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商品知識與實(shí)訓(xùn) 版權(quán)信息
- ISBN：9787111566922
- 條形碼：9787111566922 ; 978-7-111-56692-2
- 裝幀：暫無
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
商品知識與實(shí)訓(xùn) 內(nèi)容簡介
本書是根據(jù)職業(yè)教育培養(yǎng)目標(biāo)要求，結(jié)合職業(yè)學(xué)校學(xué)生的特點(diǎn)，突出以技能培養(yǎng)為核心的指導(dǎo)思想而組織編寫的。本書內(nèi)容上，按照商品學(xué)崗位任務(wù)進(jìn)行實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目內(nèi)容的編寫，設(shè)計(jì)有：商品知識概述、商品質(zhì)量和商品質(zhì)量管理、商品分類與編碼、商品標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量認(rèn)證、商品包裝與標(biāo)志、商品檢驗(yàn)、商品儲存及養(yǎng)護(hù)、商品的可持續(xù)發(fā)展等章節(jié)。結(jié)構(gòu)上，本書是按照模塊化和分欄式的方式進(jìn)行編寫，包括有[目的要求]、[重點(diǎn)難點(diǎn)]、[案例導(dǎo)引]、[基礎(chǔ)知識]、[技能訓(xùn)練]等五個分欄。本教材可作為職業(yè)學(xué)校市場營銷專業(yè)及相關(guān)專業(yè)教學(xué)用書，可作為參加推銷員、營業(yè)員考證的職業(yè)培訓(xùn)教材，也可作為企業(yè)市場營銷人員及對市場營銷有興趣和愛好的讀者學(xué)習(xí)、參考及實(shí)訓(xùn)訓(xùn)練的用書。
商品知識與實(shí)訓(xùn) 目錄
前言
第1章商品知識概述/1
目的要求／1
重點(diǎn)難點(diǎn)／1
案例導(dǎo)引／2
1.1商品概述／2
1.1.1 商品的概念／2
1.1.2商品的整體概念／4
1.2商品學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展／7
1.2.1商品學(xué)的產(chǎn)生／7
1.2.2我國商品學(xué)的發(fā)展/7
1.3商品學(xué)的研究對象和內(nèi)容／8
1.3.1商品學(xué)的研究對象／8
1.3.2商品學(xué)的研究內(nèi)容／8
技能訓(xùn)練／9
第2章 商品質(zhì)量和商品質(zhì)量管理/13
目的要求／13
重點(diǎn)難點(diǎn)／13
案例導(dǎo)引／14
2.1 商品質(zhì)量的概念／14
2.1.1狹義的商品質(zhì)量／15
2 .1.2廣義的商品質(zhì)量／15
2.1.3保證和提高商品質(zhì)量的意義／15
2.2商品質(zhì)量的基本要求／1 7
2.2.1適用性／17
2.2.2安全衛(wèi)生性／17
2.2.3審美性／18
2.2.4耐用性／18
2.2.5經(jīng)濟(jì)性／19
2.2.6信息性／19
2.3影響商品質(zhì)量的主要因素／19
2.3.1 生產(chǎn)過程中影響商品質(zhì)量的因素／19
2.3.2流通過程中影響商品質(zhì)量的因素／21
2.3.3 使用過程中影響商品質(zhì)量的因素／22
2.4商品質(zhì)量管理／23
2.4.1 商品質(zhì)量管理的概念／23
2.4.2商品質(zhì)量管理的內(nèi)容／23
2.4.3全面質(zhì)量管理/27
技能訓(xùn)練／29
商品分類與編碼/33
目的要求／33
重點(diǎn)難點(diǎn)／33
案例導(dǎo)引／34
3.1 商品分類概述／34
3 .1.1 商品分類的概念和意義／34
3 .1.2商品分類的基本方法／37
3 .1.3 商品分類的標(biāo)志/38
3 .1.4商品分類體系／41
3.2商富編碼／42
3.2.1商品目錄／42
3.2.2商品代碼／43
3.2.3商品條碼／44
技能訓(xùn)練／50
商品標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量認(rèn)證/55
目的要求／55
重點(diǎn)難點(diǎn)／55
案例導(dǎo)引／56
4.1 商品標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn)化／56
4.1.1商品標(biāo)準(zhǔn)的概念／57
4.1.2商品標(biāo)準(zhǔn)的分類/57
4.1.3商品標(biāo)準(zhǔn)化／61
4.2商品標(biāo)準(zhǔn)的分級與編號／63
4.2.1 商品標(biāo)準(zhǔn)的分級／63
4.2.2我國商品標(biāo)準(zhǔn)的編號／64
第5章商品包裝與標(biāo)志／75
第6章商品檢驗(yàn)／99
第7章商品儲存及養(yǎng)護(hù)／113
第8章商品的可持續(xù)發(fā)展／123
參考文獻(xiàn)／136
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