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茶道兩千年 版權信息
- ISBN：9787309165616
- 條形碼：9787309165616 ; 978-7-309-16561-6
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
茶道兩千年 內容簡介
本書以茶的遠古起源、發展歷史、對外散播直至當代茶的全球化分布為主脈落，描繪了自神農氏以降特別是唐宋以來一千多年中華茶文化的興衰變遷歷史，包括茶由中國西南傳向長江中下游和北部中原，再向朝鮮、日本以及吐蕃、西夏、遼、金等邊區傳播，再至向南亞、歐美、非洲的全球化散播，以及人們飲茶式的演變、茶器茶具的制造、茶的制作方法變化乃至茶詩、茶詞、茶曲、茶文、茶書畫等衍生物的歷史變化，系統而清晰地闡述了中國茶的起源與繁盛的歷史進程。全書在確保史實和邏輯嚴謹的基礎上注重表述的生動、文字的洗練和場景的描繪，使本書在具有史學價值的前提下更具有可讀性和趣味性，幫助讀者在輕松愉悅的閱讀中掌握的茶的發展歷史，并以物起興、審勢明理，以哲學性的思考增加其廣度、深度和厚度，是當下茶文化史書中難得的既具有史學價值又兼具文學底蘊和可讀性的著作。
茶道兩千年 目錄
開卷的話
茶禪無心問（代序）
引言 電影里茶的歷史
《赤壁》·一盞茶的工夫
《日日是好日》·閱盡千山
《傲慢與偏見》·愛情中的茶影
導論 與宋徽宗論茶
披黃袍的天才藝術家·宋徽宗《大觀茶論》
帝王何以不能癡迷于茶藝·以史為鑒
**輯 起源·茶的信仰錨地
嘗百草·神農氏遇茶解毒的遠古傳說
史籍記載的茶·巴山蜀水出香茗
從白茶到黑茶的茶多酚氧化邏輯·茶以色分
采制季節·茶分春、夏、秋、冬
制茶·茶葉的嬗變與羽化
窨制·從素茶到花香茗茶
茶之拼配·標準化與品牌化
循有規程而成禮·飲茶式的變遷
茶名之美·別有風雅在其中
茶香·傳遞神秘生命信息
宜茶境況· 的空間與時間
第二輯 茶舞盞影·勃興于大唐兩宋
萬邦來朝·觀不盡大唐氣象·茶業興焉
唐代茶園
唐朝名茶品種
唐朝茶貿·《琵琶行》·前夜浮梁買茶去
唐朝的飲茶方式
唐朝的贈茶交游
……
第三輯 濟天下·茶道傳布與散播的早期路徑
第四輯 東渡扶桑·茶道的東瀛傳承與發揚
第五輯 西向東至·歐洲通往神秘東方的航海探險
第六輯 芽茶大興于明清· 化背景下茶葉成大宗 商品
第七輯 歐洲宗主國茶稅引燃美國獨立戰爭
第八輯 資本主義 擴張與茶資源的世界性配置
第九輯 茶葉分布與 產區
第十輯 風雅頌·茶詩茶詞茶曲茶文化
第十一輯 愛茶者說·古今人物競風流
第十二輯 飲一盞茶·漫話人生哲學
附錄一 茶的發展歷程大事記
附錄二 茶具茶器名錄與釋義
附錄三 工夫茶十八道
萬佛朝宗：和、清、靜、美（代跋）
參考文獻
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