均耕地警戒值的耕地保護視角
-
>
營銷管理
-
>
茶葉里的全球貿易史(精裝)
-
>
近代華商股票市場制度與實踐(1872—1937)
-
>
麥肯錫圖表工作法
-
>
海龜交易法則
互聯網+餐飲一本書讀懂餐飲新趨勢 版權信息
- ISBN：9787113229931
- 條形碼：9787113229931 ; 978-7-113-22993-1
- 裝幀：70g膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
互聯網+餐飲一本書讀懂餐飲新趨勢 本書特色
本書是全面解讀餐飲O2O 的基本概況、市場生態、推廣應用、移動支付、移動互聯網應用、用戶體驗、運營推廣等方面的內容，特別是對雕爺牛腩、黃太吉煎餅、麥當勞、肯德基、海底撈、必勝客等餐飲品牌，以及美團、大眾點評、糯米網、百度外賣、餓了么、到家美食會等互聯網餐飲平臺做了深入分析，為餐飲O2O 模式下的行業發展和企業轉型提供了理論與實例指導。
互聯網+餐飲一本書讀懂餐飲新趨勢 內容簡介
線上線下，趨勢潮流，一書在手，搞定餐飲O2O新營銷！ 消費者的線上與線下鏈接，傳統企業到互聯網的轉型升級
互聯網+餐飲一本書讀懂餐飲新趨勢 目錄
CHAPTER 01 先行了解，餐飲O2O 的基本概況
1.1 餐飲O2O 模式概述／ 2
1.1.1 線上線下的餐飲O2O 概念／ 2
1.1.2 循環交互的餐飲O2O 閉環／ 5
1.1.3 應用基礎的餐飲O2O 元素／ 8
1.1.4 布局發展的餐飲O2O 特點／ 12
1.1.5 模式運營的餐飲O2O 屬性／ 17
1.2 現狀解讀，餐飲O2O 市場發展／ 19
1.2.1 高度參與，規模集聚／ 19
1.2.2 品牌布局，差異競爭／ 20
1.2.3 模式嘗試，微信標配／ 21
1.3 趨勢分析，餐飲O2O 未來機會／ 22
1.3.1 三大巨頭，涉入發展／ 22
1.3.2 亟待轉型，無縫對接／ 23
1.3.3 百家爭鳴，未來導向／ 23
CHAPTER 02 模式詳解，餐飲O2O 的市場生態
2.1 構成餐飲O2O 市場運營的模式／ 26
2.1.1 信息整合，渠道提供／ 26
2.1.2 線上點餐，多樣發展／ 28
2.1.3 線上訂餐，服務切入／ 30
2.1.4 第三方配送，半徑打造／ 32
2.1.5 自主經營，品牌提升／ 32
2.2 推進餐飲O2O 發展應用的策略／ 33
2.2.1 大眾模式，依靠互聯網／ 34
2.2.2 互聯網精英模式，借助線上流量／ 35
2.2.3 個性模式，與商戶端深度合作／ 36
2.2.4 黑馬模式，引入餐飲管理軟件／ 37
2.3 促成餐飲O2O 模式落地的要素／ 38
2.3.1 線上線下的要素融合／ 38
2.3.2 品牌價值的雙向流轉／ 42
2.3.3 *大化的價值整合／ 43
CHAPTER 03 逐步發展，餐飲O2O 的推廣應用
3.1 餐飲O2O 推廣入門／ 46
3.1.1 用戶體驗新高度／ 46
3.1.2 企業單品精而美／ 49
3.1.3 平臺體系標準化／ 50
3.1.4 平臺完善多樣化／ 51
3.1.5 用戶管理全面化／ 52
3.2 掌握訣竅，餐飲O2O 迅速推進／ 53
3.2.1 營銷的精準定位／ 53
3.2.2 資源的多渠道整合／ 54
3.2.3 產業的價值鏈打造／ 55
3.2.4 品牌的轉型創新／ 56
3.2.5 用戶的角色轉換／ 57
3.3 餐飲O2O 推廣案例實戰／ 57
3.3.1 【案例】雕爺牛腩：全面推廣“輕奢餐”／
58
3.3.2 【案例】黃太吉煎餅：互聯網思維的O2O 推廣／ 59
3.3.3 【案例】易淘食： O2O“訂臺”模式的服務推廣／
61
CHAPTER 04 移動支付，餐飲O2O 的支付工具
4.1 移動支付，完善餐飲O2O ／ 64
4.1.1 移動支付發展餐飲業會員／ 64
4.1.2 移動支付產生餐飲大數據／ 67
4.1.3 移動支付是重要營銷渠道／ 69
4.2 主流平臺，支撐移動支付／ 70
4.2.1 微信支付／ 71
4.2.2 手機支付寶／ 72
4.2.3 手機錢包／ 74
4.2.4 終端POS 機／ 76
4.3 重點內容，發展移動支付／ 79
4.3.1 服務創新／ 80
4.3.2 安全優勢／ 81
4.3.3 模式發展／ 83
4.4 模式應用，接入移動支付／ 87
4.4.1 麥當勞接入微信支付／ 88
4.4.2 肯德基與支付寶合作／ 89
4.4.3 海底撈實現微信支付／ 89
CHAPTER 05 核心價值，餐飲深入移動互聯網
5.1 APP 開發，自主接入餐飲O2O ／ 94
5.1.1 建立餐廳會員系統／ 94
5.1.2 電子菜單／ 96
5.1.3 電子優惠券／ 98
5.1.4 社交互聯／ 100
5.1.5 在線交易／ 102
5.2 賬號運營，社交關聯餐飲O2O ／ 104
5.2.1 新浪微博／ 104
5.2.2 微信／ 108
5.2.3 騰訊QQ ／ 110
5.3 信息電子化，線下發展餐飲O2O ／ 112
5.3.1 排隊叫號／ 112
5.3.2 店內移動點餐／ 114
5.3.3 閃惠門店到付／ 116
CHAPTER 06 用戶體驗，滿足各類用戶的需求
6.1 餐飲O2O 用戶體驗／ 120
6.1.1 用戶體驗問題剖析／ 120
6.1.2 O2O 模式用戶體驗／ 123
6.1.3 用戶體驗具體類型／ 126
6.1.4 用戶體驗發展變化／ 130
6.2 線上體驗／ 133
6.2.1 線上接待的溝通體驗／ 134
6.2.2 網上店面的交通指南／ 134
6.2.3 預訂支付的便捷服務／ 135
6.2.4 “親”式用語的服務體驗／ 136
6.3 線下體驗／ 137
6.3.1 真誠的態度感受／ 137
6.3.2 舒適的環境打造／ 138
6.3.3 線下體驗式消費／ 139
6.3.4 團購的整合升級／ 140
6.4 上門服務／ 142
6.4.1 上門服務的市場新模式／ 142
6.4.2 餐飲O2O 的第四種選擇／ 143
CHAPTER 07 運營推廣，餐飲O2O 的精準營銷
7.1 餐飲O2O 大數據營銷／ 146
7.1.1 餐飲O2O 需要運用大數據／ 146
7.1.2 餐飲O2O 的大數據影響／ 149
7.1.3 餐飲O2O 的大數據應用／ 150
7.1.4 【案例】伊利：微博平臺的大數據營銷／
151
7.1.5 【案例】絕味鴨脖：線上線下營銷創新／
153
7.2 餐飲O2O LBS 營銷／ 155
7.2.1 LBS 系統的餐飲O2O 應用／ 155
7.2.2 餐飲LBS 與O2O 團購平臺／ 156
7.2.3 LBS 與餐飲O2O 結合的影響／ 158
7.2.4 餐飲O2O LBS 的未來必然趨勢／ 161
7.2.5 【案例】愛幫網：創新“位置＋服務”模式／
163
7.2.6 【案例】肯德基：百度地圖上的餐廳打造／
164
CHAPTER 08 運營推廣，餐飲O2O 的社交營銷
8.1 餐飲O2O 微信營銷／ 168
8.1.1 微信助力餐飲O2O 營銷／ 168
8.1.2 餐飲O2O 微信營銷特性／ 169
8.1.3 餐飲O2O 微信線上線下策略／ 171
8.1.4 餐飲O2O 微信營銷技巧／ 175
8.1.5 【案例】周黑鴨：微信營銷轉型／ 177
8.1.6 【案例】海底撈：公眾號極致服務／ 180
8.2 餐飲O2O 微博營銷／ 182
8.2.1 餐飲O2O 微博營銷之內容篇／ 182
8.2.2 餐飲O2O 微博營銷之技巧篇／ 183
8.2.3 餐飲O2O 微博營銷之粉絲篇／ 185
8.2.4 餐飲O2O 微博營銷之推廣篇／ 186
8.2.5 【案例】可口可樂：微博營銷體驗／ 187
8.2.6 【案例】黃太吉：微博賬號運營／ 188
8.3 餐飲O2O 二維碼營銷／ 190
8.3.1 二維碼與餐飲O2O 的關系／ 190
8.3.2 餐飲O2O 二維碼營銷的原因／ 191
8.3.3 餐飲O2O 二維碼營銷的方法／ 192
8.3.4 餐飲O2O 二維碼營銷的優勢／ 194
8.3.5 【案例】二維碼咖啡杯的創意接入／ 195
8.3.6 【案例】黃記煌：二維碼營銷打造／ 196
CHAPTER 09 APP 營銷，互聯網思維火爆來襲
9.1 餐飲APP 的興起／ 200
9.1.1 什么是餐飲APP ／ 200
9.1.2 餐飲APP 的營銷模式／ 201
9.1.3 餐飲APP 的營銷關鍵／ 202
9.1.4 餐飲APP 的營銷技巧／ 203
9.2 團購APP 的發展／ 204
9.2.1 大眾點評的口碑營銷／ 204
9.2.2 美團網深耕線下市場／ 205
9.2.3 糯米網運營精品服務／ 206
9.3 外賣APP 的覆蓋／ 207
9.3.1 餓了么：主打訂餐與快速配送服務／ 208
9.3.2 百度外賣：優勢利用打造外賣平臺／ 208
9.3.3 到家美食會：一站式外賣平臺打造／ 209
9.4 實用的優惠券APP ／ 210
9.4.1 布丁優惠：更廣、更省的優惠實現／ 210
9.4.2 口袋優惠：便捷、整合的優惠資訊／ 211
CHAPTER 10 Wi-Fi 營銷，餐飲O2O 的入口應用
10.1 行業運營，解讀餐飲O2O Wi-Fi 模式／ 214
10.1.1 Wi-Fi 商業營銷模式／ 214
10.1.2 Wi-Fi 免費營銷模式／ 215
10.1.3 Wi-Fi 定向營銷模式／ 216
10.2 行業發展，剖析餐飲O2O Wi-Fi 作用／ 217
10.2.1 餐飲O2O Wi-Fi 營銷助力企業品牌／ 218
10.2.2 餐飲O2O Wi-Fi 營銷提升企業主動性／
219
10.2.3 餐飲O2O Wi-Fi 營銷提升定位精準性／
219
10.3 營銷實現，探究餐飲O2O Wi-Fi 策略／ 221
10.3.1 餐飲O2O Wi-Fi 營銷策略三要素／ 221
10.3.2 餐飲O2O Wi-Fi 營銷創新策略／ 223
10.3.3 餐飲O2O Wi-Fi 營銷途徑／ 224
10.4 案例呈現，深入餐飲O2O Wi-Fi 應用／ 225
10.4.1 【案例】達美樂： 連接Wi-Fi 聚焦體驗與品牌／ 225
10.4.2 【案例】海底撈： 推出Wi-Fi 實現安全與實用／ 226
CHAPTER 11 軟文營銷，餐飲O2O 的多途徑應用
11.1 餐飲O2O 軟文營銷寫作技巧／ 230
11.1.1 標題設置／ 230
11.1.2 話題切入／ 231
11.1.3 結構安排／ 232
11.1.4 廣告內容／ 233
11.2 餐飲O2O 軟文營銷發展優勢／ 234
11.2.1 忠誠度／ 234
11.2.2 成本低／ 234
11.2.3 隱蔽性／ 235
11.2.4 關注度／ 235
11.3 餐飲O2O 軟文營銷內容類型／ 236
11.3.1 情感式軟文／ 236
11.3.2 懸念式軟文／ 236
11.3.3 故事性軟文／ 236
11.3.4 促銷式軟文／ 237
11.4 餐飲O2O 軟文營銷案例／ 238
11.4.1 【案例】夏塘燒餅：首尾對照，美味襯托／
238
11.4.2 【案例】葡萄酒：從“色”著手，圖文并茂／
239
11.4.3 【案例】肯德基：產品動態，巧妙銜接／
240
CHAPTER 12 品牌案例，學習餐飲O2O 成功之路
12.1 名企策略，餐飲O2O 運營剖析／ 244
12.1.1 【案例】必勝客：創新餐飲產品和服務／
244
12.1.2 【案例】蝦鼎記：踐行垂直餐飲理念／ 245
12.1.3 【案例】金百萬：重新定義餐飲運營／ 247
12.1.4 【案例】真功夫：快餐蒸品的O2O 布局／ 249
12.1.5 【案例】紅牛：試水品牌切入廣告營銷／
250
12.2 互聯網思維，餐飲O2O 火爆營銷 ／ 252
12.2.1 【案例】花舍：持續性的微博營銷運營／
252
12.2.2 【案例】新辣道：互聯網下的創新布局／
253
12.2.3 【案例】人人湘：傳統飲食的異地運營／
255
CHAPTER 13 食材運送，餐飲業供應鏈逐漸完善
13.1 【案例】愛鮮蜂：“*后一公里配送”／
258
13.1.1 企業簡介／ 258
13.1.2 運營模式／ 258
13.1.3 推廣實戰／ 259
13.2 【案例】沱沱工社：全產業鏈模式／ 261
13.2.1 企業簡介／ 261
13.2.2 運營模式／ 262
13.2.3 推廣實戰／ 263
13.3 【案例】康品匯：“門店 平臺”模式／ 264
13.3.1 企業簡介／ 264
13.3.2 運營模式／ 265
13.3.3 推廣實戰／ 266
13.4 【案例】多利農莊：“會員 直配”模式／ 267
13.4.1 企業簡介／ 267
13.4.2 運營模式／ 268
13.4.3 推廣實戰／ 269
CHAPTER 14 上門服務，大廚私人定制制作美味
14.1 【案例】愛大廚：多渠道定制上門服務／
272
14.1.1 企業簡介／ 272
14.1.2 運營模式／ 272
14.1.3 推廣實戰／ 273
14.2 【案例】好廚師：多類別優質上門服務／
274
14.2.1 企業簡介／ 274
14.2.2 運營模式／ 275
14.2.3 推廣實戰／ 276
14.3 【案例】上你家：懶人餐飲的上門服務／
277
14.3.1 企業簡介／ 277
14.3.2 運營模式／ 278
14.3.3 推廣實戰／ 279
CHAPTER 15 信息服務，幫助餐飲業實現轉型
15.1 【案例】石川科技：系統管理的信息服務
15.1.1 企業簡介／ 282
15.1.2 餐飲連鎖ERP 解決方案／ 282
15.1.3 餐飲門店管理解決方案／ 283
15.1.4 應用案例／ 284
15.2 【案例】天財商龍：標準制定的信息服務／
285
15.2.1 企業簡介／ 285
15.2.2 企業產品／ 286
15.2.3 應用案例／ 286
15.3
展開全部
互聯網+餐飲一本書讀懂餐飲新趨勢 作者簡介
劉偉 開過餐館，做過營銷，對O2O大環境下的餐飲營銷有著深入的研究、應用和實戰經驗等，特別是運用移動支付、微信推廣、APP營銷等互聯網式營銷手段有著獨特的體驗。
書友推薦
- >
苦雨齋序跋文-周作人自編集
- >
上帝之肋:男人的真實旅程
- >
巴金－再思錄
- >
詩經-先民的歌唱
- >
推拿
- >
企鵝口袋書系列·偉大的思想20:論自然選擇(英漢雙語)
- >
羅庸西南聯大授課錄
- >
月亮虎
本類暢銷
