掃一掃
關注中圖網
官方微博
¥149.1(2.9折)?
預估到手價是按參與促銷活動、以最優惠的購買方案計算出的價格（不含優惠券部分），僅供參考，未必等同于實際到手價。
本類五星書更多>
-
>
品味生活·茶道(32開平裝)
-
>
炊煙食客
-
>
給自己一杯茶的時間
-
>
面包與黃油的故事 歷史·文化與食譜
-
>
蔬食記憶
-
>
茶知識108問:今天您喝茶了嗎
-
>
銀勺子(漫畫版)(軟精裝)
世界起泡酒鑒賞 版權信息
- ISBN：9787535958518
- 條形碼：9787535958518 ; 978-7-5359-5851-8
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
世界起泡酒鑒賞 本書特色
本書系統、全面地記錄了起泡酒的歷史發展、世界各地起泡酒釀造方法、各種形態起泡酒的鑒賞方法等，同時還對法國、德國、匈牙利、意大利、西班牙、智利、美國、澳大利亞等葡萄酒產國的52個起泡酒品牌進行深度采訪，介紹他們的主流酒款和品牌等。可以說本書是一本起泡酒“圣經”，是世界上**本深入展現起泡酒文化及品牌（包括香檳）的巨著。本書又作為一本起泡酒導購圖書，具有較強的市場引導性。在幫助讀者了解客觀、詳細的起泡酒知識的基礎上，使其能夠根據自己的需求進行消費。與其他葡萄酒消費書相比，本書具有專業、系統、詳實等特點，如書中在講到起泡酒釀造過程時，會介紹木塞陳年還是鐵蓋陳年、瓶內陳年時間、調配方式等專業知識，讓消費者可以更多地了解起泡酒的鑒賞細節。
世界起泡酒鑒賞 內容簡介
◆ 作者權威。 ◆ 世界**本起泡酒圣經。 ◆ 全面記錄起泡酒的發展歷史、起泡酒釀造方法、起泡酒的鑒賞方法。 ◆ 包含對13個國家、20個經典產區、52個百年起泡酒品牌的深度訪問。 ◆ 裝幀精美，可作為禮品書。
世界起泡酒鑒賞 目錄
起泡酒是怎樣煉成的
香檳區
法國巴黎之花
羅蘭·百悅
堡林爵
愛雅拉
泰亭哲
瑪姆香檳羅斯柴爾德香檳黑挑A
菲麗寶娜
杜洛兒香檳阿爾弗雷德·格拉蒂安香檳愛祿香檳馬特爾香檳凱旋香檳候爵香檳香檳區之外
百怡灑莊艾克曼
雍廷酒莊瑟達克
漢凱
德國馬尼爵歐洲王子
銘酷
特禮
匈牙利菲斯奈特
西班牙
里卡列多維拉諾
桃樂絲卓林
意大利圣安娜酒莊美尼多奇里奧
白露西
比索酒莊嘉迪堡
卡斯迪
法拉利圣奧索拉酒園拉納塔酒園戈蘭高地
以色列
利達民
澳大利亞
攻瑰山莊德保利健氏莊藍寶麗絲杰卡斯
思蘭尼
新西蘭
圣密夕酒莊美國賓赫
南非
柯諾蘇
智利瓦爾帝維愛索
米高桃樂絲嘎貢灑莊阿根廷
龍徽
中國紀事表起泡酒專有名詞
原文譯文對照表中國進口商列表致謝
展開全部
世界起泡酒鑒賞 作者簡介
鐘正道Thomas Chung（中國臺北） 國際葡萄酒專業講師，深入研究飲料學20多年，編著飲料學講義資料達200萬字，從事葡萄酒培訓10多年。曾擔任上海國際酒展法國顧問、上海國際酒展歐盟顧問、法國VDP英國100大評審、2007年法國VDP總顧問等。多年來，鐘正道先生應世界各葡萄酒雜志所邀，長期撰寫專欄，著有暢銷書《葡萄酒101問》。 蘇嵐嵐Lancat Su 善水文化國際傳媒出品人，圣埃米利永（Saint-Emilion）葡萄酒騎士，波爾多葡萄酒學校認證培訓師；FINE DRINK獨立出版物出品人，《美酒通信》雜志出品人，葡萄酒比賽評委。出版圖書有《葡萄酒鑒》、《酒饕葵花寶典》、《你所不知道的葡萄酒》、《中國菜，葡萄酒》、《葡萄酒具》、《葡園四季》，《親親彼爾蒙特》等。
書友推薦
- >
煙與鏡
- >
自卑與超越
- >
莉莉和章魚
- >
山海經
- >
有舍有得是人生
- >
龍榆生：詞曲概論/大家小書
- >
上帝之肋:男人的真實旅程
- >
推拿
本類暢銷
