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葡萄酒 版權(quán)信息
- ISBN：9787568076180
- 條形碼：9787568076180 ; 978-7-5680-7618-0
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
葡萄酒 本書特色
站在品牌琳瑯滿目、陳列得密密麻麻的葡萄酒賣場(chǎng)，或面對(duì)著餐廳的葡萄酒單時(shí)，您是否也曾經(jīng)有過不知道該如何選擇的困擾呢？本書為大家重點(diǎn)式整理出葡萄酒的基礎(chǔ)知識(shí)，讓您輕松感受葡萄酒的魅力，進(jìn)入享受葡萄酒的美好之門。本書介紹了法國(guó)、意大利、德國(guó)、奧地利、西班牙、葡萄牙、日本等國(guó)的葡萄酒，精簡(jiǎn)葡萄酒知識(shí)，讓您輕松入門品嘗葡萄酒的樂趣。葡萄酒是種就算完全不懂也無損其美味的酒，但是如果能了解與葡萄酒有關(guān)的背景，葡萄酒就會(huì)變得更好喝，選擇葡萄酒的樂趣也會(huì)倍增。本書還介紹了世界公認(rèn)有名的葡萄酒釀造時(shí)的重要背景和故事，致力于提供既有深度又有廣度的情報(bào)。書中也提供了葡萄酒的基本價(jià)格供您參考。
葡萄酒 內(nèi)容簡(jiǎn)介
本書重點(diǎn)式整理出葡萄酒的基礎(chǔ)知識(shí)。介紹了法國(guó)、意大利、德國(guó)、奧地利、西班牙、葡萄牙、日本等國(guó)的葡萄酒, 精簡(jiǎn)葡萄酒知識(shí)。還介紹了世界公認(rèn)有名的葡萄酒釀造時(shí)的重要背景和故事, 致力于提供既有深度又有廣度的情報(bào)。
葡萄酒 目錄
前言 了解基礎(chǔ)，方能深入學(xué)習(xí)葡萄酒知識(shí)
越了解，越有趣！
葡萄酒七大基礎(chǔ)知識(shí)
了解葡萄品種，了解葡萄酒
葡萄酒的周邊環(huán)境處于持續(xù)不斷的變化中
為葡萄酒錦上添花的玻璃酒杯
香氣和味道的極致表現(xiàn)
洞悉四大要素，選擇葡萄酒柜
熟成是喚醒葡萄酒本性的過程
重新審視副牌酒
顛覆既有常識(shí)的新葡萄酒故事
葡萄酒新知識(shí)
當(dāng)代日本葡萄酒界兩大泰斗
貴彥酒莊曾我貴彥
休閑酒窖內(nèi)藤邦夫
利用傳統(tǒng)釀造方法打造自然葡萄酒的世界
壽司與“紅葡萄酒”其實(shí)很般配
準(zhǔn)備迎接“下波”阿根廷葡萄酒熱潮
法國(guó)葡萄酒、意大利葡萄酒合稱葡萄酒業(yè)界雙璧
強(qiáng)化酒魅力大起底
當(dāng)代日本葡萄酒界2名杰出的女性釀酒專家
三澤酒莊釀酒專家三澤彩奈
吻酒莊釀酒負(fù)責(zé)人齋藤真佑
適合搭配紅酒的精品小菜10款
[看葡萄酒業(yè)的離經(jīng)叛道者如何震驚業(yè)界]
成為葡萄酒釀造商竟然是因?yàn)橛憛捚咸丫疲?br /> 葡萄酒生產(chǎn)商大西孝之
話到嘴邊卻忘詞？
葡萄酒用語集
專欄
什么是博若萊新酒？
赤霞珠究竟是什么味道？
黑皮諾究竟是什么味道？
越了解，越有趣！
葡萄酒七大基礎(chǔ)知識(shí)
了解葡萄品種，了解葡萄酒
葡萄酒的周邊環(huán)境處于持續(xù)不斷的變化中
為葡萄酒錦上添花的玻璃酒杯
香氣和味道的極致表現(xiàn)
洞悉四大要素，選擇葡萄酒柜
熟成是喚醒葡萄酒本性的過程
重新審視副牌酒
顛覆既有常識(shí)的新葡萄酒故事
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當(dāng)代日本葡萄酒界兩大泰斗
貴彥酒莊曾我貴彥
休閑酒窖內(nèi)藤邦夫
利用傳統(tǒng)釀造方法打造自然葡萄酒的世界
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當(dāng)代日本葡萄酒界2名杰出的女性釀酒專家
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