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視與味的聯覺——中國藝術的食事圖像志 版權信息
- ISBN：9787307235021
- 條形碼：9787307235021 ; 978-7-307-23502-1
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
視與味的聯覺——中國藝術的食事圖像志 內容簡介
《視與味的聯覺——中國藝術的食事圖像志》結合了中國傳統藝術史傳播的趣味性和知識性，以廣義的中國飲食文化為內容主題，以中國歷代典型繪畫（圖像）為考察主線，從個案分析出發，以點帶面，進行中國古代繪畫中的飲食文化書寫與普及。例如，以畫像石為載體考察漢代農耕與祭祀文化、以墓葬壁畫為載體考察唐代上層階級的家宴習俗、以流觴曲水為主題考察古代文人的飲酒雅宴與制酒工藝、以流民圖冊為案例考察明代饑荒期的平民生活，等等。該書結合了中華食學、藝術學、文學及文化研究的交叉視角，貫穿先秦至晚清的飲食習俗及文化意涵，架構清晰，文字輕松，便于普通讀者閱讀。
視與味的聯覺——中國藝術的食事圖像志 目錄
七月流火：詩經圖里的上古春秋
爰求柔桑：青銅酒器上的采桑與射牲
魚躍鳶飛：漢畫像石中的鳥啄魚
長安盛宴：燒尾宴在唐代二十年
舉國之飲：唐人迷戀的香葉嫩芽
飛起綠塵埃：趙佶夢中的盛世清歡
以禪入畫：六個柿子的東渡之旅
曲水流觴：隨波泛起酒意與詩情
獨嘯晚風：天池狂人的瓜果寫意
塵世過客：流民圖像與人間百態
太平歡樂：江南農貿集市面面觀
歲朝清供：祈福納祥的食物媒介
后記
展開全部
視與味的聯覺——中國藝術的食事圖像志 作者簡介
陸穎，浙江杭州人，浙江大學文學博士，德國海德堡大學青年訪問學者，浙江師范大學副教授。現主持教育部人文社科青年課題一項，參與國家及省部級課題多項，在《文藝理論研究》、《光明日報》等報刊發表論文多篇，主治視覺藝術與圖像學研究。
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