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知味新疆:主食故事 版權信息
- ISBN：9787546651965
- 條形碼：9787546651965 ; 978-7-5466-5196-5
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
知味新疆:主食故事 內容簡介
在美味的世界里，各式風味的菜品，更容易獲得人們青睞。其實，主食才是餐桌上永遠的主角。新疆有獨特的氣候、風物和民俗風情，注定了新疆的主食也與眾不同。那是關于食材碰撞、風味交融的傳奇。 本書對抓飯、納仁、拌面、馕、烤包子薄皮包子進行了詳盡的描繪，可使讀者獲得深深的代入感。本書的文字量不多，配有大量的精美圖片。
知味新疆:主食故事 目錄
指尖金谷·抓飯
牧家之味·納仁
百味一面·拌面
爐火滋味·馕
焰火暖香·烤包子薄皮包子
牧家之味·納仁
百味一面·拌面
爐火滋味·馕
焰火暖香·烤包子薄皮包子
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