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美味私房菜-全彩超值版-居家指導版 版權信息
- ISBN：9787510134951
- 條形碼：9787510134951 ; 978-7-5101-3495-1
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：
美味私房菜-全彩超值版-居家指導版 本書特色
本書立足家庭，從營養，快捷，方便出發，為現代人提供了一本圖文并茂的生活用書，蔬菜篇，畜肉篇，禽蛋篇，水產篇，菌豆篇，在當下浮躁的社會，可以為親人認真學習一道精美菜肴，用心為家人和自己烹飪一道美味的飯菜，無疑是一件愜意的事兒。本書中推薦的每一款菜品的制作方法都是通俗易懂的，力求簡便實用，細致的文字說明只是為了讓您看得更明白，知道如何做菜。即使您廚藝不精，也可在本書指導下做出色香味俱佳的菜肴。
美味私房菜-全彩超值版-居家指導版 內容簡介
美味廚房系列叢書是關于飲食文化的優質圖書。該套圖書所介紹菜品不使用味精、色素及添加劑等不健康食品。力求為大家提供一整套能滿足南北東西不同口味的菜譜，幫您烹調出口味豐富的家常菜，與家人共享味覺盛宴。美味廚房系列叢書（共九本）所包含的菜品種類，均可以在家中烹飪。書中推薦的每一款菜品的制作方法都是通俗易懂的，力求簡便實用，細致的文字說明只是為了讓您看得更明白，知道如何做菜。即使您廚藝不精，也可在本書指導下做出色香味俱全的菜肴。 一菜一圖，指導詳盡，讓好味道不差毫分。
美味私房菜-全彩超值版-居家指導版 目錄
Par1 爽口健康素涼菜 功夫白菜 辣白菜卷 咸糖醋菜 怪味白菜幫 翡翠玉卷 黃芥末菜卷 醬拌圓白菜 三色泡菜 構杞水泡菜 酸辣鹵菜卷 粉蒸芹菜葉 醬香芹菜根 油淋黃瓜 熗黃瓜 爽口黃瓜 腌拌黃瓜條 爽口老虎菜 爽脆黃瓜 糖醋黃瓜卷 檸汁青瓜 簡易泡菜 麻辣蒜薹 泡蒜浸辣椒 泡椒糖蒜 開胃仔姜 姜汁豆角 王婆豆角 香辣豇豆 蒜泥拌豇豆 豇豆拌泡菜 泡椒豇豆 椒絲熗四季豆 冰醋豇豆 椒油四季豆肉渣 椒條荷蘭豆 姜汁扁豆 蒸拌扁豆 蒜拌空心菜 雙椒拌嫩藕 辣油藕片 姜汁蓮藕 京糕蓮藕 咸甜酸藕片 糖醋藕片 紅油拌藕片 野山椒拌藕片 龍須拌花生 椒麻海龍須 麻辣香菜 涼拌香菜 蛩絲拌圓白菜 燒拌辣椒 熗柿子椒 擂辣椒 生拌辣椒 蝦皮拌尖椒 涼拌海帶卷 麻香海帶 麻辣海帶 鮮鹵海帶 怪味腰果 涼拌核桃 成西瓜皮 西瓜凍 雪梨雞絲 什錦肉絲拉皮 活力四射 紫甘藍拌沙拉 拌荸薺 橙汁荸薺 桂花蜜汁馬蹄 茴香皮蛋 涼拌芝麻牛蒡 涼拌苦菊 老醋拌苦菊 蜜汁三泥 涼拌菜根 咸香青菜 鹵酸菜 小米辣拌鹿角菜 梅子醬淋蘿葉 泡椒雪豆 椒芽木耳菜 蒸拌面條菜 熗豆芽菜 怪味銀芽 多味綠豆芽 芝麻拌涼粉 芥末拌粉皮 荷蘭粉 麻辣粉皮 川北涼粉 拌涼粉 泡椒鮮香菇 泡椒杏鮑菇 十香拌菜 香薰豆腐干 老湯豆腐干 涼拌金橘豆腐 花生米拌熏干 紅油豆干雪菜 青椒拌豆干 香干拌核桃仁……
Part 2 噴香美味熱葷菜Part 3 滋補養生湯煲Part 4 經典可口主食Part 5 輕松休閑飲品
展開全部
美味私房菜-全彩超值版-居家指導版 作者簡介
美味廚房編寫組有專業廚師、美食愛好者和一些鐘情美食的專業編輯組成。每一道菜都經過精心挑選的。
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