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經典湘菜100款

包郵 經典湘菜100款

作者：代季[著]
出版社：山東出版集團出版時間：2014-02-01
開本： 28cm 頁數： 112
本類榜單：美食銷量榜
中 圖 價:¥42.8(7.4折) 定價  ¥58.0 登錄后可看到會員價
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經典湘菜100款 版權信息

  • ISBN：9787899908594
  • 條形碼：9787899908594
  • 裝幀：暫無
  • 冊數：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

經典湘菜100款 內容簡介

　　本書是以活躍在各酒樓菜單上的經典湘菜為素材，以不同的烹飪手法為主線，搭配精美出品照片，圖文并茂，對湘菜的特色食材、原料配比、制作流程、技術要點進行了全面的總結。

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