掃一掃
關注中圖網
官方微博
本類五星書更多>
-
>
品味生活·茶道(32開平裝)
-
>
炊煙食客
-
>
給自己一杯茶的時間
-
>
面包與黃油的故事 歷史·文化與食譜
-
>
蔬食記憶
-
>
茶知識108問:今天您喝茶了嗎
-
>
銀勺子(漫畫版)(軟精裝)
多多益膳:神農也稱贊的超簡單藥膳 版權信息
- ISBN：9787518403073
- 條形碼：9787518403073 ; 978-7-5184-0307-3
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：
多多益膳:神農也稱贊的超簡單藥膳 本書特色
我國自古就有“寓醫于食”的觀點，且“藥食同源”，融合中醫藥理論和營養學理論烹制的藥膳可起到神奇的保健養生效果。但因為各位藥材、食材都有其四氣、五味和功效，藥材之間也要遵循中醫藥配伍宜忌，所以非專業人士搭配起來有不小的難度。這本《多多益膳》由中醫世家陳柏儒博士所著，各種保健養生藥膳烹制方法簡單實用，讓養生變得更容易！
多多益膳:神農也稱贊的超簡單藥膳 內容簡介
本書介紹了中醫養生的機理與藥材的作用、使用注意事項、選購與保存、相關藥方，以及不用功用藥膳的烹煮方法與宜忌等。具體內容包括中醫養生藥膳學問多、中醫養生藥膳常用膳食、四季養生藥膳大不同、強身保健吃這款。在附錄中補充介紹了我國按照傳統既是食品又是中藥材物質的目錄，方便您選擇烹煮藥食材。
多多益膳:神農也稱贊的超簡單藥膳 目錄
**章 中醫養生藥膳學問多
藥食同源且同理
藥膳的作用
調理滋養
疾病治療
疾病預防
延緩衰老
中醫養生藥膳也要量身打造
辯證用膳
因人施膳
因時而異
藥物與食物的搭配也要門當戶對
藥食的四氣
藥食的五味
藥材與食材之間的搭配禁忌
食物與藥物搭配禁忌
孕婦亂服藥恐流產
藥膳藥材選擇有學問
中藥材要去哪里買？
中藥材要如何選擇？
中藥材要如何保存？
藥膳烹調細節多
藥膳的烹煮方法
藥膳烹煮的鍋具有講究
藥膳原料的選擇
藥膳烹煮注意事項
藥膳使用的注意事項
第二章 中醫養生藥膳常用藥食
補氣類
黃芪——補氣首選
人參——扶元氣，補五臟
紅棗——安心氣，補脾氣
黃精——補脾氣，潤肺陰
補血類
當歸——補血通脈，婦科**
何首烏——補肝腎，烏須發
阿膠——補血虛，潤肺陰
龍眼肉——養心血，補脾氣
補陰類
麥冬——潤肺陰，除心煩
百合——安心神，潤肺燥
枸杞子——補肝腎，潤肺陰
銀耳——潤肺陰，養胃津
補陽類
核桃仁——補腎，益精，溫肺
杜仲——補肝腎，強腰膝
鹿茸——補腎陽，壯筋骨
補脾類
山藥——健脾胃，護肺腎
蓮藕——除煩熱（生），益脾胃（熟）
蓮子——養心神，健脾胃
薏苡仁——利水濕，益脾胃
茯苓——壯脾胃，除水濕
第三章 四季養生藥膳大不同
跟著季節變化 調養身體
春季養生 以肝為先
夏季養生 養心祛濕
秋季養生 滋陰潤肺
冬季養生 保陰補腎
四季養生 健脾養胃
第四章 強身保健吃這款
養足氣血 就是絕佳養顏術
陰陽調和 健康平衡
強筋壯骨 預防早衰從補肝腎開始
調整脾胃 是減重的**要務
調養心息 就能一覺好眠
擁有美麗肌膚 從調養肺氣開始
照顧好腎 給你一頭烏黑閃亮的秀發
長壽的秘密 在與臟腑平衡
附錄 我國按照傳統既是食品又是中藥材物質目錄
展開全部
書友推薦
- >
大紅狗在馬戲團-大紅狗克里弗-助人
- >
【精裝繪本】畫給孩子的中國神話
- >
羅庸西南聯大授課錄
- >
二體千字文
- >
唐代進士錄
- >
小考拉的故事-套裝共3冊
- >
月亮與六便士
- >
詩經-先民的歌唱
