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中國人的生活美學·飲食 版權信息
- ISBN：9787551162746
- 條形碼：9787551162746 ; 978-7-5511-6274-6
- 裝幀：一般純質紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
中國人的生活美學·飲食 本書特色
1.從文學小說中看見中國古代飲食文化的講究，從宮廷飲食中發現中國古代飲食文化的豐盛，從民間發現追尋自然的飲食審美。從先秦到明清，從文人到市井，再現中國飲食文化的發展和更迭。了解歷史，才能傳承文化。 2.作者張佳瑋用他細膩的筆觸，充滿人文關懷的角度，以及對美食文化的深度研究，為中國人的飲食美學寫下注腳。 3.多次獲得中國*美圖書設計獎的設計師熊瓊親自操刀整體設計，*具溫暖氛圍的當紅畫家厚閑老師原創插圖，讓《中國人的生活美學·飲食》極致風雅。
中國人的生活美學·飲食 內容簡介
中國人的生活美學·飲食篇，以中國自古以來的飲食文化作為切入點，尋找中國人的美學之源。張佳瑋用他優美的文字和博學的知識，讓中國人的飲食美學躍然紙上。
中國人的生活美學·飲食 目錄
紅樓夢：富貴人的細節——————————1
宮廷飲食：豐盛與規矩——————————7
富豪的陳列——————————31
風雅的品位：美食理論的巔峰？——————————43
另一種視角——————————63
民間的審美——————————83
回首上古：*初的起點——————————95
秦漢：美食的可能性——————————111
三國到南北朝：食材與技藝——————————127
隋唐：兼容并包——————————145
宋：美食的樂趣——————————163
蘇軾的快樂——————————195
展開全部
中國人的生活美學·飲食 作者簡介
張佳瑋，暢銷書作家。代表作品有果麥版《浮生六記》。 生于無錫，長居上海，現在巴黎，自由撰稿人。 知乎百萬粉絲級人氣作者，天涯訪問量過千萬，虎撲全民偶像，豆瓣著名文藝青年。 熱愛中國傳統文化，對歷代飲食文化頗有研究。
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