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零失敗的極簡西餐 版權信息
- ISBN：9787530490990
- 條形碼：9787530490990 ; 978-7-5304-9099-0
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
零失敗的極簡西餐 本書特色
每道菜不超過6種食材，不超過3個步驟，用*短的時間，烹飪出192道極速西餐料理。
菜譜包含日常西餐的各個門類：開胃菜、前盤、主菜和甜品。
花一點時間，挑幾道菜品，享受一頓正宗而簡約的法式西餐吧！
開胃菜：金槍魚醬、熏三文魚卷、山羊奶酪口蘑等18道；
前盤：地中海濃湯、干酪雞蛋鱷梨、胡蘿卜泥凍等14道；
主菜：奶香烤土豆、蜂蜜豬肋排、扇貝燴明蝦等129道；
甜品：諾曼底蘋果派、奶油布丁、意式咖啡奶凍等31道。
零失敗的極簡西餐 內容簡介
1.作者是法國知名美食博主，她的美食受到大量粉絲追捧。每道食譜都經過驗證，100%保證成功！西餐口味地道，具有濃濃法式風情。 2.圖片精美而簡約，采用大開本整頁印刷，激發大家下廚的欲望。 3.西餐制作方法簡單而快速，讓西餐不再是望而卻步的事，每日每餐輕松搞定！
零失敗的極簡西餐 目錄
開胃菜
金槍魚醬
金槍魚甜菜根醬
葡萄奶酪球
生火腿李子干糖果卷
普羅旺斯香草豬里脊
火腿奶酪薄餅卷
牛肉梨片塔帕斯
麥芬比薩
山羊奶酪榛子曲奇
熏三文魚卷
番茄蝴蝶酥
山羊奶酪口蘑盞
普羅旺斯橄欖醬小卷
油炸鱈魚丸
雞蛋五花肉麥芬
火腿奶酪三明治
雞蛋薄餅
夏日蛋糕
鱷梨烤蛋
頭盤
雞蛋布里歐修
胡蘿卜泥糕
鵝肝醬
三文魚糕
番茄奶酪凍
三文魚吐司面包
橙味胡蘿卜濃湯
番茄白豆濃湯
地中海濃湯
意大利濃菜湯
菜花熏鱒魚濃湯
伊朗濃湯
西葫蘆奶酪濃湯
……
展開全部
零失敗的極簡西餐 作者簡介
【法】愛麗絲•德爾帕-阿爾瓦勒斯出生在一個美食世家，從小熱愛美食的她，喜歡鉆研各種菜譜的秘密并加入自己想法，做出了眾多獨具創意的改良菜譜。 在她作美食博主的13年內，通過微博賬號Une souris dans ma cuisine發布了眾多簡單、迅速、時尚而可口的極簡西餐，受到大量粉絲追捧。她與法國權威出版社拉魯斯集團合作多年，出版了十余部暢銷美食圖書，廣受讀者好評。
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