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循香記 本書特色
她是史上*令人垂涎的女人
她有著豐富而傳奇的一生
轟動文壇的驚世成名作曾因文筆老練而被訛傳為男子所作
一個品味獨特且對生活滿懷激情的饕餮之客
以充滿魔力的語言告訴我們：
食物是人類永恒的家，我們在其中感受溫暖、安全感和愛
循香記 內容簡介
本書主要內容包括：開篇；成長歲月；希臘蜂蜜與《神農本草經》；好奇的鼻子；讓天空落下土豆雨；邊境；魚醬油；五千萬只蝸牛等。
循香記 目錄
開篇
成長歲月
希臘蜂蜜與《神農本草經》
公元前3000年至公元100年
埃及，東方，及希臘
好奇的鼻子
讓天空落下土豆雨
溫莎的風流娘們兒
邊境
魚醬油
公元100年至400年
羅馬
五千萬只蝸牛
我的膳食
黑暗時代與圣徒們
成長歲月
希臘蜂蜜與《神農本草經》
公元前3000年至公元100年
埃及，東方，及希臘
好奇的鼻子
讓天空落下土豆雨
溫莎的風流娘們兒
邊境
魚醬油
公元100年至400年
羅馬
五千萬只蝸牛
我的膳食
黑暗時代與圣徒們
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循香記 作者簡介
M.F.K. 費雪（Mary Frances Kennedy Fisher
，1908-1992），美國飲食文學界的指路明燈。其身后諸多飲食書寫者追隨著她的腳步，卻從未超出她的高度。
1937年，費雪出版《循香記》，轟動文壇，因其文筆老練，全無小女人散文虛矯之氣，以至于眾多文評家都誤以為此書為一男子所作，成為一時笑談。她一生寫作了20幾本書，涵蓋歷史、文化、自然、哲學等多個方面，而最受人推崇的，還是她的飲食文學寫作。她的飲食文章，不僅告訴讀者如何烹飪，更糅合了個人經驗和時代背景，充溢著生命哲理和激情。深刻影響了一代美國人的生活觀念。
1978年，費雪因在飲食文學方面的成就和影響力被授予杰出女性成就獎（the Grande Dame
Award）；1992年，以她的名字命名的文學獎項“費雪獎”（M.F.K. Fisher
Award）設立，用以嘉獎在飲食、家居、營養學等方面成就卓越的女性作家。
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