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10分鐘愛心早餐-全彩超值版 版權信息
- ISBN：9787515805245
- 條形碼：9787515805245 ; 978-7-5158-0524-5
- 裝幀：80g膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：
10分鐘愛心早餐-全彩超值版 本書特色
《愛上烘焙系列：10分鐘愛心早餐（全彩超值版）》介紹了80余種早餐及其配菜的選料及制作方法，所選菜品包括了基礎烘焙品、西式早餐、中式早餐和早餐配餐。全程配彩圖，分步解說，做到了手把手教會讀者，實現零基礎快速學會早餐的做法，并附有基本烹調手法的解說，使讀者掌握烹調原理，真正學會做飯。
10分鐘愛心早餐-全彩超值版 內容簡介
本書詳細講解了早餐烘焙品和搭配菜品的制作方法，選取*簡單的配方，采用*快捷的方法，教讀者制作出營養美味的早餐。
10分鐘愛心早餐-全彩超值版 目錄
part 1
幸福，從愛心早餐開始
吃早餐的學問
早餐的進餐方式
【早餐講堂】不同的人群如何選擇早餐？
part 2
早餐基礎烘焙品必知
簡易法棍面包
白吐司
菠蘿包
毛毛蟲面包
甜甜圈面包
part 3
10分鐘西式早餐
紅腸漢堡
彩色三明治
營養三明治
熏火腿三明治
維生素三明治
蝦排漢堡
小烤腸漢堡
煎香腸漢堡
炸豬排漢堡
雞肉總匯三明治
肉松蔬菜三明治
火腿三明治
彩椒三明治
營養漢堡
圈圈三明治
雜香三明治
玉米松三明治
花蔥三明治
水果三明治
香芹三明治
經典法式三明治
西葫蘆彩椒三明治
培根匹薩
夏威夷匹薩
蘑菇香腸匹薩
奶酪匹薩
蔬菜匹薩
彩椒匹薩
紫甘藍匹薩
part 4
搭配西式早餐
——推薦飲品&佐餐菜
美味香草奶昔
麥片奶昔
檸檬茶
黑芝麻冰奶茶
草莓酸奶汁
番茄牛奶汁
蘋果牛奶汁
酪香烤土豆
酸奶麥片
錦繡薯片
油煎蔥花蛋
煎荷包蛋
蘋果紅薯泥
小香腸沙拉
酸奶水果沙拉
什錦水果沙拉
番茄奶酪沙拉
彩椒沙拉
農夫沙拉
雞蛋沙拉
特別推薦：10分鐘中式早餐
美味雙耳
小白菜拌海苔
糖醋黃瓜卷
姜絲拌脆藕
海米拌黃瓜
蔥絲拌豆腐
涼拌腐竹
菠菜豆腐湯
蘿卜粉絲湯
雞蛋煎餅
揚州炒飯
雞蛋牛肉羹
香煎肉餅
青菜鮮蝦面
黃瓜煎蛋
附錄1 烘焙用品選購指南
附錄2 基礎材料制作
展開全部
10分鐘愛心早餐-全彩超值版 作者簡介
王煒：知名廚師、營養學專家、美食傳記作家，擅長特色菜肴、精美菜品設計，涉及韓餐、西餐、營養菜品、養生菜肴等多個飲食領域。
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