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《煲一碗節氣靚湯》 版權信息
- ISBN：9787543339415
- 條形碼：9787543339415 ; 978-7-5433-3941-5
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
《煲一碗節氣靚湯》 本書特色
湯作為一種具有家庭感的溫暖美食，已經成為人們日常餐桌上常見的一道營養美食。其實，一碗真正的好湯并不難實現，各位不要被傳統煲湯的食材、步驟等嚇倒，不要把它想得有多復雜，湯和平日飯桌上的家常菜一樣，可以隨心搭配、就地取材。只要你付出一點點耐心，花費一點點心思，學習一點點關于湯的知識，就能夠煲出一鍋美味靚湯。
《煲一碗節氣靚湯》 內容簡介
本書從食材入手, 以節氣為單元, 提倡春夏排濕毒、秋冬補元氣。更有專為成長期孩子、青壯期成人及長青族而特別設計的湯譜。每一款湯品都精心選用合適的補益食材, 細致講解靚湯熬制過程。
《煲一碗節氣靚湯》 目錄
章 順應節氣，明明白白喝對湯
第二章 春季養肝湯
第三章 夏季消暑湯
第四章 秋季潤肺湯
第五章 冬季滋補湯
第二章 春季養肝湯
第三章 夏季消暑湯
第四章 秋季潤肺湯
第五章 冬季滋補湯
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《煲一碗節氣靚湯》 作者簡介
甘智榮，中國烹飪大師 國家廚師考評員 深圳飲食協會名廚委員會專家委員 “頂級廚師·第二季”深圳賽區評委 榮獲“國際食品餐飲博覽會”大廚獎 榮獲“環球廚神國際挑戰賽”銀獎
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