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酒品調制與酒水服務

包郵 酒品調制與酒水服務

出版社：上海交通大學出版社出版時間：2023-05-10
開本： 16開 頁數： 184
本類榜單：美食銷量榜
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酒品調制與酒水服務 版權信息

  • ISBN：9787313081049
  • 條形碼：9787313081049 ; 978-7-313-08104-9
  • 裝幀：暫無
  • 冊數：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

酒品調制與酒水服務 內容簡介

本書主要內容包括：酒吧服務基礎知識，酒吧設備、用具和杯具，蒸餾酒服務，發(fā)酵酒服務，混配酒服務，雞尾酒的調制與創(chuàng)作設計等。

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