中圖網小程序
一鍵登錄
更方便
¥18.8(2.8折)?
預估到手價是按參與促銷活動、以最優惠的購買方案計算出的價格（不含優惠券部分），僅供參考，未必等同于實際到手價。
促銷活動:
本類五星書更多>
-
>
以利為利:財政關系與地方政府行為
-
>
立足飯碗 藏糧于地——基于中國人均耕地警戒值的耕地保護視角
-
>
營銷管理
-
>
茶葉里的全球貿易史(精裝)
-
>
近代華商股票市場制度與實踐(1872—1937)
-
>
麥肯錫圖表工作法
-
>
海龜交易法則
服務的細節不可戰勝的夫妻店:咖喱店CoCo壱番屋/服務的細節108 版權信息
- ISBN：9787520718691
- 條形碼：9787520718691 ; 978-7-5207-1869-1
- 裝幀：一般純質紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
服務的細節不可戰勝的夫妻店:咖喱店CoCo壱番屋/服務的細節108 本書特色
2004年（平成十六年）12月23日，位于日本橫濱的中區關內馬車道分店開張，CoCo壱番屋的分店數量至此突破了1000家。讀者只要用心研讀《不可戰勝的夫妻店(咖喱店CoCo壱番屋圖解服務的細節)》，就會注意到咖喱店CoCo壱番屋迅猛發展的秘密。書中將會闡明這家前無古人、后無來者的餐飲連鎖店究竟是如何發展起來的。
服務的細節不可戰勝的夫妻店:咖喱店CoCo壱番屋/服務的細節108 內容簡介
CoCo壱番屋達到1000家店鋪的成就仿佛奇跡一般，夢想變成了現實。作者作為一個純粹的門外漢，沒有借助他人的智慧，沒有借鑒任何同行的經驗，僅僅靠著對顧客滿腔的謝意，秉持顧客至上的經營理念，一路拼搏至今。作者既從來沒有研究過FC的經典案例，也沒有尋求過專業咨詢公司的建議，每當遇到棘手的問題時，都是努力在腦海中追根溯源，一旦發現是由于現行運作的某個環節或者方針出現了錯誤，就毫不猶豫地馬上著手進行整改。《不可戰勝的夫妻店》介紹了關于作者成功打造靠前的連鎖餐廳的秘訣。
服務的細節不可戰勝的夫妻店:咖喱店CoCo壱番屋/服務的細節108 目錄
**章 出生成長于逆境，邂逅了上天賦予的使命
第二章 全身心地投入到工作中，成為日本**幸福的企業家
第三章 成功的三大秘訣——早起、做大掃除、真誠待客
第四章 以光明正大的經營姿態，打造健全強大的企業
展開全部
服務的細節不可戰勝的夫妻店:咖喱店CoCo壱番屋/服務的細節108 節選
2004年(平成十六年)12月23日，位于日本橫濱的中區關內馬車道分店開張，CoCo壱番屋的分店數量至此突破了1000家，CoCo壱番屋也成為**家靠單品勝出的加盟連鎖店(FC)。 30多年前，我和妻子直美(壱番屋現任名譽董事長) 兩個人開了一家面積只有12.5 坪( 約41.3平方米) 的小店。30多年后，當初的小店已經發展成為現在為全國人所熟知的CoCo壱番屋全國連鎖店。而當時，我和妻子兩人無論是對制作咖喱還是經營FC理念都是純粹的外行，既不具備相關知識經驗，也沒有人脈關系的支持，連開張的資金都沒有。 常常有人問我:“您經營成功的秘訣是什么?” 當我回答說:“我想是一路摸爬滾打，靠著一點點摸索才成功的吧!” 對方總會笑道: “真的假的?” 在問過我幾遍后，確定我是真的如此認為，對方常會一臉茫然，繼而沉默不語。 CoCo壱番屋達到1000家店鋪的成就仿佛奇跡一般，夢想變成了現實。我作為一個純粹的門外漢，沒有借助他人的智慧，沒有借鑒任何同行的經驗，僅僅靠著對顧客滿腔的謝意，秉持顧客至上的經營理念，一路拼搏至今。我既從來沒有研究過FC的經典案例，也沒有尋求過專業咨詢公司的建議，每當遇到棘手的問題時，都是努力在腦海中追根溯源，一旦發現是由于現行運作的某個環節或者方針出現了錯誤，就毫不猶豫地馬上著手進行整改。“不想聽其他人的意見”“不必了解行業常識”“按照自己的方式生存”——成功開設多家分店的FC經營者雖然很多，但像我這樣特立獨行的人應該很罕見。 包括*初的菜單制定在內，CoCo壱番屋完全拒絕模仿其他店鋪。為顧客提供自由選擇米飯量的服務是我開業時便有的設想，按個人喜好選擇咖喱辣度等設計，現在已然成為CoCo壱番屋的標志性服務。魷魚圈或奶酪等出乎意料的豐富配菜同樣得益于外行人的創意。 讀者只要用心研讀此書，就會注意到該公司迅猛發展的秘密，書中將會闡明這家前無古人、后無來者的餐飲連鎖店究竟是如何發展起來的。
服務的細節不可戰勝的夫妻店:咖喱店CoCo壱番屋/服務的細節108 作者簡介
【日】宗次德二 1948年出生于石川縣。畢業于愛知縣立小牧高等學校。曾就職于八洲開發株式會社。1970年入職大和House工業株式會社。1973年自立門戶成為開發商，開發巖倉沿線土地。1974年開設了咖啡店“巴克斯”。1978年開設了“咖喱店 CoCo壱番屋”。1982年成立株式會社壱番屋，就任董事長。1998年改任該公司名譽董事長，2002年退休，兼任創業者特別顧問。2003年成立NPO Yellow Angel，就任理事長。2007年在名古屋市內開了一家古典音樂專用大廳“宗次廳”。 獲得的主要獎項有“中部新商業大獎企業家大獎部門 中部新商業協議會會長獎(1994年)”“第六次企業家獎 外賣FC革命獎(2004年)”“第10次身邊的公益活動獎(2007年)”。
書友推薦
- >
名家帶你讀魯迅:朝花夕拾
- >
月亮與六便士
- >
新文學天穹兩巨星--魯迅與胡適/紅燭學術叢書(紅燭學術叢書)
- >
姑媽的寶刀
- >
詩經-先民的歌唱
- >
中國人在烏蘇里邊疆區:歷史與人類學概述
- >
名家帶你讀魯迅:故事新編
- >
中國歷史的瞬間
本類暢銷
