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從零開始用烤箱-2 版權(quán)信息
- ISBN：9787518012558
- 條形碼：9787518012558 ; 978-7-5180-1255-8
- 裝幀：157g啞粉紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：
從零開始用烤箱-2 本書特色
《從零開始用烤箱2》精選60道美味易做的烤箱菜，平常的食材，簡單的步驟，做出不一樣的美味！ 烤，是人類*古老的一種烹飪方式，食物烤制后的焦香一直誘惑著我們的味覺，現(xiàn)在電烤箱讓我們更方便，更快捷，更安全的享受這一美味。 烘焙不是烤箱的唯一，肉、蔬菜、海鮮，甚至水果，經(jīng)過炙烤都會有不一樣的味道哦，就從《從零開始用烤箱2》開始我們神奇的烤箱之旅吧！
從零開始用烤箱-2 內(nèi)容簡介
廚房里的新伙伴----烤箱，為餐桌增加美味，為生活增添情趣。 不單單滿足于做平常平常的一日三餐、家常便飯，而能把一臺烤箱搬回家的女人（還有男人），更多的是一種對美好且精致生活的追求。 《從零開始用烤箱2》給了很多熱愛烹飪的主婦（煮夫）們一點思路，讓他們開啟了自家烤箱的新用途，不僅僅只用來烘焙，還能做出咱們中式家庭的餐桌上都喜聞樂見的好吃的。
從零開始用烤箱-2 目錄
part1
7 香烤豬肉丸
8 豆豉杭椒五花肉
10 烤牛肉干
12 澆汁豬排
14 迷迭香烤豬排
16 酥脆小香腸
18 酸梅醬烤小排
20 鮮嫩豬肉串
part2
23 烤雞米花
24 烤雞軟骨
26 烤雞胗
28 迷迭香孜然雞翅
30 日式什錦雞肉串
32 乳香雞腿骨
34 紙包蔥油雞
part3
38 剁椒蒸烤鯛魚
40 黑椒烤蝦
42 醬椒銀絲魷魚卷
44 醬汁羅勒魷魚
46 椒鹽蝦
48 烤花蛤
50 辣烤帶魚
52 辣烤魷魚
54 七味粉烤小黃魚
56 酥烤蝦串
58 香烤鯽魚
60 紙包三文魚
part4
63 培根菜花
64 烤南瓜沙拉
66 烤面包干拌蔬菜沙拉
68 彩椒蔥香土豆片
70 豆瓣醬烤杏鮑菇
72 剁椒蒸烤豆腐
74 黑醋烤蔬菜
76 咖喱蔬菜串
78 黃金薯球
80 烤什錦蔬菜
82 烤薯角
84 烤洋蔥圈
86 欖菜蛇豆
88 奶酪烤茄子
90 培根番茄串
92 爽口什錦蔬菜
94 酥烤小胡蘿卜蘆筍
96 香烤小土豆
98 香酥烤梨子
100 五香烤花生
102 蝦糜釀茄片
104 肉醬南瓜盅
106 肉釀尖椒
part5
110 焗烤吐司披薩
112 焗口蘑佐意面
114 烤法棍佐牛油果醬
116 烤棉花糖曲奇巧克力
118 臘腸蒸烤糯米飯
120 奶香厚片吐司
122 咸味蛋糕
124 飛餅烤蛋
126 甜脆果仁麥片
128 酥脆饃片
展開全部
從零開始用烤箱-2 作者簡介
文怡，美食節(jié)目主持人，美食暢銷書作家，“文怡美食生活館”及“廚蜜網(wǎng)”的創(chuàng)始人。鐘愛美食的她，經(jīng)營著點擊率1億7000萬的博客“文怡心廚房”，由她制作的“文怡家常菜”app和微信“文怡家常菜”公眾平臺，已成為很多家庭主婦帶入廚房的好幫手。她還是多家美食、健康、生活類雜志的專欄撰稿人。已出版《巧廚娘之饞嘴美食》，文怡“心”廚房系列圖書《文怡拿手家常菜》《從零開始學(xué)下廚》《跟大師學(xué)做家常菜》《從零開始學(xué)烘焙》《文怡精選家常菜》《從零開始學(xué)煲湯》《伴隨一生的家常菜》《從零開始學(xué)西餐》《從零開始用烤箱》《我把餐廳搬回家》《文怡家的私房菜》《從零開始學(xué)烘焙2》《悅吃悅瘦》《媽媽寶寶做美食》《從零開始學(xué)韓餐》《媽媽的味道》共17本美食圖書，一部自傳體小說《北京大妞兒的貧嘴愛情》和一本記錄微博生活，兼具親子游戲的插畫圖書《逗我玩兒》。新書《從零開始學(xué)煲湯2》即將出版。
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