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泡茶品茶270問(wèn) 版權(quán)信息
- ISBN：9787109219762
- 條形碼：9787109219762 ; 978-7-109-21976-2
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：>
泡茶品茶270問(wèn) 本書特色
泡茶對(duì)水質(zhì)有什么要求？泡茶都要用滾水嗎？茶 葉放多少有標(biāo)準(zhǔn)嗎？泡茶有固定時(shí)間嗎？各種茶的沖 泡要點(diǎn)是什么？怎樣泡茶才好喝？怎樣品茶？泡茶品 茶應(yīng)具備怎樣的禮儀？ 王珊珊主編的《泡茶品茶270問(wèn)》為您同答泡茶 中*常遇見(jiàn)的問(wèn)題，解開(kāi)品茶時(shí)*常產(chǎn)生的困惑。
泡茶品茶270問(wèn) 內(nèi)容簡(jiǎn)介
泡茶對(duì)水質(zhì)有什么要求？泡茶都要用滾水嗎？茶葉放多少有標(biāo)準(zhǔn)嗎？泡茶有固定時(shí)間嗎？各種茶的沖泡要點(diǎn)是什么？怎樣泡茶才好喝？怎樣品茶？泡茶品茶應(yīng)具備怎樣的禮儀？王珊珊主編的《泡茶品茶270問(wèn)》為您同答泡茶中*常遇見(jiàn)的問(wèn)題，解開(kāi)品茶時(shí)*常產(chǎn)生的困惑。
泡茶品茶270問(wèn) 目錄
1 水、茶和茶具001 什么是泡茶002 如何品茶003 泡茶前我們需要了解什么泡茶用水004 古人如何看待水在泡茶中的重要性005 我國(guó)*早的鑒水家如何將泉水分等006 古人對(duì)泡茶用水的選擇標(biāo)準(zhǔn)是什么007 古人如何說(shuō)水008 中國(guó)五大名泉是哪幾個(gè)009 鎮(zhèn)江中泠泉為什么被認(rèn)定為天下**泉而*為著名010 無(wú)錫惠山泉為何號(hào)稱“天下第二泉”011 蘇州觀音泉的特點(diǎn)是什么012 虎跑泉因何得名013 杭州虎跑泉為什么水質(zhì)好014 濟(jì)南趵突泉為何有名015 是不是所有泉水都適合用來(lái)泡茶016 都有哪些水可以用來(lái)泡茶017 現(xiàn)代人泡茶用什么水好018 什么是軟水、硬水019 為什么建議用中水泡茶020 用自來(lái)水能泡出好喝的茶嗎021 泡茶都要用沸水嗎022 燒水時(shí)如何判斷水是否沸騰023 為什么有的茶沖泡前要把開(kāi)水晾一下再泡024 用水溫過(guò)高、水溫過(guò)低的水泡茶后會(huì)出現(xiàn)什么情況茶葉025 公認(rèn)的名茶有哪些026 茶葉有哪幾種分類方法綠茶027 什么是綠茶028 綠茶的特點(diǎn)是什么029 綠茶是怎樣加工的030 綠茶一般如何分類031 什么是炒青綠茶茶具
2 泡茶的要點(diǎn)
3 怎樣泡茶
4 怎樣品茶
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