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中國有機茶三十年 版權信息
- ISBN：9787511154255
- 條形碼：9787511154255 ; 978-7-5111-5425-5
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
中國有機茶三十年 內容簡介
我國有機茶開發具有得天獨厚的優勢，有悠久的種茶、飲茶歷史，唐代茶圣陸羽就著有全面介紹茶葉的專著——《茶經》，使飲茶之風遍及大江南北，將普通茶事升格為一種美妙的文化藝術。我國茶園大部分分布在生態環境良好、山清水秀、污染較少的山區和半山區，為有機茶生產創造了良好的生態環境條件；我國茶文化內涵深厚且豐富，品茶總是和清新高雅、健康愉悅相關聯，因此消費者都期望茶葉純凈無污染、高品質，這為有機茶開發奠定了良好的消費基礎。同時，茶葉作為重要的經濟作物，有機茶開發受到各級政府和茶企、茶農的廣泛重視，地方政府在制定有機茶發展規劃、啟動有機茶工程的同時，匹配出臺相應的優惠、扶持政策，形成了以政府為引導、企業為主體、市場為導向、茶農積極參與的良好態勢，已成為提高茶葉質量和競爭力、出口創匯、脫貧致富、保護生態環境與固碳減排的重要生產方式，也是農村生態文明建設和鄉村振興的重要內容。在30年的發展中，我國除出臺與有機產品認證、監管相關的標準與條例外，還發布了有機茶的部門標準與技術規范，開展了有機茶發展的科學研究，涌現出一批社會、經濟、環境效益顯著的知名茶企和一批爭相打造中國有機茶首縣、全域有機茶發展縣的區域，積累了豐富的有機茶開發經驗與典型案例，對此進行系統的梳理總結，既是對三十年來有機茶開發足跡的留存，又可為今后有機茶的高質量發展提供借鑒。 黨的十八大以來，在習近平生態文明思想的指引下，我國有機食品事業發展貫徹“創新、協調、綠色、開放、共享”的新理念，市場監管、農業農村、生態環境等職能部門更加重視有機食品事業的發展，中央和地方相繼出臺支持有機產業發展的利好政策，高校和科研機構開展了越來越多的研究，包括有機茶在內的有機食品生產企業數量快速增長，國內外貿易活躍，有機食品展覽會，研討會、培訓等活動精彩紛呈，國際影響力不斷提升。展望未來，我國有機茶的生產與消費一定會更加普及，不斷彰顯出其優質、健康、低碳、環保的功能。
中國有機茶三十年 目錄
第1章 中國有機茶發展概況
1．1 有機茶發展與興起
1．2 有機茶生產現狀
1．3 有機茶產業發展趨勢
1．4 有機茶生產經營模式
1．5 有機茶國內外市場
1．6 有機茶產業發展展望
第2章 有機茶產業標準與政策
2．1 有機茶標準與技術規范
2．2 有機茶產業支持政策和措施
第3章 有機茶科技發展
3．1 科研機構
3．2 科研項目與課題
3．3 研究文獻統計與分析
3．4 出版專著
第4章 有機茶開發綜合效益分析
4．1 生態環境效益
4．2 經濟效益
4．3 社會效益
第5章 國際有機茶發展概況
5．1 全球茶葉生產概況
5．2 印度
5．3 斯里蘭卡
5．4 肯尼亞
5．5 其他國家
第6章 中國有機茶生產典型案例
6．1 “雙有機”助推鄉村振興——岳西縣以有機茶為主的縣域有機產業發展探索實踐
6．2 順應市場變化，做強有機茶產業——杭州茶乾坤有機食品有限公司
6．3 呵護那份凈土獻上一杯干凈茶——貴州鳳岡縣仙人嶺鋅硒有機茶業有限公司有機茶發展之路
6．4 從深山走向國際的健康有機茶——廈門光照人有機農業有限公司的創業感悟
6．5 秉持人與自然和諧共生踐行有機事業可持續發展——記品雅有機茶發展之路
附表 2021年有機茶認證證書數量統計表
1．1 有機茶發展與興起
1．2 有機茶生產現狀
1．3 有機茶產業發展趨勢
1．4 有機茶生產經營模式
1．5 有機茶國內外市場
1．6 有機茶產業發展展望
第2章 有機茶產業標準與政策
2．1 有機茶標準與技術規范
2．2 有機茶產業支持政策和措施
第3章 有機茶科技發展
3．1 科研機構
3．2 科研項目與課題
3．3 研究文獻統計與分析
3．4 出版專著
第4章 有機茶開發綜合效益分析
4．1 生態環境效益
4．2 經濟效益
4．3 社會效益
第5章 國際有機茶發展概況
5．1 全球茶葉生產概況
5．2 印度
5．3 斯里蘭卡
5．4 肯尼亞
5．5 其他國家
第6章 中國有機茶生產典型案例
6．1 “雙有機”助推鄉村振興——岳西縣以有機茶為主的縣域有機產業發展探索實踐
6．2 順應市場變化，做強有機茶產業——杭州茶乾坤有機食品有限公司
6．3 呵護那份凈土獻上一杯干凈茶——貴州鳳岡縣仙人嶺鋅硒有機茶業有限公司有機茶發展之路
6．4 從深山走向國際的健康有機茶——廈門光照人有機農業有限公司的創業感悟
6．5 秉持人與自然和諧共生踐行有機事業可持續發展——記品雅有機茶發展之路
附表 2021年有機茶認證證書數量統計表
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