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健康一人鍋 本書特色
火鍋里既有主食、配菜，又有湯，可以說是困擾吃什么好時的**一品。由浜內千波所作的《健康一人鍋》向讀者推薦了含有必需營養的“健康一人鍋”，從火熱的重口味辣鍋，到味道天然的清淡鍋，入味濃厚的常備蔬菜，配上富含蛋白質的肉和魚，精心配制的鍋底還可以用來制作蓋飯和拌飯。如果你想要回家就能迅速吃上一頓營養美味的晚餐，如果你想給自己攝入太多油脂的腸胃放個假，如果你厭倦了市面上千篇一律的火鍋底料，那這本《健康一人鍋》一定是你的不二選擇。
健康一人鍋 內容簡介
想要回家就能迅速吃上一頓營養美味的晚餐？ 已經厭倦了市面上千篇一律的火鍋底料？ 想給自己攝入了太多油脂的腸胃放個假？ 清淡的，酸甜的，辛辣的……幾十種湯鍋任意選擇，附上詳細的營養成分、熱量與鹽分介紹，讓你吃得放心，吃得舒心。 來自日本的“健康一人鍋”，樂享一個人的健康好滋味！
健康一人鍋 目錄
“浜內式”輕松美味！一人鍋
為了身體健康充分攝取蛋白質和鈣
使用同一食材品嘗兩種美味食而不厭、好吃不浪費、避變換口味的秘訣
白菜基本的清湯火鍋 白菜鱈魚清湯鍋“有滋昧”火鍋 白菜鱈魚什錦鍋創意菜肴 海帶奶油拉面基本的清湯火鍋 白菜豬肉漏』渝嶼咼“奄滋味”火鍋 白菜芝麻鹽鍋創意菜肴 海帶蔥花味噌湯基本的清湯火鍋 白菜蘑菇豆腐清湯鍋“有滋味”火鍋 白菜蘑菇豆腐什錦鍋*后的主食 清爽烏冬面基本的清湯火鍋 白菜油炸豆腐鍋“有滋味”火鍋 白菜水菜脆脆鍋*后的主食 年糕湯“有滋味”火鍋 濃味白菜燉肉刨意菜肴 速食肉末咖喱飯
青菜基本的清湯火鍋 青菜金槍魚涮涮鍋“有滋味“火鍋 青菜金槍魚豆漿火鍋*后的主食 日式粉絲湯基本的清湯火鍋 菠菜豬肉鍋“有滋味“火鍋 菠菜泡菜鍋*后的主食 朝鮮燴飯基本的清湯火鍋 菠菜自師魚豆腐鍋“有滋味”火鍋 菠菜師魚番茄鍋創意菜肴 番茄粉絲粉基本的清湯鍋 小松菜芋餅清湯鍋“有滋味”火鍋 小松菜芋餅高湯鍋創意菜肴 芋餅雞蛋蓋飯基本的清湯火鍋 小松菜雞蛋餅清湯鍋“有滋味”火鍋 小松菜雞蛋餅什錦鍋創意菜肴 鹽煽土豆燉肉基本的清湯火鍋 小松菜蝦仁清湯鍋“有滋味”火鍋 小松菜蝦仁什錦鍋創意菜肴 多彩菜飯
蘿卜“有滋味”火鍋 豆腐蘿卜泥鍋創意菜肴 勾芡煎雞蛋基本的清湯火鍋 蘿卜牡蠣清湯鍋“有滋味”火鍋 蘿卜牡蠣味噌鍋*后的主食 燉煮烏冬面基本的清湯火鍋 蘿卜魚丸清湯鍋“有滋味”火鍋 蘿卜魚丸微辣鍋*后的主食 雞蛋雜炊基本的清湯火鍋 蘿卜雞肉清湯鍋“有滋味”火鍋 蘿卜雞肉壽喜鍋創意菜肴 微辣炒牛蒡“有滋味”火鍋 蘿卜青花魚檸檬鍋創意菜肴 番茄粉絲湯“有滋味”火鍋 蘿卜番茄鍋創意菜肴 女悶彩蔬用不會厭倦的匠心和更易食用的蘸料來變換口味提升風味的佐料種類
卷心菜“有滋味”火鍋 卷心菜和生火腿湯鍋創意菜肴 簡易意大利面基本的清湯鍋 卷心菜蛤蜊清湯鍋“有滋味”火鍋 卷心菜蛤蜊味噌奶油鍋創意菜肴 雞蛋菜粥基本的清湯火鍋 卷心菜鮭魚清湯鍋“有滋味”火鍋 卷心菜鮭魚牛奶鍋創意菜肴 鮭魚西藍花奶汁烤菜基本的清湯鍋 卷心菜魚肉火腿鍋“有滋味”火鍋 卷心菜火腿濃湯鍋創意菜肴 法式濃湯
洋蔥“有滋味”火鍋 洋蔥韭菜餃子鍋*后的主食炒飯雜炊基本的清湯火鍋 洋蔥雞肉清湯鍋“有滋味”火鍋 洋蔥雞腿肉甜味噌鍋創意菜肴 南瓜馎饦基本的清湯火鍋 洋蔥青花魚清湯鍋“有滋味”火鍋 洋蔥青花魚酒糟創意菜肴 青花魚味增湯基本的清湯火鍋 洋蔥肉丸清湯鍋“有滋味”火鍋 洋蔥肉丸番茄鍋創意菜肴 番茄肉汁燴飯
節約鍋和美味豪華鍋蔬菜滿溢燜鍋鮭魚魚雜鍋蔬菜濃湯豆腐鍋西式面團湯一人壽喜燒螃蟹壽喜鍋石狩火鍋多彩菌菇火鍋方便使用的一人用鍋具查看全部>>
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健康一人鍋 作者簡介
浜內千波，1955年生于日本德島，1980年在東京中野坂上開辦料理學校“Family Cooking School”，2005年在東中野開設私人美食工作室，潛心鉆研以健康為第一目標、美味又簡單的家庭料理，擁有大量粉絲。常年活躍于電視節目中，并著有多部暢銷作品。
商品評論(8條)
- 主題：可以但沒必要
裝幀、印刷和內容都很日式，也就是看上去很美但使用價值比較低，推薦的湯底之類的料理口味都比較清淡，感覺不是很符合中國人的飲食習慣，用材也麻麻煩煩，健康是挺健康，真要一個人弄這些，儀式感遠大于享受
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