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從零開始學(xué)煲湯 版權(quán)信息
- ISBN：9787506460521
- 條形碼：9787506460521 ; 978-7-5064-6052-1
- 裝幀：一般銅版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
從零開始學(xué)煲湯 內(nèi)容簡介
本書從煲湯入門篇開始介紹，分別介紹了濃香滋補畜肉湯、營養(yǎng)美味禽肉湯、鮮香養(yǎng)生水產(chǎn)湯、滋潤養(yǎng)顏素湯、美膚瘦身茶飲料，原料易買，做法詳細，版式、圖片精美。
從零開始學(xué)煲湯 目錄
煲湯入門篇
煲湯用具的選擇
煲湯常用原料介紹
煲湯的注意事項
24道濃香滋補畜肉湯
春筍排骨咸肉湯
花膠美容養(yǎng)膚湯
清補涼湯
淮杞響螺煲排骨
山楂荷葉排骨湯
黃精熟地補腦湯
蟲草花龍骨湯
蓮藕腔骨湯
蘋果雪梨瘦肉湯
木耳紅棗瘦肉湯
灰樹花腔骨煲
黃豆煲豬蹄
雞骨草橫利湯
清火潤肺湯
苦瓜瘦肉蠔豉湯
蘿卜干貝豬蹄湯
南北杏銀耳煲豬腱
番茄玉米豬肝湯
白果腐竹煲豬肚
香菇牛骨蘿卜湯
無花果牛肉湯
牛尾人參湯
當(dāng)歸羊肉湯
十全大補湯
13道營養(yǎng)美味禽肉湯
田七烏雞湯
烏雞白鳳湯
龍骨鳳爪養(yǎng)生湯
石斛靈芝煲烏雞
當(dāng)歸黑豆燉老雞
五指毛桃煲雞湯
靈芝香菇煲土雞
猴頭菇煲烏雞
冬瓜干貝老鴨湯
木瓜煲老鴨
酸蘿卜老鴨煲
沙參玉竹老鴨湯
花膠蟲草煲乳鴿
8道鮮香養(yǎng)生水產(chǎn)湯
鮑魚銀耳湯
蟲草玉竹甲魚湯
西洋參甲魚湯
紅棗黑豆鯉魚湯
鯽魚木瓜湯
魚頭豆腐湯
龍井文蛤竹蓀湯
基圍蝦蘿卜湯
15道滋潤養(yǎng)顏素湯
冰鎮(zhèn)銀耳馬蹄羹
冰糖燕窩
海帶綠豆糖水
花菇菜心燉竹蓀
蓮子百合紅豆沙
靈芝蜂蜜銀耳羹
百合綠豆湯
蜜爽綠豆奶茶
芒果雪蛤爽
芒果椰汁黑糯米
羅漢果蓮藕甜湯
山藥紅薯糖水
什錦蔬菜湯
桃膠銀耳雪梨羹
椰漿馬蹄西米露
13款美膚瘦身茶飲料
冰糖靈芝茶
決明子明目茶
排毒清脂花草茶
胖大海甘味潤喉茶
清火減脂茶
清熱潤喉羅漢果茶
荷葉山楂減肥茶
枸杞潤喉養(yǎng)生茶
玫瑰茄菊花茶
美顏茉莉玫瑰綠茶
去火三花茶
潤膚纖體茶
酸梅湯
煲湯用具的選擇
煲湯常用原料介紹
煲湯的注意事項
24道濃香滋補畜肉湯
春筍排骨咸肉湯
花膠美容養(yǎng)膚湯
清補涼湯
淮杞響螺煲排骨
山楂荷葉排骨湯
黃精熟地補腦湯
蟲草花龍骨湯
蓮藕腔骨湯
蘋果雪梨瘦肉湯
木耳紅棗瘦肉湯
灰樹花腔骨煲
黃豆煲豬蹄
雞骨草橫利湯
清火潤肺湯
苦瓜瘦肉蠔豉湯
蘿卜干貝豬蹄湯
南北杏銀耳煲豬腱
番茄玉米豬肝湯
白果腐竹煲豬肚
香菇牛骨蘿卜湯
無花果牛肉湯
牛尾人參湯
當(dāng)歸羊肉湯
十全大補湯
13道營養(yǎng)美味禽肉湯
田七烏雞湯
烏雞白鳳湯
龍骨鳳爪養(yǎng)生湯
石斛靈芝煲烏雞
當(dāng)歸黑豆燉老雞
五指毛桃煲雞湯
靈芝香菇煲土雞
猴頭菇煲烏雞
冬瓜干貝老鴨湯
木瓜煲老鴨
酸蘿卜老鴨煲
沙參玉竹老鴨湯
花膠蟲草煲乳鴿
8道鮮香養(yǎng)生水產(chǎn)湯
鮑魚銀耳湯
蟲草玉竹甲魚湯
西洋參甲魚湯
紅棗黑豆鯉魚湯
鯽魚木瓜湯
魚頭豆腐湯
龍井文蛤竹蓀湯
基圍蝦蘿卜湯
15道滋潤養(yǎng)顏素湯
冰鎮(zhèn)銀耳馬蹄羹
冰糖燕窩
海帶綠豆糖水
花菇菜心燉竹蓀
蓮子百合紅豆沙
靈芝蜂蜜銀耳羹
百合綠豆湯
蜜爽綠豆奶茶
芒果雪蛤爽
芒果椰汁黑糯米
羅漢果蓮藕甜湯
山藥紅薯糖水
什錦蔬菜湯
桃膠銀耳雪梨羹
椰漿馬蹄西米露
13款美膚瘦身茶飲料
冰糖靈芝茶
決明子明目茶
排毒清脂花草茶
胖大海甘味潤喉茶
清火減脂茶
清熱潤喉羅漢果茶
荷葉山楂減肥茶
枸杞潤喉養(yǎng)生茶
玫瑰茄菊花茶
美顏茉莉玫瑰綠茶
去火三花茶
潤膚纖體茶
酸梅湯
展開全部
從零開始學(xué)煲湯 節(jié)選
《從零開始學(xué)煲湯》從煲湯入門篇開始介紹，分別介紹了濃香滋補畜肉湯、營養(yǎng)美味禽肉湯、鮮香養(yǎng)生水產(chǎn)湯、滋潤養(yǎng)顏素湯、美膚瘦身茶飲料，原料易買，做法詳細，版式、圖片精美。
從零開始學(xué)煲湯 作者簡介
文怡，曾任CCTV-1《天天飲食》、BTV-7《食全食美》主持人。鐘愛美食的她，不僅經(jīng)營著網(wǎng)絡(luò)上最紅火的、點擊率4000多萬的美食博客“文怡心廚房”（www．wenyi．name），還是多家美食、健康、生活類雜志的專欄撰稿人。已出版“文怡‘心’廚房”系列圖書《文怡拿手家菜》、《從零開始學(xué)下廚》、《跟大師學(xué)做家常菜》、《從零開始學(xué)烘焙》、《文·恰精選家常菜》、《從零開始學(xué)煲湯》，新書《伴隨一生的家常菜》也出版在即。
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