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自家的深夜食堂 版權(quán)信息
- ISBN：9787514236941
- 條形碼：9787514236941 ; 978-7-5142-3694-1
- 裝幀：簡裝本
- 冊(cè)數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
自家的深夜食堂 本書特色
☆ 漫畫《深夜食堂》官方指定食譜！讓你家的廚房搖身一變，成為正宗的“深夜食堂”
☆ 四位日本人氣烹飪專家掌勺，為你貼心整理日劇中75道甄選菜品詳細(xì)做法
☆ 精美大圖，裸脊裝幀，可180°展開，直觀呈現(xiàn)治愈系美食誘惑！
自家的深夜食堂 內(nèi)容簡介
結(jié)束了忙碌的一天，《深夜食堂》的愛好者們，是否也想在自家輕輕松松享受漫畫和劇中的美食呢？在《自家的深夜食堂》里，四位日本人氣烹飪專家貼心為你整理了來自《深夜食堂》的75道美食食譜，讓你的自家廚房搖身一變成為正宗“深夜食堂”，烹制劇中專屬的溫暖味道。這里有只需5分鐘就能快速出鍋的精選菜品；肚子咕咕叫時(shí)讓你大飽口福的料理；身體不適時(shí)讓人身心都暖和起來的治愈系菜肴；想小酌一杯時(shí)的簡單下酒菜；還有節(jié)食中飽餐一頓也不會(huì)發(fā)胖的晚餐……讓我們跟著《深夜食堂》的指定食譜，一起動(dòng)起手來吧！說不定，您自家才是*舒適愜意的“深夜食堂”呢。
自家的深夜食堂 目錄
**章 只需五分鐘！ 自家深夜食堂精選菜品十道
加鹽拍松的鰹魚肉
炸火腿
黏黏菜～異域風(fēng)味～
那不勒斯烏冬面
奶酪泡菜炒豬肉～韓式奶酪“鐵板雞”風(fēng)味～
炒腌牛肉
梅肉拌黃瓜/味噌黃瓜
陽荷肉卷
番茄炒蛋
貓飯
附錄1 再忙也能馬上吃到飯！食物的儲(chǔ)存方法
第二章 絕品！ 肚子餓的時(shí)候，讓人大飽囗福的菜肴(烹飪/坂田阿希子）
炸牛排
煎餃～炒雞蛋和黃瓜入餡～
蛋包飯
土豆燉肉
中華涼面
蟹肉奶油可樂餅
番茄醬
玉米烙
南蠻雞
俄式酸奶燉牛肉
黃油飯
蝦仁燴飯
炸雞塊
合理安排 炸雞親子蓋飯
炸土豆條
能量豬肉蓋飯
附錄2 分享自家的深夜食堂！拍照好看的訣竅
第三章 身心都暖暖的！ 疲憊時(shí)候的治愈系菜肴（烹飪/小堀紀(jì)代美）
夏季豬肉味噌湯/冬季豬肉味噌湯
干拌餛飩
蜆貝湯～異域風(fēng)味湯～
麻醬蘸烏冬
苦瓜什錦小炒
奶油燉菜
紫菜芥末茶泡飯
終極土豆沙拉
茶碗蒸/雞蛋羹石莼餡泡菜豆腐鍋
雞肉丸醬油掛面
韭菜炒蛋
酒蒸香草蛤蜊和檸檬奶油
附錄3 分享自家深夜食堂！哪些餐具更上鏡
第四章 今晚小酌一杯！ 想喝一杯時(shí)的簡單下酒菜（烹飪/徒然花子）
辣黃油玉米/鱈魚子奶油土豆
檸檬金槍魚洋蔥絲/山椒風(fēng)味洋蔥圈
小沙丁魚蔥花煎蛋塊/土耳其風(fēng)味炒蛋/蠔油煮蛋
菠菜拌酸奶
大阪燒
炸章魚配牛油果～海邊風(fēng)味～/柚子胡椒黃油風(fēng)味魷魚圈炒蘆筍
俾斯麥風(fēng)馬鈴薯培根
香菜炸豬排
小蔥味噌風(fēng)味奶酪炸雞排
香草面包糠烤帶骨雞腿
厚切火腿排～咕嘟咕嘟蘋果醬汁～
意式蒜香風(fēng)味炒西葫蘆薄片/柴漬腌菜配姜味奶酪蘸醬
蒔蘿奶酪焗鳳尾魚/韓式苦椒醬煎長山藥
第五章 無論是深夜還是節(jié)食中！ 飽餐一頓也不會(huì)發(fā)胖的晚餐（烹飪/重信初江）
關(guān)東煮
酸白菜豬肉火鍋
麻婆茄子
湯豆腐
棒棒雞
超辣意式蒜香魔芋
肉末豆腐
油炸豆腐納豆包加奶酪
多彩豬肉卷
章魚牛油果拌泡菜
鋁箔紙烤鮭魚佐雜菌
索引
展開全部
自家的深夜食堂 作者簡介
安倍夜郎，縣中村市（現(xiàn)四萬十市）。就讀于早稻田大學(xué)，畢業(yè)后就職于 CM 制作公司。2003 年以《山本掏耳店》獲得“小學(xué)館新人漫畫獎(jiǎng)”，從此成為職業(yè)漫畫家。代表作《深夜食堂》獲得 2010 年第 55 屆（平成 21 年）“小學(xué)館漫畫獎(jiǎng)”，同時(shí)獲得第 39 屆“日本漫畫家協(xié)會(huì)獎(jiǎng)”。 坂田阿希子，積累了法式點(diǎn)心店和法國餐廳雙重經(jīng)驗(yàn)的獨(dú)立工作者。烹飪教室“studio SPOON”的主持人。著有《番茄之書》《土豆之書》《雜燴飯和焗飯》《不會(huì)太甜的美味點(diǎn)心》等眾多書籍。 小堀紀(jì)代美，在東京富谷的咖啡廳“LIKE LIKE KITCHEN”擔(dān)任廚師兼店主至 2012 年，現(xiàn)在作為料理家在雜志上很活
躍。著有《水果沙拉和甜點(diǎn) ：更美味的組合》《預(yù)約不上的烹飪教室 ： LIKE LIKE KITCHEN 的美味配方》等書。 徒然花子，熱愛美食、美酒和旅行的編輯。在 Instagram（@turehana1）和推特上的美食文章很受歡迎，擁有眾多粉絲。著有《獨(dú)身女性的夜宵小菜》《徒然花子的佐料下酒菜帖》《徒然花子的油炸天堂》《請(qǐng)來徒然花子的家庭派對(duì)！》《徒然花子的自家便當(dāng)》《徒然花子的饞貓廚房》等書。 重信初江，烹飪專家。從服部營養(yǎng)專業(yè)學(xué)校廚師專業(yè)畢業(yè)后，在織田廚師專業(yè)學(xué)校從事助教工作，并擔(dān)任了烹飪專家夏梅美智子老師的助理，后來開始獨(dú)立工作。除了上電視烹飪節(jié)目之外，也在雜志、廣告等方面積極活動(dòng)。著有《這樣才對(duì)！傳統(tǒng)小菜100 道》《小碟下酒菜》等書。
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