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現(xiàn)代生產(chǎn)運(yùn)作管理 版權(quán)信息
- ISBN：9787303086146
- 條形碼：9787303086146 ; 978-7-303-08614-6
- 裝幀：暫無
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
現(xiàn)代生產(chǎn)運(yùn)作管理 內(nèi)容簡介
本書體系結(jié)構(gòu)新穎，按照流程和資源來組織全書內(nèi)容，共分4篇18章。**篇為基礎(chǔ)，第二篇闡述預(yù)測驅(qū)動(dòng)式運(yùn)作管理，第三篇闡述訂單驅(qū)動(dòng)式運(yùn)作管理，第四篇為資源管理。突出資源管理內(nèi)容，將供應(yīng)鏈、約束資源、設(shè)備和人員放到一篇專門討論。并強(qiáng)調(diào)基于時(shí)間的競爭，在生產(chǎn)運(yùn)作策略一章中，介紹了時(shí)間響應(yīng)策略；在大量定制一章中專門論述了“即時(shí)顧客化定制”的問題。本書體例較規(guī)范，每章前面都有學(xué)習(xí)目標(biāo)和引導(dǎo)案例，每章后面都有小結(jié)、分析研究案例、思考題和練習(xí)題，便于讀者學(xué)習(xí)。
現(xiàn)代生產(chǎn)運(yùn)作管理 目錄
**篇 基礎(chǔ)
第1章 緒論
本章學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)案例 北京現(xiàn)代贏得月銷量冠軍
1.1 社會(huì)組織的基本職能——生產(chǎn)運(yùn)作管理
1.2 生產(chǎn)運(yùn)作的分類
1.3 生產(chǎn)運(yùn)作的類型
1.4 能力與需求的匹配
1.5 生產(chǎn)運(yùn)作管理的歷史和發(fā)展趨勢
本章小結(jié)
思考題
案例分析 百景園餐廳的服務(wù)運(yùn)作
第2章 價(jià)值、流程和時(shí)間
本章學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)案例 關(guān)于Cycle Time的含義
2.1 價(jià)值
2.2 流程
2.3 時(shí)間
本章小結(jié)
思考題
案例分析 參觀涼山彝族奴隸社會(huì)博物館
第3章 生產(chǎn)運(yùn)作策略
本章學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)案例 波音公司的全球戰(zhàn)略
3.1 企業(yè)戰(zhàn)略和戰(zhàn)略管理
3.2 生產(chǎn)運(yùn)作策略選擇
3.3 生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)設(shè)計(jì)
本章小結(jié)
思考題
案例分析 格蘭仕的成本領(lǐng)先戰(zhàn)略
第4章 質(zhì)量管理
本章學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)案例 廢品的報(bào)復(fù)
4.1 質(zhì)量管理概述
4.2 全面質(zhì)量管理
4.3 六西格瑪質(zhì)量管理
4.4 質(zhì)量檢驗(yàn)
本章小結(jié)
思考題
案例分析 廣州本田的質(zhì)量管理
第5章 統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制
本章學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)案例 綠色是錢的顏色
5.1統(tǒng)計(jì)過程控制
5.2 過程能力
5.3 抽樣檢驗(yàn)
本章小結(jié)
思考題
案例分析 貝菲爾德泥漿公司
第二篇 預(yù)測驅(qū)動(dòng)式運(yùn)作管理
第6章 需求預(yù)測
第7章 綜合計(jì)劃
第8章 庫存管理
第9章 MRP與ERP
第10章 作業(yè)計(jì)劃與控制
第三篇 訂單驅(qū)動(dòng)式運(yùn)作管理
第11章 產(chǎn)品和服務(wù)設(shè)計(jì)
第12章 項(xiàng)目進(jìn)度管理
第13章 準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)和精細(xì)生產(chǎn)
第14章 大量定制
第四篇 資源管理
第15章 供應(yīng)鏈管理
第16章 約束管理
第17章 維護(hù)管理
第18章 人員管理
參考書目
第1章 緒論
本章學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)案例 北京現(xiàn)代贏得月銷量冠軍
1.1 社會(huì)組織的基本職能——生產(chǎn)運(yùn)作管理
1.2 生產(chǎn)運(yùn)作的分類
1.3 生產(chǎn)運(yùn)作的類型
1.4 能力與需求的匹配
1.5 生產(chǎn)運(yùn)作管理的歷史和發(fā)展趨勢
本章小結(jié)
思考題
案例分析 百景園餐廳的服務(wù)運(yùn)作
第2章 價(jià)值、流程和時(shí)間
本章學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)案例 關(guān)于Cycle Time的含義
2.1 價(jià)值
2.2 流程
2.3 時(shí)間
本章小結(jié)
思考題
案例分析 參觀涼山彝族奴隸社會(huì)博物館
第3章 生產(chǎn)運(yùn)作策略
本章學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)案例 波音公司的全球戰(zhàn)略
3.1 企業(yè)戰(zhàn)略和戰(zhàn)略管理
3.2 生產(chǎn)運(yùn)作策略選擇
3.3 生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)設(shè)計(jì)
本章小結(jié)
思考題
案例分析 格蘭仕的成本領(lǐng)先戰(zhàn)略
第4章 質(zhì)量管理
本章學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)案例 廢品的報(bào)復(fù)
4.1 質(zhì)量管理概述
4.2 全面質(zhì)量管理
4.3 六西格瑪質(zhì)量管理
4.4 質(zhì)量檢驗(yàn)
本章小結(jié)
思考題
案例分析 廣州本田的質(zhì)量管理
第5章 統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制
本章學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)案例 綠色是錢的顏色
5.1統(tǒng)計(jì)過程控制
5.2 過程能力
5.3 抽樣檢驗(yàn)
本章小結(jié)
思考題
案例分析 貝菲爾德泥漿公司
第二篇 預(yù)測驅(qū)動(dòng)式運(yùn)作管理
第6章 需求預(yù)測
第7章 綜合計(jì)劃
第8章 庫存管理
第9章 MRP與ERP
第10章 作業(yè)計(jì)劃與控制
第三篇 訂單驅(qū)動(dòng)式運(yùn)作管理
第11章 產(chǎn)品和服務(wù)設(shè)計(jì)
第12章 項(xiàng)目進(jìn)度管理
第13章 準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)和精細(xì)生產(chǎn)
第14章 大量定制
第四篇 資源管理
第15章 供應(yīng)鏈管理
第16章 約束管理
第17章 維護(hù)管理
第18章 人員管理
參考書目
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