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包郵{}【四色】零基礎(chǔ)學(xué)做湘菜α

包郵精選家常肉菜1000例

《舌尖上的中國(guó)味道：精選家常肉菜1000例》詳細(xì)介紹了人們?cè)怀Ｊ秤玫母鞣N肉類的常識(shí)、選購(gòu)技巧、烹飪技巧等知識(shí)。千道令人垂涎欲滴的精美肉菜，詳盡細(xì)致的做法文字，選擇該書，定會(huì)讓您成為菜市場(chǎng)上的選材高手、烹制家常肉菜的行家...

包郵新編家常菜大全

本書特別精選數(shù)百道家常菜，家常煎炒燒佳肴快速上菜，家常拌淋蘸佳肴清爽開胃，家常煮燉鹵佳肴濃郁下飯，家常蒸烤佳肴簡(jiǎn)單美味，即使新手也能輕松搞定。 不用每天煩惱要吃啥，翻一翻本書一定會(huì)讓你找到你想吃的家常菜...

包郵本味家常菜 : 涼拌、小炒、湯煲3688例

本書共分為從零開始學(xué)下廚 ; 念念不忘的經(jīng)典涼拌 ; 百吃不厭的美味熱炒 ; 滋養(yǎng)全家的營(yíng)養(yǎng)湯煲 ; 超人媽媽 —— 給孩子的營(yíng)養(yǎng)早餐 ; 大展身手 —— 私人訂制套餐六章, 其主要內(nèi)容包括: 烹飪術(shù)語入門課 ; 簡(jiǎn)單刀工等...

包郵小“食”光.101份無國(guó)界咖啡館招牌餐品,家中的65桌肉主題輕食時(shí)

本書介紹了101份咖啡館招牌餐品，以“肉主餐+沙拉、暖湯、甜點(diǎn)等配餐”的呈現(xiàn)形式，設(shè)計(jì)出滿足“早午餐”“夜宵時(shí)間”“美味下酒菜”“低熱量料理”“派對(duì)料理”等不同需求的肉主題餐桌方案...

包郵佳肴菜根香

山藥粉蒸鯰魚烹制法蒸味型家常味主料鯰魚1條(約500克)輔料五香米粉150克山藥250克調(diào)料姜米20克蔥花15克香菜末15克料酒20克郫縣豆瓣15克腐乳汁5克醪糟汁10克甜面醬10克白糖5克紅醬油15克花椒面10克精鹽3克紅油15克精煉油35克制作方法1.將鯰魚治凈，斬成條塊，放入盆內(nèi)同剁細(xì)的郫縣豆瓣、腐乳汁、醪糟汁、甜面醬、白糖、料酒、紅醬油、花椒面、精煉油、姜米和蔥花拌勻碼味約15分鐘，然后放入五香米粉拌勻。2．山藥去皮切成滾刀塊

包郵雞蛋-附贈(zèng)一周雞蛋減肥食譜掛圖

跟著雞蛋到世界去旅行,看看中國(guó)乃至世界都赫赫有名的大廚們?nèi)绾斡眠@個(gè)最簡(jiǎn)單的食材演繹出最氣質(zhì)超群的佳肴。雞蛋是人類最好的營(yíng)養(yǎng)來源之一,也是最百搭的食材。雞蛋“犧牲”了自己,成就了每一個(gè)食材的華麗變身。新浪美食當(dāng)紅博主孔瑤傾力拍攝,近百種美味營(yíng)養(yǎng)簡(jiǎn)單與雞蛋有關(guān)的佳肴奉獻(xiàn)給大家...

包郵好吃不貴的家常菜-附DVD

精明家庭主婦(夫)必備飲食手冊(cè) ,實(shí)惠、便捷、營(yíng)養(yǎng)的美食秘笈...

包郵爽口百味涼拌菜-BOOK+DVD

看《爽口百味涼拌菜》大廚教你二百三十多例超好吃由好做的家常無煙涼拌菜，十八款基礎(chǔ)味汁的調(diào)制秘訣，拌、鹵、泡、腌……技法一本通，四季時(shí)蔬、菌菇豆腐、畜肉禽蛋、河鮮海味等食材的選擇與處理，刀工與醬汁的調(diào)制，大廚現(xiàn)場(chǎng)授藝，教你好吃由好做的涼菜...

包郵廣東靚湯圣經(jīng)

廣東老火湯重火候、營(yíng)養(yǎng)足、味道鮮，既有明顯的調(diào)養(yǎng)功效，又有香潤(rùn)的口感。道道特色鮮明、功效顯著的廣東靚湯，既符合四季時(shí)令飲食特點(diǎn)，又能滿足不同類型、不同體質(zhì)人的保健需求。中華名廚精心設(shè)計(jì)600道營(yíng)養(yǎng)湯譜，將傳統(tǒng)“以食為養(yǎng)”的觀念融入正確的煲湯方法中，讓讀者真正品嘗到廣東最本土、最地道的靚湯滋味，體味從食材、藥材中吸取營(yíng)養(yǎng)精華的溫馨感覺。 　　 《廣東靚湯圣經(jīng)》是迄今為止最為豐富、最精美的廣東靚湯寫真圖典，320p超大容量+195

包郵食在好吃4:電飯鍋煲湯一本就夠

28道滋補(bǔ)牛羊鴨肉湯，21道人氣甜湯，30道美味海鮮湯， 33道清淡蔬菜湯， 60道家常豬骨湯，71道元?dú)怆u湯， 還有湯品食材的選購(gòu)秘訣、電飯鍋燉湯技巧。即便只有一只電飯鍋，也可以過精致、幸福、健康的生活，人生從來不需要將就，而是需要用心...

包郵純天然手作冰淇淋

★ 自己挑選食材，更放心；天然蔬果、堅(jiān)果做輔料，更營(yíng)養(yǎng)美味；香草、薄荷、抹茶等天然材料調(diào)配，口感更豐富 ★ 不用冰淇淋機(jī)，在家就可以制作的簡(jiǎn)單手工冰淇淋與甜點(diǎn)。混合、加熱、攪拌、冰起來，幾步就可以完成 ★ 可單吃，還可搭配其他甜點(diǎn)，自己享用或作聚會(huì)甜點(diǎn)皆得宜 ★ 部分食譜配有操作視頻二維碼，掃一掃，跟隨視頻輕松學(xué)...

包郵干貨多多——86款必備的干貨活用食譜

本書列舉的菜例全是活用這些干貨做出各式各樣不同的菜肴, 其主要內(nèi)容包括: 食用干貨的基礎(chǔ)知識(shí) ; 菌蔬類干貨 ; 肉類干貨 ; 水產(chǎn)類干貨 ; 干果及豆制品 ; 藥材類干貨六章...

包郵好粥到-BOOK+DVD

雖然說，煮粥家家都會(huì)、人人都會(huì)，但是能夠全面掌握煮粥方法的并不多見。為此，我們特編寫了這本較為全面的學(xué)做粥的書貢獻(xiàn)給廣大讀者。《好粥到(附光盤)》詳盡介紹了鮮嫩水產(chǎn)粥、惹味肉葷老火粥、禽肉滋補(bǔ)粥、水果清潤(rùn)粥、蔬菜雜糧營(yíng)養(yǎng)粥等滋味營(yíng)養(yǎng)粥，以及針對(duì)日常感冒、失眠、高血壓、糖尿病、冠心病等疾病的健康養(yǎng)生粥240余款。每款均包括原料、制作方法，有些還教您特別的烹飪竅門。所選配方多為現(xiàn)代食療良方，或?yàn)槊耖g廣為流傳、歷代沿用至今，且取材容易、

包郵10元搞定三餐

這是一本立意獨(dú)特別出心裁的美食書。在物價(jià)上漲一份快餐也要十幾二十元的今天，如何吃得健康又省錢都是一個(gè)極大的難題。在外面吃飯，如果吃得節(jié)省，那么健康很難得到保證；如果吃得健康，那么開銷方面很難保證。最明智的做法就是回家吃飯，自己做飯。本書的立意就是，簡(jiǎn)便易學(xué)的懶人飯餐，省時(shí)省力的美味食譜，教你學(xué)會(huì)在省錢的基礎(chǔ)上保證營(yíng)養(yǎng)，在健康的基礎(chǔ)上保證省錢，這也是一種品味生活的方式，讓自己在忙忙碌碌的節(jié)奏中放松下來，真正享受生活，而不是忙于生計(jì)...

包郵零失敗簡(jiǎn)易燒烤DIY

本書網(wǎng)羅了100多種大家耳熟能詳?shù)母魇綗��? 圖文詳盡地介紹了食材的準(zhǔn)備、烤制的步驟和方法, 涵蓋了牛、羊、豬、雞、鴨、蔬果、菌豆等食材。無論是路邊的燒烤攤, 還是燒烤專門店, 都為廣大食客提供了非常多的備選項(xiàng)

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