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跟著季節做養生菜 版權信息
- ISBN：9787538890303
- 條形碼：9787538890303 ; 978-7-5388-9030-3
- 裝幀：簡裝本
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
跟著季節做養生菜 本書特色
本書以春、夏、秋、冬四季劃分章節，依據24節氣介紹應季食材，并對各節氣和食材的特性分別進行介紹，幫助調養生息，再搭配以烹飪大廚親授的美味菜肴，健康、美味，自然就來！而本書更是將傳統紙質圖書與手機、IPAD等新型媒介關聯起來，可以掃描隨菜二維碼，打開視頻，在家就能發掘時令鮮食的豐富好滋味！
跟著季節做養生菜 內容簡介
本書以春、夏、秋、冬四季劃分章節，依據24節氣介紹應季食材，并對各節氣和食材的特性分別進行介紹，幫助調養生息，再搭配以烹飪大廚親授的美味菜肴，健康、美味，自然就來！而本書更是將傳統紙質圖書與手機、IPAD等新型媒介關聯起來，可以掃描隨菜二維碼，打開視頻，在家就能發掘時令鮮食的豐富好滋味！
跟著季節做養生菜 目錄
Part 1 春食 二月，立春一切新 草菇扒芥菜 芥菜豆腐煲 豆芽拌豬耳 甜椒炒綠豆芽 黃瓜拌綠豆芽 綠豆芽拌豬肝 胡蘿卜炒菠菜 蒜蓉菠菜 白灼菠菜 肉絲扒菠菜 菠菜炒雞蛋 三月，驚蟄大地蘇 甜椒韭菜花炒肉絲 韭菜炒鵪鶉蛋 蛋絲拌韭菜 春筍燜鴨 筍菇菜心 香菇豌豆炒筍丁 西藍花炒豌豆 豌豆炒玉米 靈芝豌豆 豌豆炒干丁 胡蘿卜豌豆炒鴨丁 四月，清明雨紛紛 香菇扒油麥菜 油麥菜燒豆腐 油麥菜炒香干 萵筍玉米鴨丁 清味萵筍絲 萵筍燒板栗 ……
Part 2 夏食Part 3 秋食Part 4 冬食
展開全部
跟著季節做養生菜 作者簡介
陳緒榮先生自15歲以來，便開始從事飲食文化和中國烹飪的研究工作，在全國和世界烹飪大賽中榮獲過諸多獎項，在全國各大美食報刊及品牌雜志上發表過180余篇文章，并出版過數本餐飲文化類圖書。數次應國內多家電視臺知名餐飲欄目組邀請，擔任過評委或現場展示廚藝。目前，陳緒榮先生的傳人已有近100人，旨在共同將中國烹飪文化發揚光大。
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