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口味 本書特色
1.作家熱度：搜索量逐年增加、熱度持續(xù)上升的文人——汪曾祺，其文章多篇入選教材，成為學生必讀篇目，在微信微博等媒介的推薦率攀升，日益受到大眾關注。其獨特的散文風格迎合當下人們的審美意趣，可愛的生活態(tài)度越來越受到年輕人的喜愛。
2.精心編校：本書共分三輯，盡量兼顧作品發(fā)表時間與文章間內在邏輯進行編排。尋常味道、家常酒菜編入*輯“人間五味”；各地特色飲食、故鄉(xiāng)的風味編入第二輯“四方食事”；與吃食相關的文學與文字匯入第三輯“吃食和文學”。文字編校過程中與多部同類市售圖書進行對比，仔細查證，糾正多處文字錯誤。
3.手繪插畫：汪曾祺所述食事皆可作為食譜，故本書特別設置“汪老食單”，以手繪水彩插畫和菜譜的形式生動細致地再現汪老文字中美食與風味的清淡與濃厚，既可對經典、特色菜品有形象直觀的感受，又能依據菜譜下廚學做佳肴。益讀，亦品，宜賞，易做，一本《口味》，滿足你挑剔的口味。
4.優(yōu)選紙張：封面采用雅芙紋特種紙，細膩紋理彰顯雅致氣質。內文用紙柔和質白、平滑細致，色彩還原度高。
內容推薦：1.作家熱度：搜索量逐年增加、熱度持續(xù)上升的文人——汪曾祺，其文章多篇入選教材，成為學生必讀篇目，在微信微博等媒介的推薦率攀升，日益受到大眾關注。其獨特的散文風格迎合當下人們的審美意趣，可愛的生活態(tài)度越來越受到年輕人的喜愛。
2.精心編校：本書共分三輯，盡量兼顧作品發(fā)表時間與文章間內在邏輯進行編排。尋常味道、家常酒菜編入*輯“人間五味”；各地特色飲食、故鄉(xiāng)的風味編入第二輯“四方食事”；與吃食相關的文學與文字匯入第三輯“吃食和文學”。文字編校過程中與多部同類市售圖書進行對比，仔細查證，糾正多處文字錯誤。
3.手繪插畫：汪曾祺所述食事皆可作為食譜，故本書特別設置“汪老食單”，以手繪水彩插畫和菜譜的形式生動細致地再現汪老文字中美食與風味的清淡與濃厚，既可對經典、特色菜品有形象直觀的感受，又能依據菜譜下廚學做佳肴。益讀，亦品，宜賞，易做，一本《口味》，滿足你挑剔的口味。
4.優(yōu)選紙張：封面采用雅芙紋特種紙，細膩紋理彰顯雅致氣質。內文用紙柔和質白、平滑細致，色彩還原度高。
內容推薦：
本書是一部汪曾祺的散文集，精選三十余篇汪老談吃的文化散文。汪曾祺筆下的一道道美味，可下飯可佐餐：嚼之聲動十里的塞餡回鍋油條、豪爽干脆的草原蒙餐、飽含思鄉(xiāng)情愫的鴨蛋、承載著童年味道的楊花蘿卜……家常酒菜、地方風味、民間小吃、時令蔬果，描繪出一幅美味地圖，展現食物活潑的生命力。知識考據，人生思索，探尋美食背后深厚的文化底蘊。煙火味道融合時代印記，散發(fā)著*質樸的香氣。酸甜苦辣說盡人生百味，總有一道菜連接舌尖與心房，喚起你的記憶。
口味 內容簡介
本書是一部汪曾祺的散文集, 精選三十余篇汪老談吃的文化散文, 如《昆明的吃食》《五味》《故鄉(xiāng)的食物》《食道舊尋》《四方食事》《泡茶館》等。全書共分三輯, 以作品發(fā)表時間為順序進行編排。
口味 目錄
**輯 人間五味
尋常茶話
五味
煙賦
馬鈴薯
鱖魚
菌小譜
韭菜花
蘿卜
豆腐
干絲
栗子
豆汁兒
面茶
果蔬秋濃
第二輯 四方食事
昆明的果品
昆明菜
昆明的吃食
米線和餌塊
故鄉(xiāng)的食物
故鄉(xiāng)的野菜
家常酒菜
四方食事
食豆飲水齋閑筆
肉食者不鄙
魚我所欲也
貼秋膘
手把肉
第三輯 吃食和文學
葵·薤
吃食和文學
宋朝人的吃喝
王磐的《野菜譜》
作家談吃**集——《知味集》后記
食道舊尋——《學人談吃》序
《吃的自由》序
《旅食與文化》題記
尋常茶話
五味
煙賦
馬鈴薯
鱖魚
菌小譜
韭菜花
蘿卜
豆腐
干絲
栗子
豆汁兒
面茶
果蔬秋濃
第二輯 四方食事
昆明的果品
昆明菜
昆明的吃食
米線和餌塊
故鄉(xiāng)的食物
故鄉(xiāng)的野菜
家常酒菜
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食豆飲水齋閑筆
肉食者不鄙
魚我所欲也
貼秋膘
手把肉
第三輯 吃食和文學
葵·薤
吃食和文學
宋朝人的吃喝
王磐的《野菜譜》
作家談吃**集——《知味集》后記
食道舊尋——《學人談吃》序
《吃的自由》序
《旅食與文化》題記
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口味 作者簡介
汪曾祺，江蘇高郵人，中國現當代作家、戲劇家，京派小說代表人物，師從聞一多、朱自清、沈從文等文學大師，被譽為“抒情的人道主義者，中國最后一個純粹的文人，中國最后一個士大夫”，代表作有《端午的鴨蛋》《人間草木》《大淖記事》《受戒》等。他“把自己所有的愛的情懷灌注在喜好美食的文章中”，以從容閑適之筆烹人間五味，借歲月靜好之篇慰世俗心靈，品閱之間，齒頰留香，心生愜意。
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