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法式甜點教室 版權信息
- ISBN：9787530478363
- 條形碼：9787530478363 ; 978-7-5304-7836-3
- 裝幀：一般銅版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
法式甜點教室 本書特色
愛爾蘭風情提拉米蘇，巴黎風味布丁，百里香味水果派，開心果仁漂浮島，瑪德萊娜蛋糕，摩卡劈柴蛋糕，巧克力榛子口味馬卡龍，白桃姜味芝士蛋糕，異國風情巴伐露，大理石蛋糕，糖漬桔條王冠面包...... 跟隨詳盡步驟圖，100%保證成功！
法式甜點教室 內容簡介
·《廚藝大師》是一檔美食真人秀節目，已得到40多個國家的認可與傳播，參賽者必須做出令裁判驚艷的美食才能脫穎而出，書中選入的甜點都是節目中兼具摩登造型與美味口感的甄選甜點。 ·書中甜點均是經典法式甜點的再現或改良，口味地道。 ·通過大師的70個私房建議，以及800幅超詳細步驟圖，甜點制作定能100%成功。
法式甜點教室 目錄
橘子巧克力蛋糕
糖漬橙子皇冠面包
杏仁糖泥蛋糕
純正巧克力派
草莓夏洛特蛋糕
大理石蛋糕
異域風情巴伐露
椰棗咕咕霍夫
愛爾蘭風情提拉米蘇
姜味白糖芝士蛋糕
開心果草莓塔
香梨杏仁派
胡蘿卜杯子蛋糕
榛子巧克力馬卡龍
圣特洛佩塔
巴黎布丁
百里香蘋果塔
……
展開全部
法式甜點教室 相關資料
對于初學者，這本書極其合適，它清楚、細致，步驟圖豐富，制作起來不擔心會出錯，而且成品圖真實，自己也可以制作出這種效果。 ——百利甘諾娜塔莉
我買這本書，是因為它的甜品非常精美，同時步驟又極其詳盡。我很滿意，打算推薦給別人。
——娜娜鮑姆
法式甜點教室 作者簡介
作者：比日爾-達爾·斯蒂文（Birgit Dahl Stern）和多利安·涅托（Dorian Nieto）均是法國知名美食博主及美食作家，兩人在多家法國出版社共同出版過十余部美食圖書，兩人在法國美食領域均具有很大影響力。
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