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中國式供應鏈管理――大國博弈時代的供應鏈戰略與運營

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作者:廖利軍
出版社:電子工業出版社出版時間:2022-04-01
開本: 其他 頁數: 268
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中國式供應鏈管理――大國博弈時代的供應鏈戰略與運營 版權信息

  • ISBN:9787121432132
  • 條形碼:9787121432132 ; 978-7-121-43213-2
  • 裝幀:一般膠版紙
  • 冊數:暫無
  • 重量:暫無
  • 所屬分類:>>

中國式供應鏈管理――大國博弈時代的供應鏈戰略與運營 本書特色

《中國式供應鏈管理一一大國博弈時代的供應鏈戰略與運營》的“5大超級賣點”。 超級一:“全景式”。中西結合,全球視野,從理論到實踐,全景式介紹世界及中國供應鏈管理的歷史、現狀、內涵、方法、工具等內容,全書分為戰略篇、戰術篇、實踐篇,是我國供應鏈管理領域的經典系列叢書,首批三部曲。 超級二:“中國化”。中國**本對國務院《關于積極推進供應鏈創新與應用的指導意見》文件(國辦發【2017】84號)真正解讀的專業書籍,通過國際化視角,強調供應鏈管理中國化,中國供應鏈*佳實踐及理論,服務中國企業。 超級三:“實戰化”。全書以“做過供應鏈”“提煉供應鏈”“運用供應鏈”為基礎,作者20余年深耕供應鏈管理,中國供應鏈奠基人馬士華是其研究生階段導師,十余年學術嫡傳,走訪供應鏈企業過千家,發表論文超百萬字,務求實戰。 超級四:“標準化”。中國首部《供應鏈管理體系標準》內容解讀,全書圖表超過60幅,從設計、采購、生產、銷售、服務、數字化、金融、體系標準等維度,逐一解讀,細分關鍵知識點、改進點,并輔以相關標準工具。 超級五:“案例化”。全書共介紹超過40個供應鏈管理專題特色案例,包括蘋果、費列羅、富士康、大飛機、小米、格力、美的、國美、茶顏悅色、良品鋪子、特斯拉、依云、火神山等中外名企供應鏈管理,從理論到實踐,參考性極強。 中國式供應鏈管理,為中國企業服務,實現中國產業鏈、供應鏈、價值鏈提升,為中國崛起貢獻力量。

中國式供應鏈管理――大國博弈時代的供應鏈戰略與運營 內容簡介

21世紀,是中國優選供應鏈、產業鏈崛起的世紀。企業未來靠供應鏈,得供應鏈者得天下。2017年是中國供應鏈管理元年,這一年,國家出臺了關于供應鏈管理創新實踐的總要求,供應鏈管理也成為一個獨立的企業分類。供應鏈管理是設計、采購、生產、銷售、服務全過程的集合,伴隨著信息化、數據化和物聯網的發展,企業從線下、電商、新零售,向供應鏈管理不斷升級發展,我國正走向供應鏈強國和物流強國,通過變革,不斷降本增效,提升企業競爭力。《中國式供應鏈管理》系列叢書從供應鏈管理師的角度出發,理論、實踐與案例相結合,深入淺出,全面闡述了供應鏈管理的相關概念、知識、應用、案例,系統全面、內容完善、數據詳細,具有很強的實戰特色,是一本的供應鏈管理專著。本書既能引導各行業人士進入供應鏈管理領域,又能幫助傳統企業、電商從業者、新零售企業負責人全面了解供應鏈管理,同時也是高等院校供應鏈管理和物流專業、商貿專業的教材。

中國式供應鏈管理――大國博弈時代的供應鏈戰略與運營 目錄

目錄

一、戰略篇 得供應鏈者,得天下

第1章 供應鏈管理的前世今生 //2

1.1 供應鏈的起源 //2

1.1.1 供應鏈的今世前生 //2

1.1.2 供應鏈管理的定義 //4

1.1.3 大國競爭的供應鏈時代 //4

1.2 供應鏈管理的目標 //5

1.2.1 供應鏈管理的核心目標 //5

1.2.2 供應鏈管理重要的原因 //6

1.2.3 供應鏈管理的變化趨勢 //7

1.3 供應鏈管理的環節 //7

1.3.1 供應鏈管理的組成 //7

1.3.2 供應鏈管理的環節及職能 //8

1.3.3 供應鏈管理的學習資源 //9

1.4 供應鏈管理教育 //9

1.4.1 供應鏈管理的行業組織 //9

1.4.2 供應鏈管理的國際認定 //10

1.4.3 國內供應鏈管理的教育 //10

小貼士 供應鏈管理的學習方法:費曼學習法 //12

1.5 全球供應鏈*佳實踐 //13

1.5.1 全球供應鏈25強評分標準 //13

1.5.2 供應鏈創新的中國實踐 //14

1.5.3 “中國式供應鏈管理”系列叢書 //15

第2章 供應鏈管理體系標準 //18

2.1 供應鏈相關定義 //18

2.1.1 供應鏈的定義 //18

2.1.2 供應鏈管理的定義 //19

2.2 供應鏈管理體系 //19

2.2.1 供應鏈管理戰略 //19

2.2.2 供應鏈管理體系分層 //20

2.3 供應鏈管理層級劃分 //21

2.3.1 供應鏈管理的五個層級 //21

2.3.2 中國供應鏈管理的三個時代 //22

2.4 全球供應鏈管理 //23

2.4.1 美國供應鏈管理的特點 //23

2.4.2 美國主流供應鏈企業 //24

2.4.3 國內供應鏈整合 //25

2.4.4 新基建與供應鏈 //26

小貼士 “10天建成一座醫院” //26

——武漢火神山、雷神山醫院超級供應鏈管理 //26

第3章 供應鏈管理體系標準 //30

3.1 供應鏈管理體系標準的實施 //30

3.1.1 何為供應鏈管理體系標準的實施 //30

3.1.2 如何實施供應鏈管理體系標準 //31

3.2 供應鏈的特征分析 //33

3.2.1 供應鏈三個層級的衍變 //33

3.2.2 供應鏈的敏捷性和柔性 //34

3.2.3 供應鏈管理中心 //35

3.2.4 供應鏈管理系統 //36

3.2.5 供應鏈運作參考模型 //36

3.2.6 供應鏈人才管理體系 //37

3.2.7 供應鏈管理的牛鞭效應 //38

第4章 供應鏈管理體系評價 //39

4.1 供應鏈管理的效果維度 //39

4.1.1 可靠性 //39

4.1.2 反應速度 //40

4.1.3 柔性 //40

4.1.4 成本 //40

4.2 供應鏈效益提升的五個絕招 //41

4.3 “中國式供應鏈管理評價指標體系”的建設 //42

4.3.1 中國式供應鏈管理評價指標體系 //42

4.3.2 評價指標體系(應用1.0版) //42

t本篇知識點小結 //44

二、戰術篇 供應鏈賦能運營 //47

第5章 設計的供應鏈管理 //48

5.1 設計的供應鏈管理概述 //48

5.1.1 設計的供應鏈管理分類 //48

5.1.2 產品設計 //51

5.1.3 品類設計 //53

小貼士 設計的供應鏈管理案例:小米之家 //54

5.2 供應鏈需求管理 //56

5.2.1 供應鏈需求管理的定義 //56

5.2.2 供應鏈需求采集 //56

5.2.3 供應鏈需求預測 //57

5.2.4 供應鏈需求的研發管理 //57

小貼士 日本連鎖店鋪供應鏈管理的秘密 //58

5.3 供應鏈品類設計 //58

5.3.1 品類細分 //58

5.3.2 供應鏈產品設計心理學 //59

小貼士 立訊精密的供應鏈突圍之路 //60

5.4 供應鏈產品設計 //61

5.4.1 產品設計的定義 //61

5.4.2 產品設計的分類 //62

5.4.3 產品設計的思路 //63

5.4.4 產品設計的流程 //63

5.4.5 產品設計的戰略 //64

小貼士 名創優品的供應鏈管理 //65

5.4.6 產品質量設計 //66

5.5 供應鏈產品體系設計 //66

5.5.1 五級產品體系 //66

5.5.2 好產品的“三力模型” //68

5.5.3 產品生命周期管理 //68

5.5.4 好產品的對標企業 //69

小貼士 供應鏈產品設計的“波士頓矩陣” //70

5.6 產品極簡設計 //71

5.6.1 極簡設計目標 //71

5.6.2 極簡設計路徑 //72

5.6.3 極簡設計應用 //73

小貼士 蘋果公司設計供應鏈的秘密:不給選擇 //73

5.7 供應鏈設計的“二次曲線” //74

5.7.1 非連續性創新“二次曲線” //74

5.7.2 供應鏈設計的“二次曲線”需滿足消費者心理 //75

小貼士 費列羅集團的“健達奇趣蛋”經典產品設計供應鏈案例 //77

5.8 供應鏈產品定價設計 //78

5.8.1 廉價是否真的很好 //78

5.8.2 定價的秘密 //78

5.8.3 供應鏈的品牌策略與定價設計 //80

第6章 采購的供應鏈管理 //82

6.1 采購的供應鏈管理概述 //82

6.1.1 采購的定義 //82

6.1.2 采購的目標和采購的供應鏈管理的目標 //82

6.1.3 采購的分類 //84

6.1.4 采購的分項管理 //84

6.1.5 采購流程管理 //86

小貼士 蘋果供應商采購案例:策略及執行 //88

6.2 供應商管理 //89

6.2.1 供應商的相關定義 //89

6.2.2 供應商選擇的因素 //90

6.2.3 供應商的分類 //91

小貼士 飛機的采購供應鏈管理案例 //92

6.2.4 供應商激勵 //93

6.2.5 供應商采購評審 //93

6.2.6 供應商采購監督 //93

小貼士 富士康采購供應鏈管理的13項準則 //94

6.3 采購成本管控(物流) //96

6.3.1 傳統物流方式的不足 //96

6.3.2 成本管控方法 //97

6.3.3 成本管控步驟 //97

小貼士 華萊士采購供應鏈管理的案例:“極致成本之路” //98

第7章 生產的供應鏈管理 //100

7.1 生產供應鏈 //100

7.1.1 生產的定義 //100

7.1.2 生產供應鏈的類型 //101

7.1.3 生產的分類與生產供應鏈的定位 //103

小貼士 格力電器供應鏈管理的五個階段 //103

7.2 精益生產 //104

7.2.1 精益生產的定義 //104

7.2.2 精益生產的演變過程 //104

7.2.3 精益生產的思想精髓 //105

7.2.4 精益生產的三個專注 //105

7.2.5 日本和德國的精益生產 //106

小貼士 黃記煌中餐供應鏈“標準化工廠”的三無模式 //108

7.3 精益供應鏈 //109

7.3.1 精益供應鏈的定義 //109

7.3.2 準時制生產方式 //109

小貼士 小米的“精益供應鏈思維” //110

7.4 生產庫存及生產降本管理 //111

7.4.1 生產庫存管理 //111

7.4.2 降低庫存的原因 //112

7.4.3 削減庫存的八個方法 //112

7.4.4 生產降本管理和降本設計 //114

7.5 柔性供應鏈 //115

7.5.1 柔性供應鏈的定義 //115

7.5.1 企業柔性生產 //115

7.6 供應鏈生產優化 //116

7.6.1 全面質量管理 //116

7.6.2 供應鏈生產流程變革 //117

7.6.3 供應鏈生產外包 //118

小貼士 工匠精神,德日如何創造供應鏈細分領域的隱形冠軍 //119

第8章 銷售的供應鏈管理 //121

8.1 銷售的供應鏈管理的內涵 //121

8.1.1 銷售的供應鏈管理定義 //121

8.1.2 銷售的供應鏈管理的數據化 //121

8.1.3 銷售供應鏈預測 //123

小貼士 滿意度=感知-期望,你不知道的滿意心理學 //124

8.2 銷售供應鏈策略 //124

8.2.1 短視頻營銷的七種方式 //124

8.2.2 互聯網的九種思維 //125

8.2.3 創造**IP //126

8.2.4 銷售的五力模型 //127

8.3 銷售供應鏈市場細分 //127

8.3.1 中國互聯網流量四大領域 //127

8.3.2 深挖細分市場 //128

8.3.3 十大開源策略 //129

小貼士 蜜雪冰城的“低定價策略” //130

第9章 服務的供應鏈管理 //131

9.1 服務的供應鏈管理內涵 //131

9.1.1 服務的供應鏈管理的定義 //131

9.1.2 物流服務階段分析 //131

9.1.3 物流的分類 //133

9.1.4 新趨勢推動物流供應鏈轉型 //134

9.2 倉儲管理 //136

9.2.1 倉庫管理 //136

9.2.2 倉庫的分類 //138

9.2.3 庫存及持有原因分析 //138

9.2.4 庫存相關指標 //139

9.3 運輸管理 //140

9.3.1 運輸方式 //140

9.3.2 運輸方式選擇 //141

9.3.3 集裝箱運輸 //142

9.3.4 物流園區 //143

9.4 配送管理 //144

9.4.1 配送方式及時限 //144

9.4.2 區域配送中心 //146

9.4.3 配送降本 //147

9.4.4 配送損耗管理 //148

9.4.5 配送新基建 //148

小貼士 猛獸大戰:社區團購的2021生鮮供應鏈之爭 //149

9.5 售后增值服務 //152

9.6 冷鏈物流 //153

9.6.1 冷鏈物流的定義 //153

9.6.2 冷鏈需求細分 //153

9.6.3 中美日農產品冷鏈物流的差距 //154

9.6.4 生鮮冷鏈物流“決勝之戰” //155

9.7 物流供應鏈相關概念 //156

小貼士 日本排名**的冷鏈物流企業——日冷物流 //157

第10章 供應鏈信息流管理 //158

10.1 供應鏈信息流管理概述 //158

10.1.1 供應鏈信息流管理的六個環節 //158

10.1.2 供應鏈信息管理系統 //159

10.1.3 供應鏈信息價值分析 //160

小貼士 美的集團“數字化物流供應鏈”實踐案例 //161

10.2 供應鏈信息流相關概念 //163

10.3 供應鏈數字化 //163

10.3.1 供應鏈數字化背景 //163

10.3.2 數字經濟基礎設施 //164

10.3.3 企業數字化 //165

小貼士 “數字貨運**股”滿幫集團估值過千億元 //166

第11章 供應鏈資金流管理 //168

11.1 供應鏈資金流概述 //168

11.2 安全資金流管理 //169

11.3 供應鏈資金缺口管理 //170

11.4 供應鏈金融 //171

t本篇知識點小結 //172

三、實踐篇 智慧供應鏈管理 //174

第12章 智慧供應鏈 //175

12.1 智慧供應鏈概述 //175

12.1.1 智慧供應鏈的定義 //175

12.1.2 智慧供應鏈的源起 //175

12.1.3 智慧供應鏈的層級架構 //176

12.1.4 智能供應鏈 //177

12.2 智慧城市與供應鏈 //178

12.2.1 智慧城市物流 //178

12.2.2 智慧供應鏈管理的“四化提升” //179

小貼士 國美智慧供應鏈制勝“五字決” //179

12.3 供應鏈控制塔 //180

12.3.1 企業供應鏈困局 //180

12.3.2 供應鏈控制塔的作用 //180

12.4 供應鏈燈塔企業 //181

12.4.1 企業對標管理 //181

12.4.2 燈塔企業精益供應鏈管理 //182

12.4.3 精益供應鏈管理的六個關鍵 //182

小貼士 茶顏悅色的供應鏈“武漢沖擊波” //182

第13章 智慧物流供應鏈 //186

13.1 物流供應鏈時代 //186

13.1.1 物流供應鏈的時代變遷 //186

13.1.2 物流供應鏈的分類 //187

13.1.3 物流供應鏈的五條路徑 //188

13.1.4 物流供應鏈管理階段 //188

小貼士 中國物流層級分析圖 //189

13.1.5 物流服務分類 //190

13.2 智慧物流供應鏈裝備 //191

13.2.1 智能物流裝備 //191

13.2.2 智慧物流技術 //191

13.2.3 智慧物流決策 //192

小貼士 中國電商企業的智慧物流實踐 //194

13.3 物流成本與GDP //196

13.3.1 中國物流成本變化趨勢 //196

13.3.2 物流四要素對比 //197

13.4 智慧物流供應鏈規劃 //199

13.5 智慧物流生態 //200

13.5.1 京東物流生態 //200

13.5.2 小米企業生態 //202

小貼士 中國物流供應鏈生態“六大江湖門派” //202

第14章 智慧行業供應鏈 //205

14.1 智慧行業供應鏈簡述 //205

14.1.1 三類供應鏈的定義 //205

14.1.2 智慧供應鏈的變化趨勢 //206

14.2 商貿業供應鏈 //206

14.2.1 卓爾商貿業供應鏈崛起 //206

14.2.2 名創優品的供應鏈管理 //208

14.2.3 錢大媽的供應鏈之道 //210

14.2.4 良品鋪子的供應鏈 //212

14.3 制造業供應鏈 //213

14.3.1 手機供應鏈解困 //213

14.3.2 攀升電腦供應鏈崛起的秘密 //213

14.3.3 華為供應鏈管理 //214

14.3.4 格力供應鏈的成本控制 //215

14.3.5 特斯拉供應鏈管理 //216

14.4 服務業供應鏈 //216

14.4.1 外賣企業供應鏈 //216

14.4.2 服務爆品供應鏈 //217

小貼士 依云的供應鏈管理 //217

第15章 數字供應鏈 //219

15.1 供應鏈數字化 //219

15.1.1 數字供應鏈的定義 //219

15.1.2 企業數字化的四個階段 //219

15.2 數字供應鏈技術 //221

15.2.1 數字供應鏈技術的五個層級 //221

15.2.2 數字供應鏈的四種大數據 //221

15.2.3 數字重構供應鏈 //222

15.2.4 數據驅動企業 //222

15.2.5 物聯網的數據崛起 //223

15.3 數字物流技術 //223

小貼士 物聯網科技公司G7 //224

15.4 供應鏈信息技術 //225

小貼士 數字物流四大趨勢 //227

第16章 智慧供應鏈金融 //229

16.1 供應鏈金融三層級 //229

16.2 供應鏈金融九大應用 //230

16.3 新零售與供應鏈金融 //231

16.4 供應鏈金融中外發展解析 //231

小貼士 中國股市上的供應鏈企業 //236

第17章 供應鏈風險管理 //238

17.1 供應鏈風險管理概述 //238

17.1.1 供應鏈風險管理的定義 //238

17.1.2 供應鏈風險的產生原因 //239

17.1.3 供應鏈風險的應對 //239

17.2 應急物流 //239

17.3 綠色供應鏈和碳中和 //241

17.4 供應鏈管理體系建設風險管理 //243

小貼士 服裝企業電商供應鏈如何崛起 //244

t本篇知識點小結 //247


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中國式供應鏈管理――大國博弈時代的供應鏈戰略與運營 作者簡介

廖利軍,1975年出生,湖北黃岡籍,華中科技大學研究生導師,湖北省網商協會秘書長,第七屆全國大學生電子商務大賽評委,湖北省文學藝術界聯合會全媒體專家,專注電子商務及供應鏈研究13年,走訪互聯網電商企業超過1000家,在各類權威媒體發表各類論文超過30萬字 。重點研究領域:傳統企業電商轉型、電商新零售、新媒體營銷、電商及物流供應鏈、涉農電商等。

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