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飲食文化

烹飪工藝美術

包郵烹飪工藝美術

作者：羅靜,賀堅,夏麗蓉

出版社：天津科學技術出版社出版時間：2021-03-01

頁數： 206

本類榜單：美食銷量榜

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版權信息
內容簡介

烹飪工藝美術版權信息

ISBN：9787557688042
條形碼：9787557688042 ; 978-7-5576-8804-2
裝幀：暫無
冊數：暫無
重量：暫無
所屬分類：
美食
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飲食文化

烹飪工藝美術內容簡介

本書共分為九個模塊，主要內容包括：烹飪工藝美術概述、色彩知識與配色技巧、圖案寫生原理、形式美法則、圖案藝術形式、裝飾藝術、器具與裝盤藝術、餐飲環境風格與菜品風格搭配、造型藝術設計與創新。

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