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野餐與便當 版權信息
- ISBN：9787518427284
- 條形碼：9787518427284 ; 978-7-5184-2728-4
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
野餐與便當 本書特色
拒絕外賣，自己做的便當更加健康衛生。方便攜帶，味道可口，不管是上班攜帶，還是外出郊游野餐，都是很好的選擇。不管走到哪都能吃上一口自己喜歡的飯菜，想想心里都是美美的。即便饋贈好友，也很有儀式感呢。 從主食、菜品到組合搭配，從湯水再到零食，百吃不膩，實用又好做。想吃什么提前準備好食材，或者充分利用家中已有的食材，花費一點小心思，巧妙搭配、色彩豐富、美味可口、營養均衡、節省時間、輕松制作。 精致的美味裝在精美的飯盒中，打開的一瞬間令你食欲大增！
野餐與便當 內容簡介
告別外賣，自己做的美食才健康！無論是上班族午餐還是野餐派對，輕簡又豐富的便當滿足你的味蕾。 只要掌握了基礎食材的快速制作方法，做好野餐和便當一點也不難！ 稱手的工具不可缺，可助你“小白”逆襲成高手！ 教你食材保鮮又保色的方法，當你揭開便當的那一刻，定能艷驚四座，吸引眾人眼球。 本書賣點： 1. 薩巴廚房圖書團隊，累積多年經驗，推出精品菜譜和內容，力求輕松易學、簡單好操作。 2. 精美、真實的菜品圖，全部實操試做，真實拍攝，讓美味真真切切看得到。 3. 步驟詳盡，且每一步都有對應的步驟圖、烹飪秘籍圖，不用看字都能學會。 4. 菜品原料易于采買，家常又實惠，適合中國百姓的口味。 5. 菜譜部分精心設計，既有詼諧的花名、也有實在的健康功效。 6. 告別外賣，自己做的美食才健康！輕簡又豐富的便當滿足你的味蕾。 7. 只要掌握了基礎食材的快速制作方法，做好野餐和便當一點也不難！ 8. 稱手的工具不可缺，可助你“小白”逆襲成高手！ 9. 教你食材保鮮又保色的方法，當你揭開便當的那一刻，定能艷驚四座。
野餐與便當 目錄
初步了解全書
野餐&便當大作戰
怎樣快速準備野餐&便當食物
巧心思，妙搭配
高顏值，更美味
哪些食物適合作為野餐&便當
卷卷是萬能的
沙拉能當飯吃嗎？能！
三明治的百變玩法
使用這些工具，小白逆襲成高手
**章 主食的狂歡
荷葉餅卷五花肉
洋蔥圈蛋餅
牛肉餡餅
青椒鹵肉卷餅
午餐肉炒蛋卷餅
菠菜土豆絲卷餅
厚松餅
香香熱狗包
迷你小比薩
煎饅頭脆片
饅頭小漢堡
炸雞排三明治
火腿蛋三明治
花生醬香蕉三明治
串串三明治
一口壽司
咸蛋黃肉松飯團
糯米珍珠丸子
三絲炒米粉
海苔松子拌飯
第二章 肉肉和菜菜的外食靈感
蒜香排骨
烤肋排
小酥肉
午餐肉厚蛋燒
香腸肉松雞蛋卷
黑胡椒脆皮烤腸
培根蘆筍卷
白切雞
烤雞翅
香烤雞軟骨
炸雞柳
孜然牙簽肉
麻辣牛肉干
水果總匯沙拉
筆筒沙拉
罐子沙拉
春雨沙拉
雞蛋牛油果沙拉
土豆泥沙拉
蘿卜炸丸子
韓式拌雜菜
蘸醬菜
素鹵味
第三章 葷素搭配的完美大餐
粉蒸排骨 涼拌甜豆
豉汁蒸排骨 南瓜飯
獅子頭 香菇青菜
香菇雞翅 玉米豌豆飯
照燒雞腿飯 秋葵蛋卷
干炒牛河 白灼芥藍
香煎龍利魚 蔬菜炒飯
剁椒蒸絲瓜 饅頭
烙餅攤雞蛋 木耳拌黃瓜
蛋煎饅頭丁 西藍花胡蘿卜炒蘑菇
生煎小蔥花卷 培根金針菇卷
快手煎餃 蘆筍蝦仁
干拌三鮮餛飩 玉米筍圣女果
三杯雞飯
瘦身炒飯
肥牛飯
尖椒牛柳飯
胡蘿卜牛腩雜糧飯
滑蛋牛肉飯
蛋包飯
豬排蛋飯
鹵肉飯
土豆香腸飯
肉丁香菇燜飯
豌豆火腿糙米燜飯
第四章 湯湯水水不能少
蔬菜版羅宋湯
紫菜冬瓜蝦皮湯
快速綠豆湯
夏日味噌湯
雞絲豌豆湯
黃瓜玉米汁
核桃酪
蘇打咖啡
黑米椰奶
焦糖奶茶
花生紅棗豆奶
雪梨銀耳金橘飲
百香果蜂蜜水
五彩繽紛水果茶
檸檬薄荷冰紅茶
第五章 手作零食的解饞方案
可樂餅
糯米棗
巧克力糯米糍
牛軋餅
香蕉派
茶香鵪鶉蛋
堅果炒麥片
琥珀桃仁
奶油玉米棒
紅薯薯條
紫薯球
桂花栗子
花花小南瓜
焦糖爆米花
烤蔬菜脆片
展開全部
野餐與便當 作者簡介
薩巴廚房主編：薩巴蒂娜 薩巴廚房 薩巴廚房是國內知名美食圖書工作室。從2001年至今，19年來始終堅持將實用、健康、簡單、貼近百姓的美食內容，用上佳的品質呈現給每一個讀者，打造了包括《從小愛吃的菜》《米飯殺手》《沙拉花園》等圖書在內的數十本美食類暢銷書。 其中，《好湯好菜》《沙拉花園》榮獲世界美食與美酒圖書大獎；《沙拉花園》銷量破十萬；《沙拉花園》《像女王一樣吃早餐》《超簡單！烤箱料理》等圖書榮登當當五星圖書榜，更有多部作品位列暢銷圖書榜，深受廣大讀者的好評。 薩巴廚房主編薩巴蒂娜將繼續與薩巴廚房團隊一起，結合中國讀者的生活實際需求，通過美食圖書、視頻等形式，向讀者傳播健康、簡單的美食理念。
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