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烹飪營養學

包郵 烹飪營養學

作者：眭紅衛
出版社：華中科技大學出版社出版時間：暫無
頁數： 292
本類榜單：美食銷量榜
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烹飪營養學 版權信息

  • ISBN：9787568026352
  • 條形碼：9787568026352 ; 978-7-5680-2635-2
  • 裝幀：暫無
  • 冊數：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

烹飪營養學 內容簡介

本書分為上、下兩篇，涵蓋了“營養與健康”“人體的營養需求”“原料的營養價值”“營養與科學烹飪”“營養與平衡膳食”等內容。

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