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高職高專物流類專業系列教材采購管理實務(第2版) 版權信息
- ISBN：9787111652229
- 條形碼：9787111652229 ; 978-7-111-65222-9
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
高職高專物流類專業系列教材采購管理實務(第2版) 內容簡介
本書結合*新的職業教育理念及教學研究成果，本著“理論夠用、注重實訓”的原則，貫徹“任務驅動、項目引領”“工作過程導向”的教學理念，從理論和實踐兩個方面闡述了采購管理理論與實務。本書以真實采購活動順序（作業流程）為主線進行內容設計，實地考察分析具體采購崗位能力要求，然后通過項目任務驅動有針對性地配置學習領域，并設計教學情境，融“教、學、做”為一體，使學生在“做中學、學中做”，從而掌握采購管理的基礎理論和方法，具有一定的創新性和較強的實踐性。全書按采購作業流程分為11 個工作任務：采購管理認知、采購組織與流程分析、采購戰略規劃、采購計劃與預算管理、采購方式選擇、供應商選擇與管理、采購價格與成本控制、采購談判與合同管理、采購過程控制、采購績效評估、采購管理創新。本書基于采購工作過程，在不改變核心理論的前提下將知識內容進行了重組，思路創新，簡明實用，可作為高職高專及應用型本科院校的物流管理專業、連鎖經營專業及其他相近專業的教學用書，也適合作為在職人員的工作實踐指導用書，或作為物流、采購從業人員的培訓和自學用書。
高職高專物流類專業系列教材采購管理實務(第2版) 目錄
前言
項目一 采購管理認知
任務一 理解采購與采購管理的概念
任務二 明確采購管理的內容和目標
任務三 了解采購管理的發展趨勢
項目實訓：調查企業采購理念與運作
項目二 采購組織與流程分析
任務一 采購組織及其類型認知
任務二 采購組織設計
任務三 掌握采購組織的職責與素質
任務四 采購流程分析
項目實訓：采購組織設計
項目三 采購戰略規劃
任務一 采購戰略規劃認知
任務二 采購戰略決策
任務三 采購戰略制定
項目實訓：采購戰略決策及執行情況分析
項目四 采購計劃與預算管理
任務一 采購申請與需求分析
任務二 制訂采購計劃
任務三 編制采購預算
項目實訓：采購計劃與預算的編制
項目五 采購方式選擇
任務一 集中采購與分散采購
任務二 定量采購與定期采購
任務三 國內采購與國際采購
任務四 招標采購與詢價采購
項目實訓：某產品采購方式調查
項目六 供應商選擇與管理
任務一 供應商管理認知
任務二 供應商調查與開發
任務三 供應商考核與選擇
任務四 供應商評估與控制
任務五 供應商關系管理
項目實訓：手機供應商的選擇
項目七 采購價格與成本控制
任務一 采購價格認知
任務二 采購價格分析
任務三 采購成本認知
任務四 采購成本分析
任務五 降低采購成本的方法
項目實訓：企業采購成本分析
項目八 采購談判與合同管理
任務一 采購談判認知
任務二 采購談判組織與實施
任務三 采購談判策略與技巧
任務四 采購合同簽訂與跟蹤
項目實訓：采購談判全程模擬
項目九 采購過程控制
任務一 采購商品質量控制
任務二 采購商品檢驗與驗收
任務三 采購跟蹤與進度控制
任務四 采購風險識別與控制
項目實訓：采購質量與交期控制
……
項目十 采購績效評估
項目十一 采購管理創新
參考文獻
項目一 采購管理認知
任務一 理解采購與采購管理的概念
任務二 明確采購管理的內容和目標
任務三 了解采購管理的發展趨勢
項目實訓：調查企業采購理念與運作
項目二 采購組織與流程分析
任務一 采購組織及其類型認知
任務二 采購組織設計
任務三 掌握采購組織的職責與素質
任務四 采購流程分析
項目實訓：采購組織設計
項目三 采購戰略規劃
任務一 采購戰略規劃認知
任務二 采購戰略決策
任務三 采購戰略制定
項目實訓：采購戰略決策及執行情況分析
項目四 采購計劃與預算管理
任務一 采購申請與需求分析
任務二 制訂采購計劃
任務三 編制采購預算
項目實訓：采購計劃與預算的編制
項目五 采購方式選擇
任務一 集中采購與分散采購
任務二 定量采購與定期采購
任務三 國內采購與國際采購
任務四 招標采購與詢價采購
項目實訓：某產品采購方式調查
項目六 供應商選擇與管理
任務一 供應商管理認知
任務二 供應商調查與開發
任務三 供應商考核與選擇
任務四 供應商評估與控制
任務五 供應商關系管理
項目實訓：手機供應商的選擇
項目七 采購價格與成本控制
任務一 采購價格認知
任務二 采購價格分析
任務三 采購成本認知
任務四 采購成本分析
任務五 降低采購成本的方法
項目實訓：企業采購成本分析
項目八 采購談判與合同管理
任務一 采購談判認知
任務二 采購談判組織與實施
任務三 采購談判策略與技巧
任務四 采購合同簽訂與跟蹤
項目實訓：采購談判全程模擬
項目九 采購過程控制
任務一 采購商品質量控制
任務二 采購商品檢驗與驗收
任務三 采購跟蹤與進度控制
任務四 采購風險識別與控制
項目實訓：采購質量與交期控制
……
項目十 采購績效評估
項目十一 采購管理創新
參考文獻
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