中圖網小程序
一鍵登錄
更方便
本類五星書更多>
-
>
品味生活·茶道(32開平裝)
-
>
炊煙食客
-
>
給自己一杯茶的時間
-
>
面包與黃油的故事 歷史·文化與食譜
-
>
蔬食記憶
-
>
茶知識108問:今天您喝茶了嗎
-
>
銀勺子(漫畫版)(軟精裝)
在汝州 喚醒美食 版權信息
- ISBN：9787503267253
- 條形碼：9787503267253 ; 978-7-5032-6725-3
- 裝幀：一般純質紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
在汝州 喚醒美食 本書特色
楊柳 世界烹飪聯合會會長 世界中餐業聯合會會長 以汝州美食為載體，講好汝州故事，闡述汝州文化的親切感，是本書的大亮點。 洪嶸 中國食文化研究會會長 聽說汝州從汝瓷開始，記住汝州從美食開始。 韓明 中國飯店協會會長 汝州美食，聯結了我們的個性、感受、經驗、習慣、思維方式和文化身份。美食可以減壓，可以喚醒兒時的記憶，還是一種跨文化的社交貨幣。 戴龍 世界烹飪大師 周星馳電影《食神》原型 汝州處處是“食神”，“神”不是神仙的神，而是烹飪的“精神”，一種精益求精的精神，不僅用手、更用心、用腦，甚至用情感和生命去做。 孫冕 中國新時代媒體先鋒人物 《新周刊》創社社長 汝州美食，是小巷里溢出來的味道，是味覺和情感的記憶！ 蘇錫國 河南省豫菜文化研究會會長 團中央命名中國青年創業導師 汝瓷，汝石，汝帖，汝州三寶隨著汝州美食的振興，揚名世界！
在汝州 喚醒美食 內容簡介
本書通過實地尋訪, 與每一位廚人與食客面對面交談記錄采訪者的尋訪經歷和采訪對象的飲食人生。以“街頭巷尾”“登堂入室”“饕餮盛宴”三大內容為主題, 分別代表汝州街頭小吃、餐廳規格菜、汝州家宴和孟詵食療宴三類菜品。
在汝州 喚醒美食 作者簡介
賈云峰先生，聯合國世界旅游組織（UNWTO）專家。 兼任：亞太旅游協會（PATA）中國專家委員會秘書長、中國旅游改革發展咨詢委員會委員、中國食文化研究會副會長、世界長壽鄉科學認證委員會首席文旅專家、中華中醫藥學會國際專家。 受聘中國十五個省政府、省旅游局，過百個城市營銷顧問，參與打造“好客山東”、“老家河南”、“清新福建”、“美麗中國之旅”、“衢州有禮”、“遇見遼陽”等眾多著名城市品牌。 獲“2020中國智慧經濟十大傳播人物\"、“中國十大杰出旅游策劃人”、“中國旅游策劃杰出人物”等多項國家大獎，出版圖書43本，被多個地方圖書館收藏，同時成為多個院校和大型文旅企業課程及培訓教材。
書友推薦
- >
中國人在烏蘇里邊疆區:歷史與人類學概述
- >
史學評論
- >
名家帶你讀魯迅:故事新編
- >
我從未如此眷戀人間
- >
回憶愛瑪儂
- >
李白與唐代文化
- >
羅庸西南聯大授課錄
- >
巴金－再思錄
