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蔡瀾食單-世界各地卷-2 版權信息
- ISBN：9787547404935
- 條形碼：9787547404935 ; 978-7-5474-0493-5
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：
蔡瀾食單-世界各地卷-2 本書特色
《蔡瀾食單》系列圖書是萃輯蔡瀾多年飲食文章，分地域匯編的*齊全、*強勢飲食百科全書。蔡先生這套書，是與我們一起共享幾十年的飲食經驗。 本套叢書共八冊，分別輯錄蔡瀾先生親身體驗過的世界各地餐館、名菜、特色飲食，都是值得記錄的美食經驗；各各歸類，分中國卷、日本卷、東南亞卷，余者統歸入世界各地卷。 《蔡瀾食單：世界各地卷2》為《世界各地卷2》，記述蔡先生所食過的美國、澳洲、新西蘭、南非等地的特色食物和餐館。
蔡瀾食單-世界各地卷-2 內容簡介
《蔡瀾食單》系列圖書是萃輯蔡先生多年飲食文章，分地域匯編的*齊全、*強勢飲食百科全書。蔡先生這套書，是與我們一起共享幾十年的飲食經驗。
本套叢書共八冊，分別輯錄蔡瀾先生親身體驗過的世界各地餐館、名菜、特色飲食，都是值得記錄的美食經驗；各各歸類，分中國卷、日本卷、東南亞卷，余者統歸入世界各地卷。
《蔡瀾食單：世界各地卷2》為《世界各地卷2》，記述蔡先生所食過的美國、澳洲、新西蘭、南非等地的特色食物和餐館。
蔡瀾先生語錄：對于食物，我只分好吃和不好吃，不會用很多花巧的詞句去形容。友人批評我的文字不能嚼噬，我一笑置之，嚼噬的應該是食物呀。這一輯書，只是我的個人記錄，希望能反映我這個年代的人，吃過的是什么東西，就此而已。沒有什么文化價值，看與不看，無所損失，特此告知。
蔡瀾先生語錄：老實說，我并不會吃。我只懂得比較。覺得在住宅附近吃一碗平凡的云吞面，不如加點努力，走到遠方，吃一碗更好的。
蔡瀾食單-世界各地卷-2 目錄
美國·墨西哥篇
napa valley
tadich griil
canton
第二個cia
傳統
eats
koo koo r
charley’s
nobu
umbertos
dean&deluca
歡樂星西哥城
燭光晚餐
墨西哥二三事
napa valley
tadich griil
canton
第二個cia
傳統
eats
koo koo r
charley’s
nobu
umbertos
dean&deluca
歡樂星西哥城
燭光晚餐
墨西哥二三事
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蔡瀾食單-世界各地卷-2 作者簡介
蔡瀾先生，著名作家。身份多重，也是美食家、旅游家、電影人。 蔡先生年輕的時候先后任職邵氏、嘉禾兩大電影公司，監制多部成龍電影，是電影界泰斗人物。蔡先生先后在東京、紐約、巴黎、首爾、臺北、巴塞羅那和曼谷等地居住過，通曉多國語言。曾向馮康侯先生學習書法、篆刻，向丁雄泉先生學習繪畫，閑時寫寫書法，刻刻圖章，畫畫花草以自娛。后又以寫美食專欄聞名，近年來又不斷組團旅游，走遍天下，吃遍天下，寫遍天下。 山東畫報出版社已出版蔡先生著述二十余種：《蔡瀾食材字典》《蔡瀾常去食肆160間》《蔡瀾的生活方式》《蔡瀾世界美食名饌錄》《蔡瀾的生財之道》《蔡瀾食單》等等。
商品評論(3條)
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