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最好吃的川菜:暢銷版 版權信息
- ISBN：9787538878677
- 條形碼：9787538878677 ; 978-7-5388-7867-7
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：
最好吃的川菜:暢銷版 本書特色
提到作為八大菜系之首的川菜，會讓一切美食愛好者垂涎欲滴。從陽春白雪的山珍美味，到下里巴人的街邊小吃，每一樣都香飄四溢，令人愛不釋口。雖不能親自到天府之國走一遭，在家親手做幾道地道的川菜，讓舌尖盡情體驗川菜的麻辣火熱，也頗為過癮了！陳志田編寫的《*好吃的川菜(暢銷版)》收錄的川菜種類多，做法詳細，是家庭烹飪的首選參考書！ 本書是您進入川菜烹飪世界的*佳選擇，國際烹飪大師、中華名廚陳志田傾情傳授川菜*正宗、*地道的烹調技藝，分類介紹畜肉、禽蛋、水產、素菜、干鍋、火鍋、湯煲小吃等各式菜肴的制作方法，教會每一個熱愛飲食的人能做一手拿手川菜，讓您瞬間就能變成超級“川廚”。超精美的版式設計、高清晰的蔬菜寫真圖片，讓檢索變得更加賞心悅目，讓居家烹調從此充滿樂趣。
最好吃的川菜:暢銷版 內容簡介
本書是您進入川菜烹飪世界的*佳選擇，國際烹飪大師、中華名廚陳志田傾情傳授川菜*正宗、*地道的烹調技藝，分類介紹畜肉、禽蛋、水產、素菜、干鍋、火鍋、湯煲小吃等各式菜肴的制作方法，教會每一個熱愛飲食的人能做一手拿手川菜，讓您瞬間就能變成超級“川廚”。超精美的版式設計、高清晰的蔬菜寫真圖片，讓檢索變得更加賞心悅目，讓居家烹調從此充滿樂趣。
最好吃的川菜:暢銷版 目錄
川菜印象
畜肉
禽蛋
水產
素菜
干鍋、火鍋
湯煲小吃
畜肉
禽蛋
水產
素菜
干鍋、火鍋
湯煲小吃
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