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尋訪貴州茶 版權(quán)信息
- ISBN：9787518097524
- 條形碼：9787518097524 ; 978-7-5180-9752-4
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：>
尋訪貴州茶 內(nèi)容簡(jiǎn)介
本書(shū)以中國(guó)傳統(tǒng)文化符號(hào)“茶”在貴州的發(fā)展為內(nèi)容，向讀者普及中國(guó)古典茶文化的同時(shí)，讓讀者更進(jìn)一步了解貴州，了解貴州茶的歷史與文化。貴州憑借其獨(dú)特的地理位置和傳承已久的茶文化，成為重要的茶樹(shù)栽培地區(qū)和茶葉生產(chǎn)地區(qū)。貴州自古出好茶，都勻毛尖、湄潭翠芽、普定朵貝茶、梵凈山茶、石阡苔茶、遵義紅茶、正安白茶、金沙貢茶、開(kāi)陽(yáng)富硒茶……遍布全省的產(chǎn)地、豐富的種類、多樣的口感，打造了多彩貴州的茶名片。
尋訪貴州茶 目錄
茶史 細(xì)說(shuō)貴州茶的歷史
茶的歷史從橫斷山脈開(kāi)始
茶馬互市中的貴州
茶鹽古道中的貴州
以“茶”命名的貴州
茶路 貴茶的地理圖
貴陽(yáng)：爽爽貴陽(yáng)，黔茶飄香
遵義：幸得茶山一兩風(fēng)，圓我十萬(wàn)八千夢(mèng)
銅仁：梵凈桃源，庇護(hù)生命庇護(hù)好茶
黔南：尋茶記
六盤(pán)水：涼都茶香，喝著新茶過(guò)春節(jié)
安順：觀壯美黃果樹(shù)，品瀑布毛峰茶
畢節(jié)：人在草木間，悠閑飲茶去
黔東南：苗鄉(xiāng)侗寨，茶香萬(wàn)家
黔西南：世界茶源地，中國(guó)早茶香
茶事 貴州茶人典故
尹珍贈(zèng)正安茶拜師
黃庭堅(jiān)與黔州茶詩(shī)詞
茶人喻政
邱禾實(shí)與陽(yáng)寶山佛茶
西南巨儒莫友芝
心系古茶的姚華
影響石阡茶的三位傳奇茶商
躬身事茶的先行者們
品茶 感受貴州滋味
茶樹(shù)起源及分類
大地標(biāo)：貴州綠茶
鮮爽、甜醇的貴州紅茶
種類繁多的貴州其他茶類
貴州代表性名茶的品質(zhì)特征
貴州沖泡
生態(tài)茶 貴州茶葉的綠色生態(tài)之路
*嚴(yán)的標(biāo)準(zhǔn)只為*好的茶
貴州“綠”茶是這樣煉成的
干凈黔茶實(shí)現(xiàn)全球共享
展開(kāi)全部
尋訪貴州茶 作者簡(jiǎn)介
余海游，西南大學(xué)工學(xué)學(xué)士，貴州大學(xué)農(nóng)業(yè)推廣碩士（園藝茶學(xué)方向）。國(guó)家高級(jí)茶藝技師、高級(jí)評(píng)茶技師，茶藝職業(yè)技能競(jìng)賽國(guó)家級(jí)裁判員。長(zhǎng)期從事茶科學(xué)研究及茶知識(shí)科普、茶產(chǎn)業(yè)及茶文化國(guó)內(nèi)外宣傳推介等工作。曾出版《貴州綠茶繪本》《貴州沖泡繪本》等書(shū)籍。
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