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日日有好事 版權(quán)信息
- ISBN：9787505750784
- 條形碼：9787505750784 ; 978-7-5057-5078-4
- 裝幀：一般純質(zhì)紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
日日有好事 本書特色
適讀人群 ：大眾讀者★超人氣茶道作品《日日是好日》續(xù)作，日本茶道大家森下典子Z新作品。寫給愛茶之人的24節(jié)氣茶飲手記，在四季流轉(zhuǎn)中，品味24種時(shí)令好茶。 ★相較上一本，新書全面升級，承襲了《日日是好日》的詩意與禪意，還增加了與節(jié)氣相關(guān)的茶道知識，更有作者為新書親手繪制的23幅精美插圖。在季節(jié)的更替中，品茶養(yǎng)心，感悟生活的智慧；在四季的流轉(zhuǎn)中，照見茶藝之美。 ★24節(jié)氣的相關(guān)茶道習(xí)俗一次放送，給你Z全面、Z地道的季節(jié)飲茶知識。每個(gè)節(jié)氣對應(yīng)的茶道習(xí)俗是怎樣的？有什么需要注意的茶飲知識？不同節(jié)氣會用到怎樣的茶杯和茶器？這樣選擇有什么用意？與節(jié)氣配套的地道時(shí)令茶點(diǎn)有哪些？不同節(jié)氣搭配的茶點(diǎn)有何用意？這一次統(tǒng)統(tǒng)告訴你。 ★本書作者森下典子，是日本首屈一指的茶道大家。20歲開始接觸茶道，研習(xí)至今已超過30年。曾出版超人氣茶道作品《日日是好日：茶道帶來的十五種幸福》。改編的同名電影，在豆瓣斬獲8.2分的超高評分，由日本G寶級演員樹木希林和知名演員黑木華出演。
日日有好事 內(nèi)容簡介
本書是一本與茶文化有關(guān)的散文讀物。該書是日本散文家森下典子的另一本代表作《好日日記》。以二十四節(jié)氣為時(shí)間線索, 對應(yīng)節(jié)氣介紹差點(diǎn)、器具、茶事禮儀, 并記錄作者此刻心境的散文。上一本《日日是好日》出版之后大受歡迎, 新書《好日日記》延續(xù)上一本的氣質(zhì), 文藝淡雅。作者結(jié)合自己學(xué)習(xí)茶道的經(jīng)歷, 講習(xí)茶心得按照二十四節(jié)氣的時(shí)間線索, 講習(xí)俗、茶禮和相應(yīng)的茶點(diǎn)都一一作了詳盡的介紹。另外本書內(nèi)有23副精美插圖, 均為作者手繪。
日日有好事 目錄
目錄
前言
冬之章 一年之始
小寒 （一月五日前后） 初釜之朝
大寒 （一月二十日前后） 冬日的款待
春之章
立春 （二月四日前后） 一縷香氣
雨水 （二月十九日前后） 遙遠(yuǎn)的春天
驚蟄 （三月六日前后） 菜花綻放之時(shí)
春分 （三月二十一日前后） “柳綠花紅”
清明??一 （四月五日前后） 無言的交流
清明??二 （四月五日前后） 櫻花，櫻花，櫻花
谷雨 （四月二十日前后） 百花繚亂
夏之章
立夏 （五月五日前后） 風(fēng)的波濤
小滿??一 （五月二十一日前后） 稻苗螢
小滿??二 （五月二十一日前后） 池畔
芒種??一 （六月五日前后） 摘青梅
芒種??二 （六月五日前后） 茶室里的共時(shí)性
夏至 （六月二十一日前后） 水無月
小暑??一 （七月七日前后） 瀑布
小暑??二 （七月七日前后） 驟雨
大暑 （七月二十三日前后） 吊桶形狀的水指
秋之章
立秋 （八月七日前后） 蟬聲
處暑 （八月二十三日前后） 心的時(shí)差
白露 （九月八日前后） 十五夜
秋分??一 （九月二十三日前后） 彼岸花
秋分??二 （九月二十三日前后） 芒草梅雨
寒露 （十月八日前后） 漁夫的生涯
霜降 （十月二十三日前后） 清風(fēng)萬里
再次回到冬之章
立冬 （十一月七日前后） 椿花呀！
小雪 （十一月二十二日前后） 冬之音
大雪 （十二月七日前后） 蟲蛀的照葉
冬至 （十二月二十二日前后） 結(jié)束即是開始
后記
展開全部
日日有好事 節(jié)選
冬之章 一年之始 小寒 （一月五日前后） 初釜之朝 二十歲開始學(xué)習(xí)茶道以來，對我而言，每年都會有兩次“正月”。 **次是從元旦開始的普通的正月 ……。 我們家雖然只有我和母親兩個(gè)人住，但從除夕夜到元旦，在外居住的弟弟與母親的妹妹（獨(dú)居的姨母）也會帶著食物和酒到家里來。 四個(gè)人圍著年節(jié)菜肴、螃蟹或是鍋料理，一邊熱鬧地聊天，一邊說些“新年快樂”“今年也加油吧”之類的祝福話語。 初詣 總是在附近的神社。母親、姨母和我三個(gè)女人從住宅區(qū)的坡道步行前往。 元旦的住宅區(qū)，空氣冷冽而澄凈，四下靜寂。家家戶戶的門前都立著門松 ，街上幾乎沒有行人。整個(gè)街區(qū)都靜止了。 在這種靜寂之中，唯有神社人滿為患，神樂 熱鬧的笛子與太鼓聲傳來。我們哐啷哐啷地?fù)u響鈴鐺，啪啪地拍響手掌，接過祈求全家安康的護(hù)身符后，便踏上回家的路途。若是途中在坡道上看見晴朗而清晰的富士山，便會感到將有好事發(fā)生，心里也快活起來。 回到家后，閱讀捆成扎的新年賀卡，看每年不變的電視里的正月特輯。接下來什么也不做，這就是正月。一整年運(yùn)轉(zhuǎn)不休的世界，唯有正月是靜止的……。這種時(shí)候，如果能趕緊去寫稿子倒是不錯(cuò)，但莫名沒有工作的欲望。 對我而言，一年的“工作之始”就是收起松樹裝飾，社會恢復(fù)“日常”的感覺，開始平穩(wěn)運(yùn)轉(zhuǎn)的時(shí)候。 正好在這期間，“第二個(gè)正月”來臨了。 那就是初釜。 武田老師家的初釜，按例是在一月的第二個(gè)星期六舉行。 從前一年十二月末的“課程收尾”到現(xiàn)在，其實(shí)并未經(jīng)過太長的時(shí)間，但跨入新的一年后在初釜之日與課上的同伴們見面，總讓人感覺像是久別重逢。 初釜，是學(xué)生們對老師的新年問候，也是新年里的**次上課。學(xué)生共有十人，因?yàn)槭翘厥獾娜兆樱蠖鄶?shù)人都穿著和服。 初釜之日的茶道教室里，有種特別的氛圍……。剛開始學(xué)習(xí)茶道時(shí)，迎來的**個(gè)初釜的印象，我至今依然記得很清楚。一切都是嶄新的，激起人的好奇心，讓我很想看看教室里的模樣。然而，當(dāng)我正要一只腳邁進(jìn)教室的時(shí)候，突然停下了腳步，無法邁向門檻的另一邊。 因?yàn)榭諢o一人的初釜教室里，有種不同于以往的氛圍。冬日的早晨，微白的光線照進(jìn)室內(nèi)，空氣冰涼而澄澈，充滿水靈靈的感覺。 “……” 我呆立在門檻前，屏息凝視著這幅場景。因?yàn)楦械接心撤N清澈之物靜靜存在于彼處。 壁龕處柱子上掛的青竹花瓶里，比人還高的長長柳條像波浪般垂下濃密的枝條。 柳枝中間結(jié)了一個(gè)環(huán) ，枝條向下一直垂到榻榻米上。花瓶中還裝點(diǎn)著紅白二色的椿花花苞，襯得綠葉熠熠發(fā)光。 置于壁龕中央的圓形白木臺上，堆著小巧可愛的金色米草袋。 掛軸上寫著“春入千林處處花”（春天，進(jìn)入千林，四處都開著花）。 春光遍布四處，所到之處皆有花朵綻放……。大自然將力量平等地賦予一切事物——這句話的意思，我在很久以后才明白。 初釜開始的時(shí)間，按往年慣例是午前十一點(diǎn)過幾分。首先要做的，是老師和學(xué)生們一起面對面地彼此問候。 “大家新年快樂。” “新年快樂。過去一年勞您關(guān)照了。今年我們也會一起努力進(jìn)步，還請您繼續(xù)指導(dǎo)。” 老師身穿深色無花紋的和服，腰系筒袋，她低頭行禮的利落姿態(tài)該用有格調(diào)還是品位高雅來形容呢，其中又有一絲威嚴(yán)，我不由自主地看入了迷。 初釜之日，要享用慶祝正月的筵席。 重層的食盒里并排放著“黑豆”“松葉串甘露子”“干青魚子”“小沙丁魚干”“百合根拌梅肉”“煎蛋卷”等。 揭開黑色的碗蓋，是京都風(fēng)味的“鴨肉雜煮”。以白味噌調(diào)制的鮮紅色京都胡蘿卜、香菇、蘿卜、芋頭、菜花，以及四角形的年糕。 待我們接過食盒，老師便手持烏龜形狀的酒壺挨個(gè)兒為我們斟酒，同時(shí)對我們說： “今年也要努力學(xué)習(xí)哦。” “今年你要結(jié)婚了吧。祝福你。” 等等。用嵌有鶴形描金圖案的朱漆杯接住老師涓涓注入的酒水，輕輕放到唇邊飲下，胃里漸漸溫暖，心情也變得明快起來。 撤下膳食后，終于到了“濃茶” 時(shí)間。 茶道里有“薄茶”與“濃茶”之分，“濃茶”是更高級的點(diǎn)茶方式 。 這一天，是由老師親自點(diǎn)濃茶款待我們。初釜之日，也是一年一度能有機(jī)會領(lǐng)教老師點(diǎn)茶的日子。 首先，用于濃茶的“主菓子”被呈上來。二十多歲的時(shí)候，**次見到那種菓子的瞬間，說實(shí)話我很失望。因?yàn)槭钦拢颐髅骱芷诖A麗的菓子，眼前卻是看起來隨時(shí)都能買到的白饅頭 。 不過，將那白饅頭取出，放在“懷紙”上，用手分成兩半打算吃的那一刻，我不由屏住了呼吸。白色的饅頭內(nèi)部，是像翡翠一般顏色鮮艷的餡兒。 “這是常盤 饅頭喲。初釜專用的菓子。白色的皮和綠色的餡子，據(jù)說是表示頂著積雪的松樹綠。” 身邊的人這樣告訴我。 放入口中后，純白的饅頭皮因?yàn)槭褂昧四コ赡嗟姆鹫剖硎毝兄磁吹酿ば浴Ｄ欠N黏糯的口感，與濕潤的甜餡兒混合在一起，讓人不禁從鼻尖溢出一絲幸福的嘆息。 老師的點(diǎn)茶開始了……。 正月點(diǎn)茶，是用內(nèi)側(cè)分別貼有金箔和銀箔、名為“島臺”的大小兩個(gè)茶碗 點(diǎn)濃茶。 “咻————” 煮沸的水在鍋里奏響的“松風(fēng)” 之聲在安靜的室內(nèi)響起。 坐在前面的“正客”首先飲用，接著按順序傳遞茶碗。 輕輕將嘴附于茶碗，品嘗濃稠的濃茶。 強(qiáng)烈的香氣沖進(jìn)鼻腔，與舌尖殘留的菓子甜味一同交織成微微的苦澀。接著，是濃厚的香甜……。輪流喝完之后，濃茶味殘留的唾液也是甜的。 結(jié)束點(diǎn)茶后的老師松了口氣，臉色恢復(fù)了柔和。 “那，現(xiàn)在我們就開始今天的課程了哦。請大家輪流點(diǎn)薄茶吧。” 此時(shí)座中之人才解除了緊張感，依次起身點(diǎn)薄茶，大家一邊喝一邊熱鬧地聊起來。 這種時(shí)候，我入迷地看著照亮茶道教室的光線。早晨那種清冷澄澈的東西消失了，不知不覺，冬日晴朗的午后陽光透過純白的紙門，嘩——地將教室照得又白又亮。身穿和服的女性們的臉也被映照得分外明艷。 我一直覺得這冬日晴朗的白光里，蘊(yùn)含著“新春”這個(gè)詞語的華美。從這里開始，茶道教室新的一年開始了……。 初釜的*后，總是會舉行“抽福”。每人抽取一張折疊后的紙簽，伴隨著“那么，請吧！”的聲音，大家一起打開。于是，簽上那個(gè)老師手寫的文字映入眼簾。 若是寫著“松”“竹”“梅”，則代表中獎(jiǎng)。能獲得茶碗、帛紗、出帛紗（出し帛紗）等獎(jiǎng)品。帛紗，是點(diǎn)茶時(shí)必須塞在腰間之物，用來清潔茶器等。出帛紗，是將濃茶送至客人面前時(shí)的添附之物。獲得獎(jiǎng)品的人要當(dāng)場打開箱子，向大家展示所得之物。 數(shù)年前，我也曾抽到過“松”，獲得了茶碗。一只繪有“萬兩” 的紅色果實(shí)壓彎枝頭的茶碗。“千兩” “萬兩”都被視作吉利之物，常被作為正月的裝飾使用，事實(shí)上我當(dāng)時(shí)并不清楚“千兩”與“萬兩”的差異。 “其實(shí)啊，果實(shí)長在葉片之上的是‘千兩’，果實(shí)垂在葉片之下的是‘萬兩’。此外，唐橘被稱為‘百兩’，紫金牛則被稱為‘十兩’哦。” 老師如此說道。 如果抽中了“松”“竹”“梅”，則表示吉利，讓人隱隱感到今年也會有好事發(fā)生。不過，就算是沒中獎(jiǎng)的簽，我也莫名地喜歡。因?yàn)楹炆蠈懼案！弊帧３榈健案！弊值娜硕伎梢垣@得“懷紙”。就像轉(zhuǎn)動(dòng)抽獎(jiǎng)機(jī)，沒抽到的人都能領(lǐng)到一包紙巾那樣。茶席之上，懷紙除了能用來放菓子，還可以用以拂拭茶碗的邊緣。 又或許，老師是采用了“福氣”與“拂拭”的一語雙關(guān) 。 即便沒有抽中獎(jiǎng)品，大家也都能獲得“福氣”。 （如果人生也是如此就好了......） 每當(dāng)看到寫著“福”字的簽，我心中都會突然變得溫暖。
日日有好事 作者簡介
森下典子 1956年生于日本神奈川縣橫濱市，日本女子大學(xué)文學(xué)部國文科畢業(yè)。曾任《周刊朝日》“事件園地”專欄采訪記者。1987年后，以專欄寫作經(jīng)驗(yàn)，出版《典奴溫度計(jì)》，此后在多家雜志社發(fā)表報(bào)告文學(xué)、隨筆等。20歲開始學(xué)習(xí)茶道，迄今持續(xù)中。著作包括《典奴日本導(dǎo)覽》等作品，現(xiàn)居橫濱。 已出版中文作品： 《日日是好日：茶道帶來的十五種幸福》
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