前言
項目一 采購管理認知
任務一 理解采購與采購管理的概念
任務二 明確采購管理的內容和目標
任務三 了解采購管理的發展趨勢
項目實訓：調查企業采購理念與運作

項目二 采購組織與流程分析
任務一 采購組織及其類型認知
任務二 采購組織設計
任務三 掌握采購組織的職責與素質
任務四 采購流程分析
項目實訓：采購組織設計

項目三 采購戰略規劃
任務一 采購戰略規劃認知
任務二 采購戰略決策
任務三 采購戰略制定
項目實訓：采購戰略決策及執行情況分析

項目四 采購計劃與預算管理
任務一 采購申請與需求分析
任務二 制訂采購計劃
任務三 編制采購預算
項目實訓：采購計劃與預算的編制

項目五 采購方式選擇
任務一 集中采購與分散采購
任務二 定量采購與定期采購
任務三 國內采購與國際采購
任務四 招標采購與詢價采購
項目實訓：某產品采購方式調查

項目六 供應商選擇與管理
任務一 供應商管理認知
任務二 供應商調查與開發
任務三 供應商考核與選擇
任務四 供應商評估與控制
任務五 供應商關系管理
項目實訓：手機供應商的選擇

項目七 采購價格與成本控制
任務一 采購價格認知
任務二 采購價格分析
任務三 采購成本認知
任務四 采購成本分析
任務五 降低采購成本的方法
項目實訓：企業采購成本分析

項目八 采購談判與合同管理
任務一 采購談判認知
任務二 采購談判組織與實施
任務三 采購談判策略與技巧
任務四 采購合同簽訂與跟蹤
項目實訓：采購談判全程模擬

項目九 采購過程控制
任務一 采購商品質量控制
任務二 采購商品檢驗與驗收
任務三 采購跟蹤與進度控制
任務四 采購風險識別與控制
項目實訓：采購質量與交期控制
……

項目十 采購績效評估
項目十一 采購管理創新
參考文獻