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豆漿米糊雜糧粥一學就會(59) 版權信息
- ISBN：9787553742359
- 條形碼：9787553742359 ; 978-7-5537-4235-9
- 裝幀：一般銅版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
豆漿米糊雜糧粥一學就會(59) 本書特色
書中通過材料、做法、養生功效三方面介紹了每道雜糧餐的烹調技巧以及養生功效，內容深入淺出，簡單明了。同時，本書為每道米糊、豆漿、雜糧粥都配上了精美圖片，方便讀者按圖索驥。噴香的米糊，濃郁的豆漿，軟糯的粥膳，道道經典，讓每一位入廚者在家里利用簡單食材就可做出美味又健康的佳肴，不用去餐廳也可讓全家人每天都能享受到營養美味的米糊、豆漿、雜糧粥，吃出營養，吃出健康。
豆漿米糊雜糧粥一學就會(59) 內容簡介
本書綜合中華傳統養生理論與現代醫學保健知識，引入健康理念，并結合中國人日常的飲食習慣，系統地介紹了五谷雜糧與健康的關系，以及使用各種谷物制作養生米糊、豆漿、雜糧粥的制作步驟及其營養價值，還提供了科學實用的養生指導。全書按照疾病預防、提高免疫力以及不同人群和不同季節的養護滋補等特點對食用雜糧進行分類，介紹了多種養生米糊、豆漿、雜糧粥的做法，內容全面，體例清晰。 更多精彩好書請點擊這里：
豆漿米糊雜糧粥一學就會(59) 目錄
家庭制作小專欄 健康米糊的精細做法 8巧用豆漿機做米糊 8制作豆漿“三步”走 9豆漿保存小妙招 10豆漿飲用宜忌表 10煮雜糧粥的步驟 11健康食粥宜忌表 11流傳千年的養生豆漿 12豆漿，六大營養素助健康 12part 1四季調養篇高粱米糊 14韭菜蝦仁粥 14西紅柿菜花米糊 15西芹紅棗豆漿 16小麥胚芽大米豆漿 16海帶杏仁玫瑰粥 17牛肉南瓜米糊 18糙米核桃花生豆漿 18紅棗枸杞子生姜米糊 19杏仁松子豆漿 20羊肉蘿卜粥 20綠豆粥 21黑豆糯米粥 22黑豆姜汁豆漿 22水果米糊 23酸梅米糊 24綠茶米香豆漿 25紅薯大米米糊 25菊花綠豆豆漿 26木瓜銀耳豆漿 27豌豆小米豆漿 27紅豆紅棗豆漿 28花生芝麻糯米米糊 29紅豆綠豆瘦身粥 30紫菜蝦皮粥 30萵筍核桃豆漿 31黑米核桃米糊 32百合南瓜粥 32冰糖銀耳紅棗雪梨粥 33百合菜心米糊 34part 2防病祛病篇生姜紅棗豆漿 36韭菜瘦肉米糊 36蔥白粥 37山藥扁豆粥 38芋頭香菇粥 38小白菜蘿卜粥 39空心菜粥 39杏仁陳皮姜米糊 40百合粥 41雪梨銀耳川貝米糊 41白果豆漿 42蓮子粥 43紅豆枇杷葉粥 43枸杞子牛肉粥 44牛肉南瓜粥 44桑葉黑米豆漿 45鴨肉玉米粥 46胡蘿卜菠菜米糊 46蒲公英綠豆豆漿 47冰糖雪梨豆漿 47烏梅生地綠豆粥 48小米米糊 49木瓜青豆豆漿 49大麥糯米粥 50百合綠豆薏苡仁粥 51菠蘿蘋果米糊 51萵筍山藥豆漿 52大米板栗豆漿 52山楂粥 53陳皮粥 54杏仁菠菜米糊 54綠豆山楂豆漿 55蘋果香蕉豆漿 56火龍果香蕉豆漿 56香蕉粥 57芋頭瘦肉粥 58綠豆冬瓜米糊 58扁豆粥 59菊花雪梨豆漿 60芹菜酸奶米糊 60綠豆薄荷豆漿 61海帶綠豆粥 62玉米粥 62薏苡仁青豆黑豆豆漿 63黃瓜胡蘿卜粥 64絲瓜胡蘿卜粥 64木耳粥 65土豆蔥花粥 65木耳山楂米糊 66葵花籽黑豆豆漿 66薏苡仁檸檬豆漿 67紅棗桂圓黑米粥 67小米黃豆粥 68香菇玉米粥 69枸杞子南瓜粥 69陳皮杏仁豆漿 70蔥白生姜糯米米糊 70part 3因人補益篇蛋黃豌豆米糊 72小米山藥粥 72大米黑芝麻糊 73大米米糊 74小麥胚芽糙米米糊 75蕎麥紅棗豆漿 75花生核桃奶糊 76香菇蕎麥粥 77南瓜牛奶豆漿 78草莓牛奶燕麥粥 78牛奶黑米米糊 79板栗米糊 80黑豆大米豆漿 80芝麻豆漿 81山藥黑米粥 82黑芝麻粥 82核桃豆漿 83山藥韭菜枸杞子米糊 84桂圓山藥豆漿 85糙米花生杏仁米糊 85韭菜羊肉粥 86青菜蝦仁粥 87皮蛋瘦肉粥 87干貝海帶粥 88山藥粥 89西紅柿豆腐米糊 90黑豆銀耳百合豆漿 91玉米紅豆豆漿 91大米粥 92燕麥粥 93小米粥 93蓮藕雪梨豆漿 94高粱粥 95蓮藕米糊 95紅豆紫米豆漿 96豬蹄黃豆粥 97蔥白烏雞糯米粥 97花生豆漿 98小米米糊 99紅豆漿 100黑米黃豆米糊 100桂圓大米米糊 101糯米桂圓豆漿 102紫米米糊 102合歡花粥 103芝麻燕麥豆漿 104part 4增強體質篇果香黃豆米糊 106腰果花生豆漿 107牛奶粥 107海帶豆香米糊 108芝麻海帶米糊 109綠豆海帶豆漿 110大米糙米米糊 110香菇蘆筍粥 111田園蔬菜粥 112荷葉綠豆豆漿 112黑木耳薏苡仁糊 113燕麥芝麻糯米豆漿 114小麥核桃紅棗豆漿 114羊肉粥 115桑葚紅棗米糊 116萵筍黃瓜豆漿 116扁豆小米米糊 117小米紅豆粥 118銀耳蓮子米糊 119牛奶燕麥粥 119紅豆百合豆漿 120黑芝麻牛奶豆漿 121絲瓜蝦皮米糊 121蕎麥米糊 122紅豆米糊 123紅薯山藥糯米粥 123冬瓜海帶粥 124冬瓜蘿卜豆漿 125山藥薏苡仁豆漿 125銀耳粥 126百合蓮子豆漿 127花生紅棗豆漿 127雙耳蘿卜米糊 128百合薏苡仁糊 129紅豆桂圓豆漿 130西紅柿薏苡仁糊 130鴨血小米米糊 131雞肝米糊 132玫瑰花黑豆豆漿 133紅豆花生紅棗粥 133韭菜蝦仁米糊 134綠茶百合綠豆豆漿 135山藥蝦仁粥 135菊花綠豆粥 136黃瓜綠豆豆漿 137紅豆小米米糊 138苦瓜粥 138黑豆黑米米糊 139黑芝麻黑豆豆漿 140黃豆薏苡仁糊 140紅棗燕麥糙米米糊 141紅豆紅棗紫米米糊 142part 5養顏塑身篇豆腐薏苡仁粥 144雪梨黑豆米糊 145糯米黑豆豆漿 145茉莉玫瑰花豆漿 146益母草紅棗粥 147枸杞子核桃米糊 147西芹薏苡仁豆漿 148杏仁黑芝麻豆漿 149牛奶黑芝麻粥 149胡蘿卜米糊 150綠豆蕎麥糊 151菊花豆漿 151玫瑰花紅豆豆漿 152胡蘿卜枸杞子豆漿 153豬肝銀耳粥 153南瓜綠豆豆漿 154薏苡仁燕麥豆漿 155紅薯燕麥米糊 155芹菜粥 156黑豆漿 157芝麻黑米米糊 157西瓜黑豆米糊 158糯米芝麻黑豆豆漿 158圓白菜燕麥糊 159核桃蜂蜜黑豆豆漿 160榛子綠豆豆漿 160
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豆漿米糊雜糧粥一學就會(59) 作者簡介
甘智榮，中國烹飪的大師、中國雕刻大師、御廚金牌獲得者、深圳娛樂頻道《食客準備》特邀嘉賓、中糧集團食品開發推廣者、勞動局考核就業培訓導師，從事烹飪工作20多年，出版專業熱菜、冷菜、圍邊、雕刻等書籍和教學光碟三十多套，擁有豐富的教學經驗。
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