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供應鏈管理實務(微課版高等職業教育物流類專業新形態一體化教材)

包郵 供應鏈管理實務(微課版高等職業教育物流類專業新形態一體化教材)

出版社:清華大學出版社出版時間:2021-08-01
開本: 16開 頁數: 279
本類榜單:管理銷量榜
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供應鏈管理實務(微課版高等職業教育物流類專業新形態一體化教材) 版權信息

  • ISBN:9787302574200
  • 條形碼:9787302574200 ; 978-7-302-57420-0
  • 裝幀:一般膠版紙
  • 冊數:暫無
  • 重量:暫無
  • 所屬分類:>>

供應鏈管理實務(微課版高等職業教育物流類專業新形態一體化教材) 本書特色

本書具有以下主要特色:①配套構建了網上教學資源庫。資源庫包括物流與供應鏈管理視頻、碎片化教學視頻、微課視頻、案例庫、習題庫、試題庫、實驗資源、拓展資源、在線測試與討論等內容(詳見慕課)。學習者掃描教材中印制的二維碼即可獲取相關課程資源,既方便學生自主進行個性化的學習,又方便教師開展線上線下“混合式”教學,有利于“翻轉課堂”的組織實施。② 任務引領、項目導向。教材包含供應鏈的認知、校園超市供應鏈的設計、啤酒游戲、供應鏈運作與管理等實驗項目。要求學生開展企業調查并完成調查報告,撰寫設計方案,完成實訓報告,系統培養學生的綜合能力。③ 內容新,緊貼行業發展,反映學科前沿。如本書介紹了供應鏈協同管理、供應鏈風險管理、供應鏈可視化管理、供應鏈策略成本管理(ABC、TCO分析)、全球供應鏈管理、綠色供應鏈管理、電子供應鏈管理、供應鏈金融、彈性(韌性)供應鏈、敏捷供應鏈、精益供應鏈、平衡計分卡(BSC)法在供應鏈績效管理中的應用、緩沖存貨點(DP)的遞變規律及影響因素、SCOR模型及其應用、供應鏈流程再造、協同庫存管理、牛鞭效應的成因與減弱對策等內容,從物流外包的模式、領域、類型、方式等方面介紹了物流外包的發展趨勢,并對“物流外包的風險與規避”等內容作了有益的探討。 本書是省級精品課程開發教材,包含供應鏈管理視頻、物流視頻、微課視頻、習題庫、試題庫、案例庫、拓展資源等內容,能進行在線測試與在線實驗,方便學生自主進行個性化的學習。內容新,緊貼行業發展,兼顧學科前沿,提供大量行業、企業新案例。具有問題驅動、任務引領、項目導向、理論與應用并重、圖文并茂、物流術語準確定義等特點。

供應鏈管理實務(微課版高等職業教育物流類專業新形態一體化教材) 內容簡介

本書按照高等職業教育人才培養的要求,在總結國家示范高職院校建設、國家骨干高職院校建設、優質高職院校建設以及中國特色高水平高職學校和專業建設(簡稱“雙高”)物流管理專業供應鏈管理課程教學改革成果的基礎上編寫而成。本書是“工學結合”課程改革立體化教材(與慕課配套,構建了網上教學資源庫,學習者掃描書中二維碼可獲取供應鏈管理視頻、微課視頻以及專家、教授、名師的授課視頻等電子教學資源)、校企雙元團隊合作開發教材、省級精品課程“供應鏈管理實務”配套教材。本書按照“職業活動導向”的理念,遵循由淺入深的認知規律,參照人力資源社會保障部頒發的《供應鏈管理師》和《物流服務師》等國家標準及教育部頒發的高職“供應鏈管理”課程教學標準,對供應鏈管理課程內容進行了重構與優化,設置了供應鏈與供應鏈管理認知、供應鏈的設計與構建、供應鏈計劃管理、供應鏈運作管理、供應鏈管理策略的選擇與實施、供應鏈關系管理、供應鏈績效管理七個學習情境,每個學習情境包含若干項任務。 本書可作為高等職業院校物流類、工商管理類、經濟貿易類、電子商務類、交通運輸類專業及其他相關專業的教材,也可作為應用型本科院校及職業技術大學相關專業的參考書,還可作為相關領域從業人員的培訓教材。

供應鏈管理實務(微課版高等職業教育物流類專業新形態一體化教材) 目錄

學習情境1 供應鏈與供應鏈管理認知……………………………………………………… 1

任務1 供應鏈認知……………………………………………………………………… 2

任務2 供應鏈管理認知……………………………………………………………… 10

實訓項目1 供應鏈的認知…………………………………………………………… 20

小結……………………………………………………………………………………… 24

同步測試………………………………………………………………………………… 25

學習情境2 供應鏈的設計與構建………………………………………………………… 30

任務1 供應鏈結構模型認知………………………………………………………… 30

任務2 供應鏈的設計………………………………………………………………… 33

任務3 供應鏈的構建………………………………………………………………… 38

實訓項目2 校園超市供應鏈的設計………………………………………………… 40

小結……………………………………………………………………………………… 40

同步測試………………………………………………………………………………… 41

學習情境3 供應鏈計劃管理……………………………………………………………… 46

任務1 供應鏈需求預測……………………………………………………………… 47

任務2 供應鏈需求管理……………………………………………………………… 57

任務3 供應鏈計劃模式的選擇與實施……………………………………………… 61

任務4 供應鏈庫存管理……………………………………………………………… 70

實訓項目3 啤酒游戲………………………………………………………………… 92

小結……………………………………………………………………………………… 100

同步測試………………………………………………………………………………… 101

學習情境4 供應鏈運作管理……………………………………………………………… 107

任務1 供應鏈采購管理……………………………………………………………… 108

任務2 供應鏈生產管理……………………………………………………………… 129

Ⅵ 供應鏈管理實務(微課版)

目錄

學習情境1 供應鏈與供應鏈管理認知……………………………………………………… 1

任務1 供應鏈認知……………………………………………………………………… 2

任務2 供應鏈管理認知……………………………………………………………… 10

實訓項目1 供應鏈的認知…………………………………………………………… 20

小結……………………………………………………………………………………… 24

同步測試………………………………………………………………………………… 25

學習情境2 供應鏈的設計與構建………………………………………………………… 30

任務1 供應鏈結構模型認知………………………………………………………… 30

任務2 供應鏈的設計………………………………………………………………… 33

任務3 供應鏈的構建………………………………………………………………… 38

實訓項目2 校園超市供應鏈的設計………………………………………………… 40

小結……………………………………………………………………………………… 40

同步測試………………………………………………………………………………… 41

學習情境3 供應鏈計劃管理……………………………………………………………… 46

任務1 供應鏈需求預測……………………………………………………………… 47

任務2 供應鏈需求管理……………………………………………………………… 57

任務3 供應鏈計劃模式的選擇與實施……………………………………………… 61

任務4 供應鏈庫存管理……………………………………………………………… 70

實訓項目3 啤酒游戲………………………………………………………………… 92

小結……………………………………………………………………………………… 100

同步測試………………………………………………………………………………… 101

學習情境4 供應鏈運作管理……………………………………………………………… 107

任務1 供應鏈采購管理……………………………………………………………… 108

任務2 供應鏈生產管理……………………………………………………………… 129

任務3 供應鏈物流管理……………………………………………………………… 143

實訓項目4 供應鏈運作與管理……………………………………………………… 163

小結………………………………………………………………………………………165

同步測試…………………………………………………………………………………166

學習情境5 供應鏈管理策略的選擇與實施……………………………………………171

任務1 QR策略認知與實施………………………………………………………… 173

任務2 ECR策略認知與實施……………………………………………………… 180

任務3 辨識供應鏈管理策略成功實施的關鍵……………………………………… 184

小結……………………………………………………………………………………… 189

同步測試………………………………………………………………………………… 190

學習情境6 供應鏈關系管理……………………………………………………………… 194

任務1 企業核心競爭力的辨識與培育……………………………………………… 195

任務2 供應鏈業務外包管理………………………………………………………… 200

任務3 供應鏈合作伙伴的選擇……………………………………………………… 208

任務4 供應鏈合作關系的構建……………………………………………………… 215

任務5 供應鏈協同管理……………………………………………………………… 218

任務6 供應鏈可視化管理…………………………………………………………… 225

任務7 供應鏈風險管理……………………………………………………………… 235

小結……………………………………………………………………………………… 243

同步測試………………………………………………………………………………… 244

學習情境7 供應鏈績效管理……………………………………………………………… 249

任務1 供應鏈績效評價認知………………………………………………………… 251

任務2 供應鏈績效評價指標體系的構建…………………………………………… 254

任務3 運用平衡計分卡法進行供應鏈績效管理…………………………………… 261

任務4 運用SCOR模型助力供應鏈績效改善……………………………………… 263

任務5 供應鏈策略成本管理………………………………………………………… 268

小結……………………………………………………………………………………… 274

同步測試………………………………………………………………………………… 275

參考文獻……………………………………………………………………………………… 280


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供應鏈管理實務(微課版高等職業教育物流類專業新形態一體化教材) 作者簡介

胡建波,教授,高級物流師,工商管理碩士(MBA),西南財經大學特聘教授,《交通運輸與教育》雜志審稿人,全國物流職業教育教學指導委員會教改專委會委員,中國交通教育研究會港航物流與管理專委會委員,教育部高職物流金融管理專業教學標準起草專家,四川省快遞工程職稱評審專家,四川省高等學校精品教材建設工作專家庫專家,四川省社科專家庫專家。CILT、CIPS、CFLP、CPLM、CPS、SIYB培訓師。研究方向:物流與供應鏈管理、高等職業教育。獲省部級獎6項。主持省部級科教研課題10余項。出版專著2部。編著、主編高等學校教材10余部。公開發表學術論文30余篇。主持并完成多項企業管理咨詢項目。

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